Сибмама - о семье, беременности и детях

[Planetgreen]

ИРРА
Ира, ты уменьшила в два раза, а я наоборот, увеличиваю И ведь все съедят

[ИРРА]

Planetgreen
Я его делала первый раз, побоялась делать полную порцию. О чем уже пожалела . Следующий раз буду делать на 30 см. И ведь съедят с той же скоростью

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ИРРА]

490. Яблоки, запечённые с финиками и творогом.

Продукты:

Яблоки - 2 шт
Финики - 6 шт
Творог - 2 ч.л.
Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки помыть, срезать "крышечку", вынуть серединку (очень удобно это делать икеевской ложечкой для дыни)

2. Финики помыть, снять с них грубую верхнюю шкурку, косточку можно оставить. Творог смешать с сахаром. На дно отверстия сложить немного творога, затем финики, затем опять творог.



3. Яблоки закрыть "крышечками", поставить в форму. Форму также прикрыть. И запекать в предварительно нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 20 минут (время зависит от сорта яблок).



4. Подать к столу.



Приятного аппетита!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[yori]

ИРРА
Здравствуйте! Спасибо за замечательную темку! Стараюсь придерживаться диеты 5, да и семья не против😊 но вот если на основные блюда фантазии хватает, то по выпечке обычно сюда😊 очень заинтересовали пряники на пару, только вот сыну мед нельзя, если его убрать, то добавить еще сахар? Или уже не то будет? Корицу добавить нам можно...

_________________

[ИРРА]

yori
Добрый день!
Если честно - я не знаю, какой у них будет вкус, конечно, он изменится, но вот насколько - это надо пробовать.
Поэтому, уменьшите количество продуктов вдвое, замените соду на разрыхлитель или введите немного лимонного сока (примерно 1ст.л). Количество сахара нужно увеличить.

Если рискнете сделать - расскажите нам, пожалуйста, как оно получится. А ещё, как вариант, разделить порцию на две, в одну ввести мёд, в другую только сахар, и потом сравнить.

Добавлено спустя 8 минут 26 секунд:

Знаете, что я подумала? Попробуйте заменить мёд на очень густой сироп от варенья. Это, конечно, не пряник будет, но вдруг получится интересно.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[yori]

ИРРА
Спасибо за советы, на неделе поэкспериментируем! Обязательно отпишусь

_________________

[Марина Владимировна]

ИРРА
Ира, какой пирог суперский, похож на осетинский. Как ты его на доску перекладывала? Тонкий такой, не порвался?

[ИРРА]

Марина Владимировна
Он не просто на доске, он на металлической форме . Перекладывается нормально, но у меня большой опыт в выпечке осетинских пирогов.

Добавлено спустя 2 минуты 30 секунд:

Форма на доске, поскольку форма горячая. Доску видно хорошо, форму хуже, но, если присмотреться, форма выглядывает из-за краев пирога.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Ольkа М]

Ира, я вчера по этому же рецепту пирог пекла, только у меня совсем не такой получился Как ты его так аккуратно защипила в узелок? У меня, наверное, руки не оттуда растут Такой толстый получился, еще и поднялся прилично. Муж сказал - без мяса не вкусно

[Planetgreen]

Ольkа М
Оля, сыра больше надо и травок/специй добавить, специально для мужа, и раскатывать тоньше можно. А ты само видео смотрела, как его Хлебникова делает? Я же тебе скидывала, когда инструкцию по закваске давала.

[ИРРА]

Ольkа М
Оля, для первого раза нормально. Следующий раз раскатывай потоньше. Эти пироги чем тоньше, тем вкуснее. Ну и мужикам все-таки мясо требуется.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Ольkа М]

Planetgreen
Конечно, видела. Все по рецепту делала - сыра 0,5 кг. Как раз вчера моцареллу получила. А раскатывать потоньше побоялась - вдруг порвется. При выпечке сыр через дырочку вылазить стал. У меня форма 26 см.

[ИРРА]

Ольkа М
Оля, у меня форма 24 см, а продуктов я взяла в 2 раза меньше, чем у неё. Её порция на твои 26 см это много, следующий раз раскатывай потоньше и клади просто на противень.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Planetgreen]

Ольkа М
Можно любую начинку, мясо в следующий раз положи)))

[Ольkа М]

Planetgreen, ИРРА
Спасибо! Пока холодная закваска кончилась. Недельки через две снова буду экспериментировать. Я 100% на всякий случай оставила. Буду и с такой, и с другой пробовать.