Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Наталья4469
Профессор
На сайте с 09.03.09 Сообщения: 7000 В дневниках: 26 Откуда: Новосибирск, Пед институт
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лёлик79
Ясельки
На сайте с 16.04.12 Сообщения: 36 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мама Нисёнка
Подготовишка
На сайте с 13.03.11 Сообщения: 447 Откуда: Кавалерийская
|
Добавлено: Вт Май 01, 2012 21:21 |
|
|
И я бы взяла гриб. Никто не поделится? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Трусы в горошеК
Подготовишка
На сайте с 02.05.12 Сообщения: 255 В дневниках: 1 Откуда: Я везде и нигде...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
,ekmrf
Ясельки
На сайте с 04.01.12 Сообщения: 86 Откуда: Алтайский край
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
verbat
Ясельки
На сайте с 13.04.10 Сообщения: 96
|
Добавлено: Чт Май 10, 2012 10:40 |
|
|
Девочки, есть закваски для приготовления кефира, йогурта и бифидопродуктов в домашних условиях. Они сухие в коробочках. В одной коробочке 10 пакетиков (1 пакетик на 1 литр молока). Есть инструкция, как готовить, но там всё просто: кипятишь молоко, остужаешь до 45С и вносишь сухую закваску. Перемешиваешь аккуратно до однородного состояния и оставляешь в теплом месте (можно просто на плите или подоконнике...) на ночь или на 8 ч. После этого охлаждаешь и продукт готов. Качество супер! После приготовления можно добавить по вкусу джем, варенье , или просто сахар. Закваска болгарская (производство в Софии), всё сертифицировано. Обращайтесь в личку, всё подскажу) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кариша-76
Профессор
На сайте с 09.09.11 Сообщения: 5841 В дневниках: 3 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Чт Май 17, 2012 22:03 |
|
|
До года ( почти до полутора) делала доче только ДОМАШний и творог, и кефир.
Творог:
Берете стакан молока, доводите до кипения, добавляете 3-4 ст. ложки 2,5% кефира (1% не пойдет). Молоко створожится. откидываете полученную массу на ситечко. Все!
Кефир. Лучше делать вечером.Можно взять закваску на мол. кухне, а можно и обычный кефир 2,5% ( например, Ирмень неплохой? В стерильную0,5л баночку ( ополосните кипятком) наливаете закваски 1\3. Доливаете до верха молоко. Закрываете крышкой и оставляете на ночь (НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!!!!!!) Утром убираете в холодильник, можно ближе к полднику уже пить.
У меня ребенок и пил кефир, и творог из него же я делала.
А творог сначал ела, а потом стала отказываться, я добавляла в него фруктовое пюре из банок...Ела так. что за ушшшами трещало!
Кстати, получается ооочень приличная экономия. |
|
Вернуться к началу |
|
|
mamamishi
Первый класс вторая четверть
На сайте с 10.06.09 Сообщения: 767 Откуда: Калининский
|
Добавлено: Пн Май 21, 2012 1:15 |
|
|
И я также творог делаю. Только пропорций не соблюдаю, лью кефир тонкой струйкой в молоко пока не свернется. А потом можно с бананом или вареным яблочком в блендери взбить. Вкусно! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Klybnika
Подготовишка
На сайте с 20.07.11 Сообщения: 299 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Марьяночкина
Школьные годы
На сайте с 28.09.10 Сообщения: 1270 В дневниках: 92 Откуда: Новосибирск, Березовая роща
|
Добавлено: Вс Июл 01, 2012 1:23 |
|
|
Девочки!
А где купить эти закваски? Хочу для приготовления кефира |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мариана45454
Ясельки
На сайте с 05.07.12 Сообщения: 2
|
Добавлено: Чт Июл 05, 2012 17:48 |
|
|
Кефир мы немножко уже освоили, получатся начал раза с 4-го. Теперь хочу научится йогурты делать, но пока все рецепты, найденные в сети не удаются. Есть у кого то реально вкусные рецептики? Сейчас лето, куча ягодок, хочется побаловать дочурку. |
|
Вернуться к началу |
|
|
МаруськАААА
Ясельки
На сайте с 09.07.12 Сообщения: 2
|
Добавлено: Пн Июл 09, 2012 20:35 |
|
|
У меня есть йогуртница тефаль, такую сложно достать, я нашла ее в Корпорации Центр, тоже долго бегала, чтобы сынульку кормить натуральными йогуртами. Готовить оч просто, получается такая вкуснотень, которую в магазине вы ни за какие деньги не купите. Плюс полезно - свежие ягоды, а значит витамины) И ест мой с удовольствием. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мариана45454
Ясельки
На сайте с 05.07.12 Сообщения: 2
|
Добавлено: Ср Июл 11, 2012 14:38 |
|
|
Ооо спасибо за подсказку! Я давно ее хочу! Пыталась в интернет магазине как то заказать, но не разобралась, там фигня всякая - доставка стаховой взнос.... Вообщем мрак) А такие йогурты полезны? Я имею в виду. в обычные добавляют бифидобактерии, витамишки разные. А как самодельный обогатить?))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
LilGlavbuh
Аспирант Сибмамы
На сайте с 11.01.10 Сообщения: 3578 В дневниках: 7 Откуда: Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
НадЁнок
Первый класс вторая четверть
На сайте с 11.09.10 Сообщения: 926 Откуда: Новосибирск, район Октябрьский, ул. Грибоедова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|