Сибмама - о семье, беременности и детях

Kаt (Гость) · Гость

Я щас ем картофельное пюре ролтон (гадость редкостная) - который из большого пакета. Грибное трио из отдела корейской морковки (белые + опята + нитевидные). Еще нашла постное печенье.

кто умеет делать сладкий плов?

Добавлено спустя 39 секунд:

обманули - не белые, а шампиньоны. но странные

мамусенок

всем привет. Сегодня 10 день поста. я все еще держусь. Поделюсь рецептом гороховых котлет, в этот пост еще не готовила а в предыдущий делала очень понравились особенно с картошкой и подливкой из лече. Отварить горох. спасировать лук, морковь, если есть можно перчик болгарский, все это прокрутить через мясорубку. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить. вот и все. Отвариваем картошку, или жарим, и все это поливаем домашним лече, у кого нет можно магазинное, очень вкусно. Да еше недавно купила в магазине салатик, там типа лече только с рисом и капуста была ,очень вкусный д, по моему закуска по - домашнему назывался.

Добавлено спустя 3 часа 28 минут 55 секунд:

Вот еще у девченок в Новосибе нашла
постный картофельный рулет с грибами и овощами
СОСТАВ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО
700г картофельного пюре, 3 ст ложки без горки крахмала
НАЧИНКА
250г лука, 250г моркови, 250г грибов, ~1 ч ложка соли

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до лёгкой прозрачности и начала размягчения лука.
Всыпать тёртую морковь.

Перемешать, огонь убавить до ниже среднего и обжаривать при периодическом помешивании до мягкости.
Грибы мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Всыпать грибы в сковороду с овощами.

Огонь прибавть. Перемешать. Жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.
Картофельное пюре подогреть до тёплого. Если пюре очень жёсткое, добавить несколько ложек кипятка и хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Вмешать крахмал.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить картофельную массу прямоугольником 30х25см.

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 15~20 минут - до лёгкого зарумянивания.
Противень вынуть и по картофельному пласту распределить овощную начинку.

Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу.
Верх рулета смазать растительным маслом или крепким чаем.

Поставить в духовку на 15 минут.

_________________
смысл моей жизни это мои детки!!!!

Yuliana

Девочки, я тут недавно по телевизору передачу смотрела, там рассказывали, что в Сибири соблюдать пост вредно для здоровья, климат не тот, сибирякам просто необходимо есть мясо, особенно мужчинам и детям!

Inna i Nastena

Yuliana
Может быть и вредно, а как же вегетарианцы? Неужели в Сибири их нет. А Ре я обязательно мясо даю. И готовлю все как положено :give_heart:

_________________

Мирекл

мамусенок

Yuliana
По-моему дети, беременные и кормящие , а так же больные вообще освобождаются от поста.

_________________
смысл моей жизни это мои детки!!!!

Inna i Nastena

мамусенок
да, так и есть.
А кто подскажет Рыбу в пост есть можно? Вчера доченьке пожарила рыбку, вкусно...ммм. Сама ни кусочка не съела, а так хотелось. :lol:

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

мамусенок
Спасибо за рецепты. На выходных может попробую :love_sibmama:

_________________

Мирекл

Inna i Nastena
как раз пнд, втр чтв можно рыбу мирянам :-)

_________________
Костику 16 лет 11 месяцев 25 дней
Юленьке 10 лет 11 месяцев 14 дней

Inna i Nastena

Мирекл
А-а-а-а- :lol:

_________________

Мирекл

Inna i Nastena

_________________
Костику 16 лет 11 месяцев 25 дней
Юленьке 10 лет 11 месяцев 14 дней

Анна-Юлия · Подготовишка На сайте с 13.03.09 Сообщения: 429

мы едим соевое мяско и пьем соевое молоко)

мамусенок

Мирекл
А я читала что рыбу можно только 7 апреля и еще в Лазаревскую субботу, и в этот же день можно еще и икру.

_________________
смысл моей жизни это мои детки!!!!

Kаt (Гость) · Гость

мамусенок, если срого придерживаться, то да.

А я уже второй день постюсь в кафе :oops:

Вчера в сытной - овощной суп и картошку с грибами.
Сегодня в жили-были - овощной суп и постные вареники с картошкой и грибами :-)

Кстати, в жили-были мне понравилось постное меню, теперь буду более уважительно относиться к этому заведению :aga-aga:

По прошлому году помню, что неплохое постное меню в Монплезирах. Я там тоже всегда ела овощной суп-пюре и драники картофельные с грибами :lol:

Мирекл

Kаt
МонПлезир - мое самое любимое место!
сколько всего перепробовали - только там нравится! и кухня и атмосфера и обслуживание :-)

завтра у нас там встреча нашей группы

_________________
Костику 16 лет 11 месяцев 25 дней
Юленьке 10 лет 11 месяцев 14 дней