Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ирина]

Перепёлки в последнее время набирают популярность.
Попробовала их приготовить и поняла почему.
Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, нежно и сытно.
Делала по вот такому рецепту:

5 перепёлок.
2 зубка чеснока раздавила, к ним - ложку мёда и 150 мл соевого соуса. Хорошенько размешала, потом туда добавила сушёный базилик, 5 лавровых листов и чёрный молотый перец, В этом замариновала перепелок. Час подержала в холоде, достала, ещё их помяла-поваляла в маринаде и ещё час в холоде подержала.

На дно гусятницы или толстой чугунной сковородки (как было у меня) - оливковое масло, картошку соломкой, я её чуть присолила, 4 яблочка маленьких с кожурой, только разделила на четвертинки и удалила семечки, а сверху - перепёлки и весь маринад. Накрыла фольгой, поставила в разогретую духовку минут на 40. После открыла и допекла, для корочки, кстати, корочка как в кино получается - красивущая

Пока они готовятся, можно с ума сойти, потому что запах просто невероятный.
И на вкус блюдо получилось замечательным!

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Ola]

Ира, а где ты брала перепелок? Я уже на фэйсбуке любовалась твоим фото

_________________


Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.

[Карта № 281172]

Ира, а где ты брала перепелок? Я уже на фэйсбуке любовалась твоим фото

_________________


Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.

[Ирина]

[Oksana-mama]

Купила сегодня все ингредиенты. Буду в воскресенье или в понедельник готовить

Ух и дорогое же это удовольствие

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Купила сегодня все ингредиенты. Буду в воскресенье или в понедельник готовить

Ух и дорогое же это удовольствие

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[24_Yana]

Oksana-mama
почем перепелки нынче?

_________________

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Марусель]

В Метро сегодня глянула-456 за кг перепелки
Упаковка из 6 шт-грамм по 600-650 лежат

_________________

[Карта № 002882]

В Метро сегодня глянула-456 за кг перепелки
Упаковка из 6 шт-грамм по 600-650 лежат

_________________

[Ирина]

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Ирина]

[Oksana-mama]

Вот и мои перепела

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Вот и мои перепела

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[lizira]

Нам друзья-охотники иногда приносят перепёлок. Я их просто жарю в духовке. Получается вкусно.

[Светик22]

А мы своих выращиваем Скоро будем пробовать на вкус... Но я хочу шашлыков из пелок ммм...

[Светик22]

Вкуснятина!

[Унау]

Светик22
Очень аппетитно! На мангале готовили?

_________________
Была на выставке гадюк... Вернулась с медалью и грамотой!!!