Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Фея-Фиалка
Аспирант Сибмамы
На сайте с 24.01.12 Сообщения: 3840 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Динуся_555
Студент
На сайте с 14.06.11 Сообщения: 1738 В дневниках: 7 Откуда: Барнаул Карта № 010466
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 14:59 |
|
|
Mama Lanya
С Днем Рождения!!!
Пахнет мандаринами невероятно, и еще коньячком, и мускатом! Думаю, вполне возможна замена, только нужна цедра (корочки)! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110694 В дневниках: 54650 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 19:43 |
|
|
Сделала тортик по ЭТОМУ рецепту. Хотел сделать крем сливки+творожный сыр, но обломалась: не нашал сливки. В "Ленте" грустила одинокая баночка с прошедшим уже три дня назад сроком.. Поэтому сделала сметанный: сметана+сахар+немного апельсиновой аромы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
наталья76
Детский сад
На сайте с 24.11.09 Сообщения: 237 В дневниках: 1
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 20:43 |
|
|
добрый вечер!
девочки, у вас здесь так вкусно всегда, но никогда не хватает времени поучаствовать, всё бегом, но смотрю, радуюсь за вас с огромным удовольствием
а вчера случайно совпало, может и не в тему немного, делала творожно-морковную запеканку (на подсчёте калорий сижу, поэтому точно в граммах напишу )
200гр. творога (самодельный из кефира 1%)
120гр. моркови тёртой на мелкой тёрке
20 гр. манной крупы
10 гр. сахара
соль, кардамон, шафран (всего по чуть-чуть)
всё перемешать, испекла в мульте на выпечке 35 минут
соус:
сыр с голубой плесенью Кастелло распустила в молоке, чуть остудила, добавила сметаны 10% для снижения калорийности и для менее острого вкуса, взбила блендером в однородную массу (калорийность получилась 200 ккал на 100гр. ) но вкууусно
разрезала на 4 части запеканку, промазала слои соусом (можно просто полить или макать кусочки в соус) ооочень вкусно
в этот соус еще грушу макать хорошо, но.. всё таки он сырный, много не могу себе позволить
извините, если не в тему попала |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(3) |
|
|
|
Сама_Я
Аспирант Сибмамы
На сайте с 12.04.07 Сообщения: 3464 В дневниках: 171 Откуда: Новосиб, Гагаринская
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 22:38 |
|
|
Михаэлька
Красиво получилось
Mama Lanya
Какой алкогольный тортик получился Сразу и выпить и закусить
С Днем Рождения!
Динуся_555
Похоже пришло время собирать мандариновые корочки |
|
Вернуться к началу |
|
|
Леший
Академик
На сайте с 09.03.07 Сообщения: 14497 В дневниках: 16620 Откуда: Москва-Динамо, Новосибирск
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 22:46 |
|
|
Девочки, все классно так...
сегодня не утерпела сделала морковно-шоколадный при этом форму сделала под кекс, с дыркой в середине которая... и 6 залила в формочки под мелкие кексики глазурью промазать не успела и маленькие взяла с собой на тренировку (дочу повела!) пока ждали детей - мамочки за милую душу смели сейчас большой под глазурью сидит |
|
Вернуться к началу |
|
|
Mama Lanya
Цветочная Фея 2018
На сайте с 27.01.10 Сообщения: 21238 В дневниках: 81 Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
|
Добавлено: Пт Фев 15, 2013 23:15 |
|
|
Девочки, спасибо всем за поздравления! Очень приятно
А вот мой тортик изнутри:
Очень вкусный! Очень сочный! Очень шоколадный! Просто брауниз какой-то, ей-богу! И никаких следов морковки!!! Хотя я ее терла на мелкой терке, а не блендером измельчала
Замечательный рецепт, всем рекомендую! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша М
Первый класс вторая четверть
На сайте с 19.05.11 Сообщения: 814 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 0:32 |
|
|
Динуся_555
У Вас такой аппетитный кекс...
Подскажите, пожалуйста, рецепт мандариновых корочек в сиропе и крем из маскарпоне с какао |
|
Вернуться к началу |
|
|
AVI
Аспирант Сибмамы
На сайте с 08.11.06 Сообщения: 3131 В дневниках: 30 Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Динуся_555
Студент
На сайте с 14.06.11 Сообщения: 1738 В дневниках: 7 Откуда: Барнаул Карта № 010466
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 8:57 |
|
|
Mama Lanya писал(а): |
Очень вкусный! Очень сочный! Очень шоколадный! Просто брауниз какой-то, ей-богу! И никаких следов морковки!!! Хотя я ее терла на мелкой терке, а не блендером измельчала
Замечательный рецепт, всем рекомендую! |
Я уже всерьез подумываю переходить с бисквитных коржей в тортах на подобные в Вашем торте, такие коржи обалденно пропитываются сметанным кремом, мокренькие такие...
Добавлено спустя 26 минут 1 секунду:
Танюша М писал(а): | Динуся_555
У Вас такой аппетитный кекс...
Подскажите, пожалуйста, рецепт мандариновых корочек в сиропе и крем из маскарпоне с какао |
Все очень просто - мандариновые корочки я нарезаю ножом тоненькими полосочками и варю в сахарном сиропе до умягчения (мин 30-40) и до выпаривания воды, а потом немножко проверну блендером и все! А крем и того проще - сыр вилкой перемешиваю с какао Несквик и пока он густой выкладываю сверху кусочка кекса, он чудесно тает на глазах!
Добавлено спустя 59 секунд:
AVI
Замечательный пирог, такой "загорелый"! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша М
Первый класс вторая четверть
На сайте с 19.05.11 Сообщения: 814 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 10:16 |
|
|
Динуся_555
Большое спасибо
Побежала в магазин за мандаринами сыром
Побалую свою семью вкуснейшим кексом |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сама_Я
Аспирант Сибмамы
На сайте с 12.04.07 Сообщения: 3464 В дневниках: 171 Откуда: Новосиб, Гагаринская
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 19:11 |
|
|
Динуся_555
Вот и мой морковный киш. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Получилось 2 небольших киша. Заливку сделала все же со сливками 35% и вместо лука петрушки покрошила. Из специй использовала мускатный орех и прованские травы. |
|
Вернуться к началу |
|
|
may-lyudmila
Академик
На сайте с 25.04.09 Сообщения: 6147 В дневниках: 10651 Откуда: Академ Карта № 005729
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сама_Я
Аспирант Сибмамы
На сайте с 12.04.07 Сообщения: 3464 В дневниках: 171 Откуда: Новосиб, Гагаринская
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 19:34 |
|
|
may-lyudmila
Надеюсь понравится
У меня какао из СП, очень насыщенный цвет у торта всегда получается. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нуся Сергеевна
Первый класс вторая четверть
На сайте с 01.08.10 Сообщения: 698
|
Добавлено: Сб Фев 16, 2013 20:47 |
|
|
Сама_Я
Спасибо за рецепт, сказать что вкусно... это ничего не сказать
Сегодня с утра решила сына побаловать и поэкспериментировать заодно, найдет морковь или нет НЕ НАШЕЛ!!! хотя привереда еще тот! Сказала, что это шоколадно-вишневая коврижка и пропитала вишневым сиропом из варенья.
Правда я не придерживалась рецепта на 100%, вес на глаз определяла)), результат очень порадовал! Хорошо пропитывается, сочный и рассыпчатый одновременно
Беру на вооружение! Спасибо!! |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|