Сибмама - о семье, беременности и детях

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[BERG.IRINA]

Oksana-mama
Извините, что вмешиваюсь, опилки продаются во многих магах и также есть в Ленте.
Также там есть коптильни по акции у нас сейчас они стоят 260 руб маленькая удобная для машины, а большая около 1200.

[Ксеньчик]

Скрытый текст: Показать Oksana-mama писал(а): Tangerine писал(а): Я имела ввиду щепу для копчения . Я вчера в Леруа купила осину. Береза не пробивалась на кассе. Попробуем. Tangerine писал(а): В прошлом году брали мешок 10 кг. где-то за 500 руб. Опять же в Леруа 3 кг 100 руб. Дешевле однако Ой, девочки! Мы на выходных в деревенском магазине уголь брали, продавец гордо заявляла, что в этом мешке целых 12 литров, а на весы мешочек поставили, оказалось всего 1,6 кг.... Так что нужно смотреть вес, а не объем... Скрыть

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Соля]

irinik
Спасибо большое за рецепт вчера поджарили куриную печеночку, вкуснятина!
В следующий раз попробуем и сердечки

_________________
Моя КНиЖНаЯ СоляНКА https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11487

[Tangerine]

Скрытый текст: Показать Ксеньчик писал(а): Ой, девочки! Мы на выходных в деревенском магазине уголь брали, продавец гордо заявляла, что в этом мешке целых 12 литров, а на весы мешочек поставили, оказалось всего 1,6 кг.... Так что нужно смотреть вес, а не объем... Вот ключевой момент, не сомневаюсь, что где-то может быть дешевле. Мы просто качество оценили Скрыть

А мы на выходных скорей всего будем с рыбкой. Если погода позволит:-))

_________________
marina

[Lemari]

Девочки, прочитала все ваши рецептики, вкуснятинка....
А мой любимый шашлык
- из куриного фарша мы делаем люляшки или фарш говядина с бараниной.
А больше всего мы обожаем копченых перепелов!!!!
Вкуснотища необыкновенная.
Делается просто, мясо нежнейшее
Беру соль с кориандром натираю тушку и оставляю на 3 часа, потом в коптилку
Только перепела нужны мясные, там тушки крупненькие, чуть с жирком - вкуснотень

_________________
Продажа живой птицы: Куры, Бройлеры, Перепела мясные и яичные со своего хозяйства! МЯСО ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ и ЯЙЦА. Все выращено в хозяйстве за 126 км от города. Продам 30 соток с. Чингис Ордынский район

[Maridi]

Lemari
Красотень, такие аппетитные )))

[Lemari]

Maridi
попробуйте, откроете для себя новый вкус
очень экологичная и полезная птичка

_________________
Продажа живой птицы: Куры, Бройлеры, Перепела мясные и яичные со своего хозяйства! МЯСО ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ и ЯЙЦА. Все выращено в хозяйстве за 126 км от города. Продам 30 соток с. Чингис Ордынский район

[Олеся Ивановна]

Добрый день!
Хочу тоже показать вкусняшки! в прошлые выходные жарили ребра, замариновали их: соль, перец, лук и паста кари, жарили на решотке, а на шампурах делали картошечку молодую чередуя грудинкой свиной жирной!!! ну очень вкусно!



А вчера рыбку коптили терпуга и мойвочку! посолили, поперчили и много лука! вкуснотища!

_________________

[Варвара Плюшкина]

Олеся Ивановна
Какая вкуснятина у вас .
Надо тоже мойву так поджарить, очень ваш способ понравился .

Под крупной рыбой внизу - это мойва прям на углях лежит?

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Олеся Ивановна]

Варвара Плюшкина
Надя приветик! нет под крупной рыбой стоит лоток со щепой мы его фольгой накрываем и прокалываем в нескольких местах а то жир при копчении капает прям на щепу и в итоге не Айс получается ! а мойва с верху коптилась!

_________________

[Ксеньчик]

А у нас сегодня на ужин, быстрый шашлычок из куриной грудки с аджикой и сметаной. Главное его на огне не передержать. А на гарнир молодые кабачки на гриле с майонезно- чесночным соусом.


Вкусненько и быстро !

[Lemari]

а и фарша, люляшки выглядят так
Это из куриного фарша с лучком, очень сочные....

_________________
Продажа живой птицы: Куры, Бройлеры, Перепела мясные и яичные со своего хозяйства! МЯСО ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ и ЯЙЦА. Все выращено в хозяйстве за 126 км от города. Продам 30 соток с. Чингис Ордынский район

[Oksana-mama]

Ни разу не делала люля кебаб. Нужно будет попробовать.
А вот сердечки куриные попробовала. Не понравились. В сметанке на сковородке вкуснее...
Может я что-то не так делала?

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Ни разу не делала люля кебаб. Нужно будет попробовать.
А вот сердечки куриные попробовала. Не понравились. В сметанке на сковородке вкуснее...
Может я что-то не так делала?

_________________
Консультант-аналитик 1С
...