Сибмама - о семье, беременности и детях

Okyana

Микроволновые печи уже давно стали привычным оборудованием на наших кухнях. Чаще всего их используют для разогрева и разморозки блюд. Но микроволновки можно использовать и для полноценного приготовления пищи.
В этой теме будем длиться проверенными рецептами блюди из микроволновки.

Фото Haruka

Также рекомендуем посмотреть тему Выпечка в микроволновке

Вэйра

По списку:
Горячие бутерброды.(много разных)
Куриное филе с хортексом.(то же разнообразно)
Свиные ребрышки в пиве.(мой просто пищал от восторга)
Омлеты всякие(я так называю по-настоящему запихиваешь в чашку всякой всячины и заливаешь это яйцами и перемешиваешь)
Вкусно пельмени варятся.
Все проверено, переварено и от всего довольны

_________________
интерьерные вещи ручной работы в наличии и под заказ

Natasha · _________________ Дочка Саша (04.06.2002)

Аллина

Татьяна М.

ДА! ДА! Напишите пожалуйста простенькие рецепты для микроволновки! А то кроме банальных разогревательных/разморозочных функций ничего почти не использую!

Okyana

poly

poly

если не учитыавать разогревы-бутерброды, то в основном варю каши-гарниры (особенно на мой взгляд рис хорошо получается) и иногда котлетки-тефтельки, действительно быстрее, чем на плите.

Гудвин

Мне тоже все очень интересно!
А то кроме риса я ничего толком готовить не смогла, да и не сильно пыталась. Вэйрочка, научи, а? Только подробно все пиши - для "чайников". :-)

pooha

Я делаю такие штуки: фарш куриный или баранина+говядина, лук, морковь, капуста, картофель мелкой соломкой в любой комбинации. Из этой смеси леплю шарики, складываю их в кастрюлю, накрываю крышкой и в МВ на 20 мин. И мясо и гарнир в одном флаконе. Можно делать без крышки, тогда получается посуше, но я МВ мыть не люблю.
Рыбу делаем так: максимально почищенная рыба - на дно, сверху тонко нарезанная морковь и лук, немного растительного масла. Готовится минут за 10.
Очень быстро делаются овощи, особенно свёкла. В кастрюльку 3 см воды, туда же свёклу в кожуре, закрываю крышкой. Время зависит от размеров свёклы.
Пельмени-лапша кидаются, как и на плите, в кипящую воду. Потом на меньшей мощности готовятся. Кстати, пельмени тоже в пиве варят.
Хорошо готовить разные компоты. Я делаю на малой мощности за 30 мин.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Люсьен

Убита наповал. :admin:

Я даже и не пыталась что-то кроме бутербродов в ней готовить! Ну, и разморозка/подогрев.

_________________

Вэйра

А можно рецептик?
Можно:
Ингредиенты как написано в книге: 800г свиных ребрышек, 200мл пива, специи(соль + чего по вкусу нравится)(но я все делаю приблизительно)
Процесс приготовления (то же, как в книге)
Ребрышки кладу в стеклянную посуду для микроволновки предварительно обсыпав специями и на полной мощности 18 минут, во процессе поливала пивом (ставила по 6 минут) ( в зависимости от микроволновки можно прибавить или убавить время приготовления).
Только это пиво, сколько надо я привела, как в книги написано, но я обычно на всякий случай беру больше и все делаю на глаз. Ну а все что остается, отдаю мужикам под ребрышки… Безотходное производство.
В субботу опробовали еще раз, все остались довольные, от рецепта почти не отклонялись...
Есть еще рецепт Говядина «Вкус Пива» но там более сложный рецепт и я ни разу не готовила но кому интересно могу написать.

А как правильно варить в МВ пельмени?
Ставишь посуду с крышкой( у меня стеклянные кастрюльки для микроволновки) туда воду соль и лаврушку и кипятишь воду.
Когда закипит (можно из чайника налить кипяток и потом в МВ довести) спустить пельмени, варить 2 минуты(но помоему я варила по времени чуть болше)

А чем отличаются пельмени сваренные на плите от в микроволновке?
Попробуйте так сложно объяснить.

а мв с грилем или без?
У нас с грилем. Там весе дело в том что например зрительно кажется что они сырые они вот как положили такие и остались по виду. А пробуешь сварились.

А то кроме риса я ничего толком готовить не смогла, да и не сильно пыталась
А мне так проще купила книгу 1000 рецептов для микроволновки и экспериментирую…

А МВ очень удобна, быстро и не хлопотно, просто очень специфично готовить и например крупы проще на плите сварить…

_________________
интерьерные вещи ручной работы в наличии и под заказ

Alenka

Девочки! А гриль в микроволновке - это полезная штука? А то собираюсь поркупать МВ и не знаю какую выбрать.

Okyana

AnS.

Красную рыбу вымачивают несколько часов в лимонном соке, а потом выпекают в микроволновке. Получается очень вкусно. Только так делает моя тетя, если кому интересно, могу спросить у нее подробности, или здесь кто-нибудь добавит про этот рецепт.

_________________
Андрейка (24.07.2002)