Сибмама - о семье, беременности и детях

Wild

Kari@

да-да, ждем подробный мастер-класс от Planetgreen как правильно делать шоколад!

Спасибо всем за то, что пришли! Очень жду отзывов- надеюсь получится напистаь их до пятницы :give_heart:

Alouette
как здоровье?

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Alouette

Wild спасибо, лучше. Вот думаю, почему нюхалку для носа не взяла :oops:

сейчас бы пригодилась.

_________________
Репетитор:началка,подготовишка,русский всем
Творчество и развитие для малышей.
Партнёр Amway. Бесплатные карты 15%. 9134894200

Wild

Alouette
А я взяла! Муж заценил:)

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Planetgreen

Итак, герой мастер-класса "Живой шоколад" из магазина здорового образа жизни "Медпочта"

1. Молоко 750 мл (я беру цельное ирменьское) поставить нагреваться на плиту

2. Шоколад (у меня 32 грамма) залить горячей водой из чайника

Дать ему разойтись. Комочки будут, причем, не только комочки, но и попадаются оболочки от какао-бобов, это нормально. Кому не нравится, можно напиток потом процедить. Я пью так, натурально ведь

3. Добавляю полученную массу в горячее молоко и как-бы взбиваю венчиком, чтобы комочки расходились. Добавляю сахара немного, но тут все зависит от вашего вкуса. Я не люблю сильно сладко, поэтому на этот объем добавила чуть меньше чайной ложки. Довожу до кипения.

4. Всё, напиток готов. Он более тягуч, чем какао, и более густой.

Горячий шоколад хорошо сочетается с крекером. Я люблю запивать им мороженое.
Приятного аппетита! :give_heart:

Planetgreen

Теперь хлеб с добавлением муки из магазина здорового образа жизни "Медпочта"
Оригинальный рецепт:
мука 720 грамм
вода 420 мл
1 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей

Я добавила 270 гр (столько было в пакетике) муки мелкого помола и 10 грамм крупного помола. Остальной объем восполнила имеющейся у меня мукой высшего сорта.
Вместо воды использую сыворотку.
Дрожжи быстродействующие, не требующие замачивания, Саф-момент в красном пакетике.

1. Для сравнения насыпала три вида муки в плошечки. Слева направо мука в/с, мука мелкого помола, мука крупного помола:

Смешиваю в чашке сухие ингредиенты. Всю муку в/с пока не добавляю, только половину

2. Вливаю слегка подогретую сыворотку и замешиваю тесто, постепенно добавляя оставшуюся часть муки. У меня немного осталось лишней, грамм 50, наверно. Тесто вымешиваю минут пять, должно перестать липнуть к рукам и быть упругим.

3. Ставлю в теплое место, чтобы подходило. Где-то через час, плюс минус, оно увеличивается в 2 раза

4. Вынимаю тесто из чашки и формую его, сверху можно "умыть" водой. Затем укладываю в формы. У меня получается в две, на фото показываю одну.

Снова оставляю подходить тесто, теперь уже во включенной на 50 градусов духовке.

5. Когда оно увеличится в 2 раза, не открывая духовку, включаю её на 200 градусов, а после того, как она нагрелась, переставляю на 180. Выпекаю 30 минут.

6. Результат:

Хлеб получился сероватый по цвету из-за цельнозерновой муки, но очень вкусный :in_love:

Приятного аппетита!

Kari@

Planetgreen
вы молодец 5ballov

minizoo

Всем, доброй ночи. Наконец-то добралась написать :-)

Мне этот магазинчик очень понравился. Ассортимент приличный, есть, что выбрать. Цены тоже приемлимые. На кое-что прям сильно душа запала, но, блин, денежку не взяла с собой :aga-aga:

.

Planetgreen
Я тоже сегодня хлеб пекла, очень вкусный получился. Мелкий 2 огромных куска хлеба съел :haha:

_________________
Продам одежду для мальчика, см. профиль.

Я-Лена:)

Wild

Planetgreen
боже, какая вкуснота! :give_heart:

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Planetgreen

Wild
Женя, если честно отчет идет тяжело, первый раз такое. Может уточнишь, на что обратить внимание, по каким критериям оценку делать? В лс почему-то было о детском центре:

Wild

Planetgreen
очень жду отчет! про ассортимент можно написать, что удивило, чего не хватило. про процесс выпечки интересно послушать- как мука в деле себя вела :-)

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Planetgreen

Wild
Выложу здесь некоторые фото:
Продукция компании "Динамика"

Мельница:

Устройства для проращивания:

Угощения:

Видео с мельницей:

Planetgreen

Wild
Женя, я отзыв отправила в ЛС. Если есть наводящие вопросы, задавай, потому как я описала только то, что в душе отложилось :oops:

н_а_с_т_а_с_ь_я

Wild
Женя, спасибо за такой интересный ТД. Лекцию конспектировала насколько позволял айфон🙈 буду размышлять!
конечно остались вопросы, но теперь я знаю, где спрашивать!
Больше всего понравились флаксы и хлебцы из полбы) директор магаза просто душка! Девочки, кто запомнил, как его зовут?!
Кстати, в этом магазине оказались в продаже сухие соки от Биолита (оч. рекомендую!), которые мы искали по всему городу))
Я уже тоже и кашу сварила и манник испекла - подробности будут здесь: https://instagram.com/mikhaylovskaya_photographer

_________________
Семейный фотограф Настасья Михайловская
—————
Красивые фотосессии. Жми на WWW

РАСПРОДАЖА! Женск., детск., нов и б/у