Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ТРОЙНОЙ ТЕСТ, ИЛИ "ПРЕНАТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА РИСКА": ХГЧ, АФП И СВОБОДНЫЙ ЭСТРИОЛ
Что приготовить из йогуртов и творожков?
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43422
В дневниках: 59139
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2007 2:57     Ответить с цитатой

Да, мне тоже интересно, что называют натерушником :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Okyana
Путешественник 2009
Путешественник 2009

На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11313
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2007 3:25     Ответить с цитатой

Наташка писал(а):
Да, мне тоже интересно, что называют натерушником :D

Ну, вот :)
Натерушник - это обчное домашнее печенье. Внизу пласт теста песочного, сверху джем, фрукты и т.п., и заключительный слой - натертое замороженное тесто на терке!!!
Поэтому и натерушник! :)
_________________
ПОДПИШИСЬ на Сибмаму в Instagram
https://www.instagram.com/sibmama.ru/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43422
В дневниках: 59139
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2007 3:32     Ответить с цитатой

а, понятно, мы называем тертый пирог :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Anabel
Профессор
Профессор

На сайте с 24.12.03
Сообщения: 5749
В дневниках: 78
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 06, 2007 18:00     Ответить с цитатой

Наташка писал(а):
а, понятно, мы называем тертый пирог :)


а у меня мама называет такой пирог "крошка" :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43422
В дневниках: 59139
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2007 3:14     Ответить с цитатой

Вот такой рецепт от моей подруги


1 стаканчик йогурта (любого) (его не выбрасываем, так как им отмеряем остальные составляющие пирога)
+ 1 стаканчик подсолнечного масла
+ 2 йогуртовых стакана сахара
3 яйца
3 стаканчика муки
о.5 пакетика пекарского порошка (можно соды, наверное)

смазали форму, в духовку с температурой 200 градусов на 30-35 минут.

Я добавляла грецкие орехи и изюм.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ole4ka
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 02.08.07
Сообщения: 260
В дневниках: 3
Откуда: Город на Волге
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 10, 2007 0:14     Ответить с цитатой

Йогурт хорошо идет в заправки к салатам ..
Салат-коктейль из куриного мяса с ананасами
куриное мясо - 400 г
ананас - 120 г
тушеные шампиньоны - 120 г
майонез - 120 г
йогурт - 1 бутылка
белое вино - 4 столовые ложки
крепкая горчица - 20 г
листья зеленого салата
Взять 4 вазочки, выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы мелко порезать, так же порезать ананас и шампиньоны, ровными порциями разложить по вазочкам.
Приготовить заправку из йогурта, майонеза, белого вина и горчицы и залить эту смесь в вазочки

Огуречный салат с йогуртом
огурец длинный - 1 шт.
йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250 г.
петрушка - 1 ст. л.
мята - 3-4 листика
семена укропа - 1/4 ст. л.
семена кориандра - 1/4 ст. л.
соль перец
С огурца снять кожуру и разрезать его вдоль на на четыре части. Семена удалить... нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной заправкой и поставить в холодильник на час.
Готовый салат украсить листиками мяты.

Легкий салат с индейкой и йогуртом
250 г натурального йогурта
цедра 1 апельсина
сок 1/2 апельсина
350 г готового мяса индейки, порезанного кубиками
100 г кураги, порезанной на тонкие полоски
150 г помидоров,
очищенных от семечек и мелко порезанных
1 красное яблоко, мелко порезанное
50 г соленого арахиса
85 г кресс-салата
В большой миске взбить йогурт, почти всю апельсиновую цедру и сок. Добавить индейку, курагу, помидоры и яблоко. Затем посыпать арахисом. Разделить салат с индейкой по 4м тарелкам, посыпать оставшейся цедрой и украсить кресс-салатом. Подавать сразу же. Очень вкусный салат!!
Вместо кураги можно добавить виноград без косточек, вместо индейки - мясо курицы, окорок..

