Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43194 В дневниках: 58735 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Вт Авг 17, 2004 20:20 |
|
|
Нет, вы на до мной все издеваетесь. Мне ещё часа 3 до ужина, а я тут слюнями исхожу! Как результат будет то, что я сейчас по пути домой куплю у метро какую-нибудь булку с непонятным мясом. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14546 В дневниках: 33273 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вт Авг 17, 2004 20:35 |
|
|
))) а вот этого не надо))
лучше дождаться горшочков в подарок и сделать что-нибудь вкусное! О, я совсем забыла
самые вкусные пельмени - в горшочках
Пельмени обжарить на масле (это чтобы они не слиплись). Бланшировать свежиешампиньоны или вешенки. Можно белые грибы.
Положить эту красоту в горшочек, залить бульончиком )) а теперь - в духовку! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вэйра
Неведома зверушка
На сайте с 15.11.03 Сообщения: 28941 В дневниках: 7804 Откуда: Бердск, НП
|
Добавлено: Ср Авг 18, 2004 9:18 |
|
|
О, да горшочки это хорошо…
У меня набор 6 или 8 штук уже не помню. Покупалось поштучно.
Но когда я в ТЦ за копейки купила большой(с 1.5 л кастрюльку размером) я их забросила.
Рецепты простые: мясо + хортекс (если окорочка то масла не надо, если говядина или фарш, обмазываю стенки растительным маслом) можно просто порезать овощи, но это когда время есть, а так из морозилки достал, мясо из сумки, порезал, перемешал с солью и специями, залил сверху майонезом или сметаной, и в духовку на 40 минут. Моему на два раза хватает и очень нравится…. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Финик
Студент
На сайте с 25.05.04 Сообщения: 424 В дневниках: 1164 Откуда: Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аллина
Первый класс вторая четверть
На сайте с 06.01.04 Сообщения: 601 Откуда: Новосибирск, Учительская Карта № 030330
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мурзилка
Подготовишка
На сайте с 31.05.04 Сообщения: 277 Откуда: Калининский район
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аллина
Первый класс вторая четверть
На сайте с 06.01.04 Сообщения: 601 Откуда: Новосибирск, Учительская Карта № 030330
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Финик
Студент
На сайте с 25.05.04 Сообщения: 424 В дневниках: 1164 Откуда: Центр
|
Добавлено: Ср Авг 18, 2004 16:04 |
|
|
Аллина, о, фантастический рецепт, я ужасно люблю кальмаров, но они у меня в панировке не получаются, в кляре не получаются, а больше рецептов не знала! мерси:-)
у меня горшочки с крышечкой. все брюда, которые я делаю, в духовке стоят не меньше получаса, так что сыр, которым я все посыпаю, пригорел бы, не будь крышечки_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Serena
Детский сад
На сайте с 08.03.04 Сообщения: 136 Откуда: окружающий мир
|
Добавлено: Пт Авг 20, 2004 0:41 |
|
|
У меня горшочков нет, я готовлю в простой литровой банке! Получается очень вкусно. Так готовлю курицу, нарезанную средними кусочками, окорочок примерно частей на 7-8 делится. К ней добавляю лук кольцами, картошку кубиками и обязательно! чеснок. Без чеснока не будет нужного аромата. Ну, и конечно специи добавляю разные. Все закладывается в банку, причем банка заполняется полностью, до края. Ставится в духовку вначале на маленький огонь, потом прибавляется. Все готовится в собственном соку около часа, можно добавить немного воды. Блюдо получается низкокалорийное и очень вкусное. А многие добавляют сыр, сметану- получается жирно и калорийно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Daria (Гость)
Гость
|
Добавлено: Вс Авг 22, 2004 5:10 |
|
|
НАТАШКА писал(а): | Девочки, а посколько горшочков у вас дома? По количеству членов семьи? Или в 2 раза больше? Или они идут наборами, например по 6 штук? |
Не знаю, конечно как у вас там в Питере, но мне мама из Москвы привозила 2 набора по 6 штук. Симпотичные такие горшочки, тока вот жалко , надо крышки подбирать, а то они все разные и не одинаковые, а так готовить в них милое дело! :P |
|
Вернуться к началу |
|
|
DAria (Гость)
Гость
|
Добавлено: Вс Авг 22, 2004 5:13 |
|
|
Финик писал(а): | Аллина, о, фантастический рецепт, я ужасно люблю кальмаров, но они у меня в панировке не получаются, в кляре не получаются, а больше рецептов не знала! мерси:-)
у меня горшочки с крышечкой. все брюда, которые я делаю, в духовке стоят не меньше получаса, так что сыр, которым я все посыпаю, пригорел бы, не будь крышечки |
Если нет крышечек обычно накрывают фальгой или тестом-обычным, например как на пельмени! Тоже очень вкусно!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14546 В дневниках: 33273 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вс Авг 22, 2004 15:32 |
|
|
Скорпиоша писал(а): |
А кто меня за обжаривание раскритиковал?
Кстати, у меня не обжаренные пельмени не слипаются(но я их именно морожеными использую) - в том рецепте, что в начале темы. |
видишь ли, я кладу в горшки только что налепленные пельмени )) Просто для горшочков использую исключительно домашние. Как налепила - тут же в горшок, поэтому чуууть обжариваю. А вот мясо и правда не кладу жареное, оно же получается в собственном соку! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14546 В дневниках: 33273 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вс Авг 22, 2004 15:40 |
|
|
кстати, вот еще вкуснючий горшочный рецепт
нарезать мелко-мелко 2 большие луковицы и выложить на дно горшочка. положить сверху кусок говяжьей вырезки.. Добавить перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой. Никакой воды и соли!!! Поставить в умеренно нагретую духовку примерно на 2,5 часа.
это мясо подается с таким вот соусом:
на сухой сковородке пожарить муку (чтобы запах был как у орехов), потом влить в нее 2 стакана сметаны. Потом - 3 ст. ложки горчицы. Заправить соус чесночком, майораном, я еще люблю имбирь. Вылить его на мясо и... наслаждаться!!! Получается просто праздничное блюдо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|