Сибмама - о семье, беременности и детях

Titana

Чугуневая посуда это конечно здорово. Сама пользовалась долгое время. Но чугун пористый металл, все вкусы того, что вы готовили накануне, плавно переходит в пищу, которую готовите сегодня.
Проверьте. Тщательно вымойте чугун. сковородку, после этого наполните ее водой и нагрейте на плите, остатки пищи всплывут, по поверхности будут плавать масляные пятна. Понятно, что это не разлив нефти, но неприятно.

Я пользуюсь сковородкой ICook (Амвей) с антипригарным покрытием Duramic (титано-керамическое покрытие). Сковорода стальная, тройное дно, стекляная крышка. Можно ставить в духовку - до 180 градусов. Продукты жарю без масла. Недешевая, но очень суперовая.

сиа

Старая гвардия
:give_heart:

очень правильное замечание 5ballov

SvetaLub

Всем к сведению : блины получаются самые вкусные на чугунной сковороде! Попробуйте!

солнушко

В Сп тут прикупила себе сковородку с керамическимс покрытием L&L, пока готовлю и не нарадуюсь :give_heart:

, по цене значительно дешевле, чем greenpan :-)

_________________

Миринка

Солнышко, дайте пожалуйста, ссылочку, где прикупили сковородочку с керамическим покрытием L&L.

_________________
_________________________________________
Каждый испорчен в меру своих возможностей...

BlackCat

Из нержавейки сковородки разогревать хорошо надо, тогда не липнет к ним.
Проверено на ковшиках, которые иногда использую как сковороды.

У Икеи неплохая сковорода-сотейник есть. Тяжеленная.... 4кг
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/80131728

Еще неплохой оказалась гипфелевская сковородка с керамическим(?) покрытием...

_________________

солнушко

Миринка
Вот тут была

_________________

Миринка

Солнышко, спасибо за ссылочку. :-)

_________________
_________________________________________
Каждый испорчен в меру своих возможностей...

-Юлия-

Nastik

Писала я тут на первой страничке про Rondell.
После полугода использования сковорода резко потеряла все свои свойства. Все к ней стало пригорать моментально, готовить совершенно невозможно.
Подозреваю, что когда у нас была в гостях мама и готовила - она перекалила сковороду.
Но все равно досадно, что за один раз не совсем правильного использования сковорода стала непригодной :eek:

Сейчас хочу GreenPan купить попробовать.

_________________
Регрессолог, гипнолог, психосоматолог, онкопсихолог.
Дочери 23 года, сыновьям 19 лет, 12 лет, 9 лет.

lanycek

Мы уже несколько месяцев готовим на сковороде GreenPan. Море восторга! :in_love:

Пользоваться очень приятно, готовится на ней все отлично, моется легко. Естественно, ничего не прилипает и не горит. Интересно, что она не очень пачкается даже снаружи.Капельки жира,жидкости, соуса испарившиеся, к ней просто не липнут. У меня сковорода снаружи белая и все никак не могу дождаться, когда же ее "генералить" - она просто чистая. :give_heart:

Anxen

Nastik
у меня и Рондель была и Грин-пан все после некоторого времени использования пригорают, прилипают... факт.
Причем с Грин-пана у меня еще стала облазить покрытие кусками, я позвонила в службу московскую - мне поменяла скороводку... примерно через месяц частого пользования стала снова пригорать и прилипать жутко просто.
Потом купила какую-то неизвестную скороводку с белым керамическим покрытием - стоит чуть больше 1000 рублей - пока новая ниче не пригорает.
Я для себя сделала вывод - нет смысла переплачивать за дорогой Грин-пан по 3 штуки... Нужно просто покупать недорогие керамические (тот же Рондель можно) и часто их менять, примерно раз в полгода максимум.

_________________
Сынульке 18 лет 7 дней
Доченьке 21 год 6 месяцев 9 дней

Nastik

Anxen, ууу.... А я думала, что только у меня так произошло....
Сейчас в СП вообще чугунные заказала :-)

Вроде для индукции даже должны подойти, буду испытывать

_________________
Регрессолог, гипнолог, психосоматолог, онкопсихолог.
Дочери 23 года, сыновьям 19 лет, 12 лет, 9 лет.

Margo20

Пользуюсь сковородами с керамическим покрытием, очень нравится. Покупала здесь в сп стоила тысяча с копейками.

ANO

Margo20
А какую вы купили? И как давно пользуетесь?