| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Ольга.К
Профессор
![]()
На сайте с 01.06.09
Сообщения: 4825
В дневниках: 8
Откуда: АУРА
|
  Добавлено: Пн Июл 21, 2014 10:34 |
|
|
Lemari
А как Вы делаете фарш из курицы для люлякебаб, чтоб оно не растекалось?  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Tangerine
Детский сад
![]()
На сайте с 08.03.11
Сообщения: 230
Откуда: Новосибирск
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Lemari
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 15.01.09
Сообщения: 561
В дневниках: 91
Откуда: Березовая роща
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ольга.К
Профессор
![]()
На сайте с 01.06.09
Сообщения: 4825
В дневниках: 8
Откуда: АУРА
|
| Добавлено: Ср Июл 23, 2014 9:45 |
|
|
Lemari
Ага, спасибо, попробую сделать |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ольга.К
Профессор
![]()
На сайте с 01.06.09
Сообщения: 4825
В дневниках: 8
Откуда: АУРА
|
| Добавлено: Чт Июл 24, 2014 9:30 |
|
|
| Ксеньчик писал(а): | А у нас сегодня на ужин, быстрый шашлычок из куриной грудки с аджикой и сметаной. Главное его на огне не передержать. А на гарнир молодые кабачки на гриле с майонезно- чесночным соусом.
![]()
Вкусненько и быстро ! |
Спасибо за рецептик, вчера поджарили тож на ужин, очень понравилось, вкусно, сочно, курочка тает во рту и быстро! Сфотать не успела, смели оч.быстро.
Рецептик возьмем в копилочку  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
![]()
На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4269
В дневниках: 8
|
| Добавлено: Чт Июл 24, 2014 14:50 |
|
|
| Ольга.К писал(а): | | Ксеньчик писал(а): | А у нас сегодня на ужин, быстрый шашлычок из куриной грудки с аджикой и сметаной. Главное его на огне не передержать. А на гарнир молодые кабачки на гриле с майонезно- чесночным соусом.
![]()
Вкусненько и быстро ! |
Спасибо за рецептик, вчера поджарили тож на ужин, очень понравилось, вкусно, сочно, курочка тает во рту и быстро! Сфотать не успела, смели оч.быстро.
Рецептик возьмем в копилочку |
Благодарю! 
Очень рада, что курочка Вам понравилась.  Мы часто такую готовим, сынок старший всегда просит именно филе в сметане с аджикой, даже если готовим свиной шашлык , всегда ему курочку жарим, она самая первая и съедается...мне кажется, чем проще маринад, тем вкуснее мясо.
Свиной шашлык очень просто готовим, всегда получается сочный, румяный, тающий во рту.
Свинину режем на порционные куски,солим, перчим по вкусу и заливаем мясо луковым соком( репчатый лук взбиваю погружным блендером), перемешиваем и оставляем мариноваться. Перед тем, как поставить шашлык на огонь можно добавить по вкусу любимых специй, главное, чтобы специи были без соли. Можно и сразу добавить в маринад специи, но свой вкус и аромат специи лучше отдают на огне.
Простите, что вмешиваюсь в разговор про люля кабабы, но мне кажется, если в фарш добавлять лук, то это уже вкусные котлеты получаются. Я бы добавила немного чеснока, специй, яйцо и немного муки или крахмала, если фарш жидкий... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Котопёс
Подготовишка
![]()
На сайте с 14.02.13
Сообщения: 463
В дневниках: 24
Откуда: Барнаул, ул. Малахова
|
| Добавлено: Чт Июл 24, 2014 22:20 |
|
|
|
А с пловчиком на костре к вам можно? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40617
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Мама Антона
Школьные годы
![]()
На сайте с 31.01.14
Сообщения: 1094
Откуда: Кемерово
|
| Добавлено: Сб Июл 26, 2014 23:12 |
|
|
irinik
Спасибо за рецепт сердечек!!!
Ушли на ура, раньше любимых горчичных крылышек. Даже дети оценили! |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Солнышкина
Студент
![]()
На сайте с 11.03.11
Сообщения: 2887
В дневниках: 17
|
| Добавлено: Вс Июл 27, 2014 11:10 |
|
|
Целого Мира мало
Спасибо за рецепт, вчера опробовали. Ну ООО очень вкусно и непривычно смели все на раз два, ещё добавлю, что это ооочень сытно!!! Теперь возьмём на вооружение ваш рецепт.ещё раз спасибки. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
weltkind
Академик
![]()
На сайте с 31.05.09
Сообщения: 10294
В дневниках: 283
Откуда: Н-ск, Октябрьский
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
багира123
Зелёная помощь 2012
![]()
На сайте с 01.03.11
Сообщения: 38373
В дневниках: 12421
Откуда: Березовая роща.
|
| Добавлено: Пн Июл 28, 2014 10:38 |
|
|
а мы жарим мясо.. просто мясо  ии коньячок под шашлычок - мм вкусно очень.. и варим плов и едим траву - салаты..так проходит наше лето в Пичугах..
![]() |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Oksana-mama
Академик
![]()
На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14951
В дневниках: 2790
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 921773
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наргиза
Нет предела совершенству!
![]()
На сайте с 16.11.08
Сообщения: 23086
В дневниках: 10
Откуда: Галактика "Млечный путь" ))
|
| Добавлено: Пн Июл 28, 2014 15:05 |
|
|
Варвара Плюшкина
Надя, а почему только до 31 июля? А куда еще один летний месяц ныкаете?
А, вообще, девчата, огромное спасибо, всем участвующим, почерпнула я несколько идей, которые воплотить хочется, в частности картошечку молодую с грудинкой на шампурах, ну и печень с сердечками куринными. До 10 августа у нас дом отделывают, а после 10 гульнем _________________
Сохраняйте душевный свет. Вопреки всему, не смотря ни на что. Это свет, по которому Вас найдут такие же светлые души... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40617
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
