Сибмама - о семье, беременности и детях

Кири6е4ка

Я вот люблю всякие вкусные чаи, сейчас почитала здесь немного, оказывается сколько всего вкусного я еще не пробовала!!! пока что мне больше всего нравится китайский зеленый чай "молочный улун"

Ninulya

Кири6е4ка
Пробуйте обязательно побольше новых сортов.
Если будут вопросы по вкусовым предпочтения и сортам - пишите)) помогу выбрать)

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

АляКу

У меня такая традиция чаепития.
Утром пью крепкий цейлонский, чёрный, чтобы проснуться :-)

Днём пью чёрный с барбарисом, кисленький, чтобы освежиться :lol:

Вечером пью чёрный китайский с дымком, он же со вкусом чернослива, мой любимый, чтобы расслабиться :aga-aga:

Белый пью, когда первые три надоедают, ну а на даче пью в пакетиках. Поэтому, когда приезжаю домой - отрываюсь, пью белый, китайский и цейлонский не соблюдая времени суток.

В.В.В.

Девочки, Посоветуйте черный крупнолистовой качественный в подарок. Пока не ответили, еще задам вопрос. Почему заваренный чай мутнеет в заварном чайнике. Часа через 2 после заваривания.

Алена84

В.В.В.
Чай при остывании должен мутнеть. Т.к. это свойство дают полифенолы. Если чай не мутнеет, то либо полифенолов мало, либо заварено слабо.
Сразу предотвращаю вопрос, что такое полифенолы :-)

Полифенолы – это органические соединения растительного происхождения, являющиеся мощными естественными антиоксидантами. Полифенолы содержатся в овощах, фруктах, зерне, приправах, а также в вине, чае, кофе и какао. Они обладают целым рядом полезных для человека свойств: противоокислительным, противораковым, антибактериальным, и противоспалительным. Поэтому полифенолы предупреждают развитие многих хронических заболеваний, в частности – болезней сердца, различных видов воспалительных процессов и рака.

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:

В.В.В.
Подарите Да Хун Пао - это улун сильной ферментации. Крупный лист, насыщенный и терпкий вкус

_________________

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=868487

Ninulya

Алена84
Спасибо за ответы)) :give_heart:

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

Алена84

Ninulya

часто Вас читаю, Вы меня на белые чаи вдохновили :lol:

раньше только улуны и пуэры пила

_________________

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=868487

Ninulya

Девочки, расскажите о своих "неудачных" пробах сортов чая.
Какой чай вам показался слишком невкусным или неприятным?)

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

Tusya

Меня примите в клуб любителей чая! Я люблю :aga-aga:

Зеленый и улун в основном.
Чаще, покупаю в Баолине, в другом месте не нашла улун "коричное дерево", необычный вкус (но, наверняка, химия :-(

)
Как-то купила из пристроя такие чайные таблеточки, в бумажки завернутые. Те, которые зеленые нормально идут. Которые потемнее - выливаем сразу, не знаю, что это, но запах бееее.
Не люблю чаи фирмы Надин - на вкус как с пылью, отвратительные.

_________________
Веб-дизайнер
Делаю сайты под ключ на Тильде
Обращайтесь!

Ninulya

Tusya
Если вы имеете в виду чай с листьями коричневого дерева, то это сравнительно молодой напиток). В его состав входит зеленый чай с повышенным содержанием катехинов и листья редкой разновидности коричного дерева, встречающейся только на Тайване.
Листья коричного дерева содержат эфирные масла и дубильные вещества, оказывающие легкое стимулирующее воздействие на пищеварительную систему.
За счет корицы и может ощущаться вкус химии)).