Йогурт можно добавлять и не только в салаты, но и в другие блюда..вкус -нежнейший!!
Вот рецепт йогуртовой заправки с зеленым луком:
натуральный йогурт - 70г. винный уксус - 2 ст.л. зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л. майонез - 1 ст.л. соль - 1/4 ч.л. черный перец - 1/4 ч.л.
В небольшой мисочке вилкой взбейте йогурт, уксус и майонезную заправку. Приправьте солью и перцем. Добавьте зеленый лук. Подходит к любым овощным салатам, мясным,рыбным блюдам
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Алёночкина
Профессор
Профессор

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 6871
В дневниках: 78
Откуда: ЮЗ, Связистов
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 22, 2008 13:23     Ответить с цитатой

Девочки, а что можно сделать из просроченного йогурта, деть не успевает съедать :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Алена1
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 20.04.09
Сообщения: 442
В дневниках: 10
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 31, 2009 14:38     Ответить с цитатой

Мне кажется оладушки точно можно. А в бисквит я бы не рисковала. Вообще зависит на сколько он просрочен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Н@тали
Академик
Академик

На сайте с 12.06.07
Сообщения: 13670
В дневниках: 65
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 18, 2009 19:33    Заголовок сообщения: Что можно сделать с творожками-йогуртами? Ответить с цитатой

Постоянно остаются всякие творожки-йогурты-актимели :eek: вовремя не съедаем( преимцщественно детские), а если даже до конца срока 2-3 дня-я уже не даю :aga-aga: ..вообщем постоянно в некотором количестве лежат в холодильнике.
Что-нибудь можно из них сделать? Крем там какой-нибудь...или тортик :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mandarinka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.03.09
Сообщения: 4146
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Центральный район
Карта № 010484
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 18, 2009 20:47     Ответить с цитатой

желатин размоченный если добавить и дать загустеть, то вполне можно как крем использовать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Н@тали
Академик
Академик

На сайте с 12.06.07
Сообщения: 13670
В дневниках: 65
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 25, 2009 16:48     Ответить с цитатой

Mandarinka это с творожками, а жидкими йогуртами?
Что никто никуда не использует? :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mandarinka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.03.09
Сообщения: 4146
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Центральный район
Карта № 010484
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 25, 2009 19:54     Ответить с цитатой

Н@тали, мне кажется, это как раз с йогуртами хорошо, или со смесью йогурта и творожка. А можно и печенье творожное испечь или пирог...
Рецептов море в соседниох топиках.
Да и у меня как-то не залеживается ни то,ни другое :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Dasha706
Студент
Студент


На сайте с 27.12.07
Сообщения: 2389
В дневниках: 60
Откуда: Новосибирск, Центральный р-н
Карта № 000706
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 04, 2009 0:31     Ответить с цитатой

А я из остатков молока/йогуртов делаю оладушки - мне очень нравится, моим тоже :aga-aga: (по обычному рецепту - йогурт/молоко кислое /кефир или все вместе, 1-2 яйца, мука, сахар и соды немножко)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Пяточка
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 22.09.07
Сообщения: 349
В дневниках: 17
Откуда: Москва, СЗАО
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 04, 2009 0:45     Ответить с цитатой

Манник можно сделать без масла
1ст йогурта
1 ст манки
1 ст сахара
1 яйцо
1/4 ч.л. соли и соды

манку залить йогутром (можно любой жидкостью кисломолочной (на простокваше получается просто супер) дать настояться в холодильнике от 1 часа до 1 суток потом добавить остальное и выпекать
Я выпекала в мультиварке 3 порции 65+40 мин на выпечке, в духовке до готовности готовность проверять зубочисткой.
Вкусная вкуснятина)
_________________
И как только Боженька отпустил на землю таких Ангелов?

Блондинка думала... волосы темнели
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
sovusha
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 15.11.07
Сообщения: 3253
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Заельцовский, Кропоткина
Карта № 240116
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 04, 2009 1:05     Ответить с цитатой

Н@тали
жарю оладьи... в тесто вместо кефира или простокваши, только сахар тогда не добавляю :-)
_________________
100000*27=∞
Мои мечты сбываются!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 3 На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах