Сибмама - о семье, беременности и детях

[Татьяна0106]

Мираж
Ира, что за терка?

_________________

[Мираж]

Татьяна0106

У меня Мулинекс, давно покупала. Она пластиковая. Сейчас не вижу такую. Где-то в СП видела металлическую. Но стОит.... Жаба давит.

Вот такая:



У меня такая же, только корпус из пластика.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Татьяна0106]

Мираж
Да, я тоже посмотрела металлические, цена, конечно

_________________

[Инна-Диэнай]

Мираж писала

[e_z]

Инна-Диэнай
Не знаю какое там "ура", но у меня протирка через сито занимает львиную долю времени от всего процесса.

Мираж
Подскажите, пожалуйста, почему не доводить до бурления?
Я только бурлением пену убираю, плюс уваривается маленько.

[Инна-Диэнай]

e_z
5литровую кастрюлю в 2 приема протираю минут за 20. Помидорки у нас крупные мясистые.
Оставшуюся от протирки массу замораживаю для супов.

[Ladyship]

Марина0304
аамбагси
Ага,я только хотела написать,мол кто нибудь целиком замораживает?И тут вот мне ответ!

_________________

Корма для животных.

[e_z]

Инна-Диэнай
Я тоже в два приема протираю. Казалось бы, на второй раз д.б. легче, ан нет, тоже туго идет, мякоть все дырки забивает, приходится усиленно тереть.
Я первый раз через дуршлаг, а второй - через сито.
У меня, видать, руки слабые.

[Мираж]

e_z
Ну, может, это мой личный таракан )) Просто первый раз варила при сильном бурлении - масса плевалась. И я обожгла руку. С тех пор не довожу. Но и не при минимальном огне варю. Если надо, чтобы быстрее и больше воды выпарилось, делаю огонь сильнее. Но, опять же, лелея своего таракана, не до бурления ))

Ladyship
Я много лет небольшие помидорки целиком замораживла. Вот только места не стало хватать в морозилке, поэтому перешла на консервированный уваренный соус.

Инна-Диэнай
Я сравнивала. Мне проще блендером.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[e_z]

Мираж
Ааааа, понятно. Я просто не полную кастрюлю всегда делаю, знаю, что будет сильно подниматься шапка и стрелять. Зато после бурления пенка уходит и сок становится насыщенно красного цвета.

[Инна-Диэнай]

e_z
В 2 приема я имела в виду, что вначале одну половину половину кастрюли в сито выливаю, протираю, потом второй половиной занимаюсь. никакие косточки в сок не попадают.

[Лиcик_2]

[SeviLLa]

Мираж
посмотрела протировчку - стоит как крыло от самолета
я тоже кетчуп по-простому, через сито
причем мне показалось просто чезер соковыжималку пропустить, а потом хмых через сито - и варить все это, чем вареную массу тереть...

[Карта № 019116]

Мираж
посмотрела протировчку - стоит как крыло от самолета
я тоже кетчуп по-простому, через сито
причем мне показалось просто чезер соковыжималку пропустить, а потом хмых через сито - и варить все это, чем вареную массу тереть...

[Elena54]

Унау
Ваш рецепт идёт без хрена?

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[Vileya]

сварила сегодня кетчуп, стоит остывает. Я просто режу помидоры, увариваю, а потом погружным блендером размельчаю. Нормально получается. Если сразу измельчить, потом варить, то прилипает к дну и стреляется..