Добавлено спустя 2 минуты 45 секунд:

Рекомендую всем попробовать Honeybush: чай медового дерева. :tea:

Сухой чай медового дерева на вид достаточно необычен: он похож на яркую красно-коричневую стружку древесной коры. Практически не имеющий запаха, при заваривании он начинает источать нежнейший медовый аромат, позже сменяющийся божественным фруктовым запахом.
Интенсивный по цвету настой напоминает крепкий хороший чай, но на вкус оказывается предельно легким, сладковатым, с чуть заметной кислинкой.
Пить его каждый может так, как ему больше нравится: можно заваривать в чистом виде, можно добавить в него молоко и сахар, а для усиления медового вкуса и аромата хорошо положить в готовый напиток ложку меда.

Южноафриканский медовый напиток не имеет противопоказаний. Он подходит даже для тех, кому обычный чай пить не рекомендуется, ведь в нем отсутствует кофеин, а содержание танинов в несколько раз ниже, чем в зеленом и тем более черном чае.
В то же время он содержит все необходимые организму элементы: железо, натрий, марганец, магний, калий, кальций, цинк, фосфор, медь. Также в составе напитка присутствуют активные антиоксиданты, препятствующие преждевременному старению организма и возникновению раковых опухолей. Пинитол, вещество, нормализующее уровень сахара в крови и помогающее понизить давление, – еще один пункт в списке полезных свойств чая медового дерева.
Несмотря на отчетливый сладкий вкус, чай медового дерева совершенно безвреден для людей, контролирующих массу тела и уровень сахара в крови. Сладость напитка обусловлена присутствием в его составе веществ несахарной природы, не наносящими организму вреда.
Если вы полюбите этот удивительный напиток и не сможете прожить без него ни дня, скорее всего, он поможет вам избежать простуды даже в самое холодное время года. Ну, а если все же случилось простудиться, то пейте настой чая медового дерева как можно чаще – он великолепно помогает при кашле.
Особенно полезен чай медового дерева для женщин: он улучшает лактацию (выработку молока) у кормящих матерей, облегчает неприятные ощущения в период климакса, а также снижает чувство голода и сжигает жиры.

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

Tusya

Ninulya
Нет, вкус не корицы, а аромат цветов коричного дерева, мне так объяснили. Мне очень нравится, описать иди сравнить с чем-то не могу. В составе нет листьев посторонних, только если они ничем не отличаются от чайных.

_________________
Веб-дизайнер
Делаю сайты под ключ на Тильде
Обращайтесь!

Ninulya

Tusya
Тогда, вероятно, это цветочки коричневого дерева - османтуса.

С них собирается пыльца, которая имеет сильный аромат. Её и используют для ароматизации чая. Цветы коричневого дерева дают очень необычный и приятный, яркий аромат с оттенками спелого абрикоса, персика или папайи.
Чай может выглядеть по-разному (все зависит от степени смесей чайных):

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

Tusya

Ninulya
Нашла вот что:
Гуй Хуа Улун (Улун с ароматом цветов коричного дерева)
Тайваньский улун, с добавлением пыльцы цветов коричного дерева. Дает очень необычный и приятный мягкий аромат с оттенками спелого абрикоса, персика или папайи.
Похоже на то, что вы написали, только коричное - кассия что ли? Ну и радует, что пыльца, а не химия.

_________________
Веб-дизайнер
Делаю сайты под ключ на Тильде
Обращайтесь!

WINTER KrisTINA

"Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах" Мюриель Барбери, "Элегантность ёжика"

Раньше пила чай в пакетиках: удобно и практично. Но на Новый год подарили Новогодний чай «Волшебный Новый год!» чайной компании "Хэйлис" ( http://www.hyleys.ru/tea/ny/ ) и это просто восхитительно :heav:

Хоть и приходится его заваривать, выжидать время, но оно того стоит. Чай просто пропитан Новым годом и волшебством :puh_green:

Как сказано в изречении Мюриель Барбери такое умение стало приходить :heav:

Теперь хочу попробовать как можно больше чая данной компании и не ее одной :puh_green:

ТрубаДурь

Ninulya, как вы интересно пишите про чаи,столько информации

темка старенькая, а раньше ее не замечала :oops:

_________________

Да здравствует то, благодаря чему мы — несмотря ни на что!