Сибмама - о семье, беременности и детях

[Kotenka]

Подруга сказала, что на суп, сваренный из мясных косточек, может быть аллергия у ребенка. Правда это или нет?

[Натка Батьковна]

Мясной бульон ребенку первого года жизни давать не рекомендуется, так как пищевая ценность его незначительна, кроме того, он богат экстрактивными веществами, обладающими аллергизирующим действием.
http://www.7ya.ru/pub/meal/vskarml.asp

Или вот еще:
Давать мясной бульон детям до года не рекомендуется, так как в нем содержится много экстрактивных веществ и пуриновых оснований, являющихся причиной развития мочесолевого диатеза. Готовьте мясо отдельно, измельчайте и давайте вместе с овощным супом-пюре.
http://neposeda.com.ua/consults/question_answers.php?question_id=427&PHPSESSID=ba6a21c0ed784b26eb571e5eb274303b

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[Kotenka]

Ребенку больше года. Готовим на всю семью, а не отдельно для каждого. Вот например суп ребенку можно есть наравне со всеми, без приправ?

[Натка Батьковна]

Я сразу не обратила внимание на Вашу подпись...

После года можно варить на мясном бульоне. Если нет никаких проявлений непереносимости, почему нет? У меня ребенок не переносит морковь (и др. оранжевые и красные овощи-фрукты), поэтому варю бульон на всех, потом делю его. Димоше заправляю суп без морковки, нам с мужем варю по полной.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[Женщина с хвостиком]

[Птица Говорун]

А у нас Сережа практичеки не ест мяса (говядину и свинину), поэтому суп я варю на куриных грудках (вымочив их приблизительно часа 2 в воде), на потрошках (сердце, печень... тоже куриных, говяжьи не ест), суп с сыром делаем (идет ура, очень уж мелкий любит сыр)... а готовим на всех (для меня лично напряжно готовить каждому отдельно), специи добавляем, но минимальное количество (только что бы почувствовать аромат, я ем в итоге с то же что и ребенок, а папа у нас всегда досаливает)

_________________

[Ника]

А я сама не люблю костные мясные супы(особенно на говяжьей кости)даже во время варки от запаха воротит .....поэтому варю все супы на курице, Лешка их отлично кушает, ну раз 4-5 в месяц бывает на свиных косточках(не жирных) персоонально для папы борщец сварю, Лешич тоже его ест с папом.....

_________________
пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак

[Карта № 131313]

А я сама не люблю костные мясные супы(особенно на говяжьей кости)даже во время варки от запаха воротит .....поэтому варю все супы на курице, Лешка их отлично кушает, ну раз 4-5 в месяц бывает на свиных косточках(не жирных) персоонально для папы борщец сварю, Лешич тоже его ест с папом.....

_________________
пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак

[Лиля]

[Птица Говорун]

[Ирина]

мы первое время если суп на курином бульоне и суп с фрикадельками, а мясной я до сих пор готовлю не на косточках

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Лен (Гость)]

Я ребенку в 1.1 год супов не даю, то что в супе - да, остальное-концерогены! Кто что скажет, на этот счет...

[Натка Батьковна]

[Чеширская Кошка]

Если ты про суп на мясном бульоне, то мы тоже вылавливаем только содержимое супа, а остальное - трупные яды, простите. С другой стороны мы выросли на супах, вроде всё нормально, но своей дочке даю только зелёные супы - вегитарианские, а мясо отдельно.

[Matilda]

[nalegke]

На кости бульоны вредные, на чистом мясе менее вредные, но раз в неделю ничего страшного не случится. Можно, действительно, отваритьь мясо отдельно, а супчик из овощей тоже отдельно, потом мясо порезать и покрошить в суп. Я сама так готовлю себе. Не люблю бульоны, да и вообще плохо к ним отношусь. Получается нежирно, полезно и не менее вкусно!