Сибмама - о семье, беременности и детях

ОленёноК1987

Ирюшка
Пирожки как с картинки! Хоть на выставку :-)

как Вы их такими ровненькими делаете?

_________________

Буса

Марина Владимировна
Ааа, у меня бабушка тоже так делала и защипывала, прям ностальгия, но :give_heart:

рецепт теста не остался.
Поделитесь? :oops:

_________________
Щенки цвергшнауцера перец с солью. Пишите в ЛС.

Slanka

Gerbera_Z
Сделала сегодня ваш Быстрый капустный пирог
Как сказали мои дети: "Такой прикольный!" Он не похож на привычные пироги. Вроде и не пирог вовсе, а запеканка с тестом.
Быстрый и вкусный.
Пока делала начинку - ломала голову о величине формы для него. Теста мало - капусты много. Какой толщины размазывать :eek:

Два раза вынимала - меняла формы. :lol:

Но все получилось! Спасибо! Показывать нечего....

_________________
Два сына и дочка
Три внука и внучка

lenochek

Natria674
сделала по вашему рецепту,огромное спасибо!
Очень люблю наливные пироги,съела за раз половину-ооочень вкусно! :give_heart:

_________________

Белорусская косметика и много вкусных новинок, органические серии!!

Gerbera_Z

Slanka

Очень рада, что пирог получился и понравился Вам и Вашим деткам. Готовьте на здоровье и на радость. :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Марина Владимировна

Буса
мне всегда очень трудно давать рецепты, я все делаю на глаз Дрожжи развожу теплым молоком, дрожжи обязательно сырые. Сахар, соль, масло подсолнечное, одно яичко. Сахара кладу так, чтобы тесто немного сластило, ну как привыкла с детства. Потом муку постепенно просеиваю икеевской сеелкой. Главное муку не переложить, я делаю тесто чуть слабое. Пирог все равно в листе или в форме печется. Вымесить хорошо, дать подойти два раза. Потом раскатать пласт, тесто не тугое, можно даже руками размять. Потом в листик переносим, кладем начинку, защипываем, оставляем дырочку и даем в листе хорошо подняться. Потом печем, вытаскиваем и сильно смазываем сливочным маслом. Перед выпеканием я ничем не мажу. Я считаю, что секрета три: сырые дрожжи, слабое тесто, расс тойка перед выпеканием :-)

Буса

Марина Владимировна
:-)

спасибо огромное.
А Вы вроде писали в хб делаете тесто, нет?

_________________
Щенки цвергшнауцера перец с солью. Пишите в ЛС.

МарияКотенок

Я сегодня делала наливной пирог на кефире.

Тесто: 1,5 ст кефира, 2 яйца, 0,5 чл соды(гашеной), 0,5 чл соли, мука. Тесто как густая сметана.
Начинка: капусту немного потушила с солью, перцем и яйцом.

_________________
Настеньке 14 лет 8 месяцев 10 дней
Николаю 9 лет 6 месяцев 25 дней
НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ

Natria674

Как раз хотела попросить, чтобы фото пирогов на кефире выложили и написали состав и рецепт. Хочу сравнить и перенять опыт. У меня долго с этим пирогом дружбы не получалось.

МарияКотенок
У Вас очень красивый пирог получился, и видно, что пропекся хорошо. Вы его сколько времени пекли и при какой температуре?

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:

Л@сточк@

Natria674
Заинтересовал ваш рецепт пирога. Ну очень быстро и вкусно, прелесть! Хотя не люблю оладьи (а тут как раз тоже самое тесто), зато капустку очень уважаю. Результат- съела пол пирога (правда, делала совсем небольшой, на пробу). Капусту предварительно не тушила, добавила варёное яйцо, сверху потерла сыр. Накрыла фольгой, чтоб капуста успела приготовиться и сыр раньше времени не зажарился.

Natria674

lenochek
Я тоже сама могу за раз полпирога съесть, обычно так и происходит.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:

Л@сточк@

Natria674

Л@сточк@
У Вас тоже очень красивый получился и судя по всему вкусный. А я еще сомневалась, давать ли рецепт.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:

МарияКотенок

Natria674
У меня духовка мощная, пекла при температуре 120-130 минут 25-30. :-)

_________________
Настеньке 14 лет 8 месяцев 10 дней
Николаю 9 лет 6 месяцев 25 дней
НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ

wosem

Только в воскресенье съели пирог с жидким кефирным тестом :aga-aga:

_________________
Занимаюсь речью с Вами и Вашими детьми 8-913-724-3323 Елена

Муж "Уже вчера" оказывает услуги электрика , тел.255-69-25 обращайтесь! Максим