Сибмама - о семье, беременности и детях

Оляник

Ксеньчик
Здравствуйте) я просто в восторге от ваших рецептов))) столько новых блюд для себя открыла) Спасиб Вам)))

галета с начинкой из яблок и вишни) просто объеденье)

пряники медово-банановые) вкус бесподобный)

шоколадный манник) еще не пробовали :aga-aga:

курица в кунжуте) вместо сухарей использовала кукурузные хлопья, а они сладковатые... но сынульке наоборот очень понравилось)))

пока все))) на сегодня))) :love_sibmama:

Ксеньчик

Оляник
Доброе утро!
Глаза разбегаются от такого количества вкуснятины! :in_love:

Я просто в восторге! :-)

Вы настоящая кулинарная фея! :give_heart:

Готовьте на здоровье и на радость родным и близким! :victory:

Мне очень приятно, что рецепты Вам понравились! :oops:

За фотографии отдельное спасибо, хороши!

Marina.A

Ксеньчик
Спасибо за тесто :-)

Сегодня или завтра потренируюсь))

L Valter

Ксеньчик
Хочу приготовить "Лечо" по вашему рецепту, подскажите, если в рецепте использовать томатную пасту, сколько ее надо?

_________________

Ксеньчик

L Valter

Ксеньчик
Спасибо!!! Очень я люблю Вашу темку. Многимии рецептами удалось порадовать семью и близких. Мой племянник (4 года) сказал, что пицца по вашему рецепту вкуснее чем у "Папы Джонс" :lol:

Спасибо Вам, что находите время вести такую нужную и полезную темку. :4U:

_________________

Ксеньчик

Баклажаны в омлете

Осенью часто на завтрак я готовлю овощной омлет. Раньше я резала баклажан кружочками, немного обжаривала и заливала льезоном. Где то в сети увидела такой вариант, попробовала, понравилось, делюсь с Вами. Автору большое спасибо!

Все очень просто!

Баклажаны
Яйца
Соль
Растительное масло для жарки

Баклажаны помыть и запечь в духовом шкафу до мягкости. Я наколола баклажан вилкой и запекла в микроволновке на максимальной мощности, 4 минуты.
Немного остудить запеченный баклажан и снять с него шкурку, оставив плодоножку.
Нарезать очищенный баклажан "веером".

Взбить яйца с солью, хорошо обмакнуть в льезон баклажан и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

Выложить на блюдо и можно наслаждаться вкусным завтраком.
Приятного аппетита!

ташаефим

Ксеньчик
Добрый день. Слежу за вашей темкой с открытия. Очень нравиться. Подскажите ,пожалуйста, рецепт брусничного морса, если есть на примете.

_________________
Все мои заказы отправлять в Горно-Алтайск.

Ксеньчик

ташаефим

Ксеньчик
Спасибо огромное. Попробую сделать

_________________
Все мои заказы отправлять в Горно-Алтайск.

Rimm

Ксеньчик
Спасибо Вам за испробованный мной очередной рецепт из Вашей темки!
Цветаевский пирог получился очень вкусный!
Половины пирога уже нет

Ксеньчик

Салат " Охотничий" с крупой :-)

Это салат в нашей семье готовят очень давно, его можно употреблять, как салат, но он быстро приедается...я же люблю его добавлять в суп. Мне больше всего нравиться этот салат с перловкой, на втором месте рейтинга- рис, а на третьем- гречка. Ну, а Вы выбирайте сами, с какой крупой вам больше нравиться.
Раскладка довольно большая, из этого количества получается около 6 литров салата.

2 кг помидоров( томатов)
1,5 кг сладкого болгарского перца
1 кг лука
1 кг моркови
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла без запаха
2 столовые ложки соли
1-2 столовые ложки уксусной эссенции 70%
1 стакан риса( или другой крупы: перловки или гречки) отваренного до полуготовности
Пряности по- вкусу( я кладу лавровый лист, перец горошек, гвоздику)

Хорошо промыть и сварить 1 стакан крупы, без соли.
Овощи помыть и нашинковать.
Перец и лук полукольцами, морковь на крупной терке. Помидоры небольшими дольками.
В большой кастрюле смешать нашинкованные овощи вместе с солью, сахаром и растительным маслом, поставить на огонь. Варить минут 20-30 после закипания на умеренном огне, переодически аккуратно помешивая.

Добавить нарезанные помидоры, варить их минут 10, затем добавить отваренную до полуготовности крупу( рис). Довести салат до кипения, кипятить еще минут 5, добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать и разложить салат по стерильным баночкам, закатать крышками и укутать теплым пледом до полного остывания.
Я делю эту раскладку на 2 части и готовлю 1/2 часть с рисом, а еще 1/2 часть с перловкой.
Перловку предварительно варю до готовности.
Приятного аппетита!

Ксеньчик

Rimm
Это Вам спасибо, за доверие и фото отчет! :give_heart:

Даже не сомневаюсь, что пирог очень вкусный!

Пеките на доброе здоровье и на радость своим близким! :-)

АннаВита

Ксеньчик
доброе утро! подскажите, для галеты: начинка картошка с грибами должна быть уже готовой - карточка отвареной? кажется, что с учетом времени приготовления должно быть так. :oops: