Сибмама - о семье, беременности и детях

[hom888]

Девочки, подскажите рецепт вина из ирги Рецепт с инета мне не нравится, слышала что можно сделать не из сока ягоды, а из давленной ягоды,на этом вся информация

[Kristishag]

Найдете дельный рецепт, поделитесь и с нами, хотя я обычно иргу так сьедаю, не доживает она до вина.

[Людмила К]

Я делаю вино так: перекручиваю ягоду, заливаю водой Соотношение ягоды и воды 1:1,3, отавляю на 3 дня киснуть. Далее процеживаю, ягоду выбрасываю, добавляю сахар, гр300 и надеваю перчатку, дней через 10 пробую, и еще сахара В среднем сахара получается гр 500 надо, смотря какая ягода, по вкусу Дней через 40 винцо готово Правда из ярги никогда не делала, она пресновата, если плохо будет бродить, можно дрожжей кинуть немного

[egina]

Прекрасное вино из ирги!!! Муж делает постоянно! Ягоду просто мнет, добавляет немного воды ( суховата она ) и сахар. Всё, никаких дрожжей ни в какие вина! Сахара надо чуть меньше, чем в вишню или в смородину - ирга сама сладкая. На сладость пробует в процессе брожения, если кисловато - добавляет, если сладкое - оставляет бродить.

[hom888]

Людмила К, спасибо большое все сделала по вашему рецепту ЖДЕМС