Сибмама - о семье, беременности и детях

[Renoir]

Купил вок kuchenprofi. Продавец сказал, что прокаливать не надо. И действительно, в отличие от других отечественных чугунных товаров, этот был покрыт как-бы блестящей глазурью.
Но к сожалению после начала готовки, посуда меня разочаровала.
К дну, где самая высокая температура (электрическая плита, стеклокерамика), начала прилипать еда. И в результате там образовался слой нагара!
Вот он на фото.

Вытереть нагар или соскоблить не так уж и просто.

Подскажите, кто нибудь имел с этим дело? Можно ли от этого избавиться?
Сам с чугунной посудой раньше не сталкивался...

Заранее благодарен за помощь!

[may-lyudmila]

Renoir
А вы правильно используете вок? Вообще он для быстрой обжарки чего-либо, в центре высокая температура, по стенкам - ниже. Надо бодро все перемешивать. Теоретически ничего пригорать в нем не должно, если пользоваться им как задумано.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

Renoir
А вы правильно используете вок? Вообще он для быстрой обжарки чего-либо, в центре высокая температура, по стенкам - ниже. Надо бодро все перемешивать. Теоретически ничего пригорать в нем не должно, если пользоваться им как задумано.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Renoir]