Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

luntik235

А Вы поставьте кейк попсы палочками вверх и пусть они красиво на тарелке стоят.

Погода шепчет...для выпечки такая погодка очень хороша! :-)

yasha-yasha

Ксеньчик
Сегодня приобщала девятилетнюю племяшку к кулинарии.
Испекли две галеты: большую и маленькую.
Большая: для взрослых. Начинка простая: творог + вишня замороженная.
Маленькая: для девицы. Начинка продуманная: мороженное + вишня замороженная.

Получилось ну ОООочень вкусно. Тесто вообще бомба: так просто, и так вкусно.
Посвящение в поварята прошло успешно. Ватсап разослал фото продуманной галеты родителям и всем каникулярным друзьям-одноклассникам :haha:

Ксеньчик, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ за потрясающие рецепты :give_heart:

Мерзликина Елена

Ксеньчик
Добрый вечер :give_heart:

Сегодня приехала с отдыха ночью и …присоединяюсь (хоть и с опозданием) к поздравлениям :kiss:

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=30946 *De Salitto * Mayoral*Fracomina*НАРЯДНЫЕ НОВЫЕ ПЛАТЬЯ * Stilnyashka * Uniqlo,* NOBLE PEOPLE- новая ШКОЛЬНАЯ ФОРМА*
* MANGO* Много НОВОЙ обуви Pablosky * viking* Primigi

ЗАЙКА1977

yasha-yasha
Доброе утро а какой рецепт ваших галет или дайте ссылку пожалуйста

yasha-yasha

Мартина

Ксеньчик
Делала шоколадные роллы с клубникой, это потрясающе! Спасибо большое, я на него еще зимой глаз положила :haha:

Интересно можно будет с замороженной клубникой зимой сделать?
Девочки у кого есть еще ягода, обязательно попробуйте, просто и вкусно! а на столе смотрится как шедевр! Удивите всех)))

фото нет к сожалению, но получились очень красивыми, почти каку вас на фото :oops:

_________________
моему сыну 21 год 4 месяца 29 дней
моему сыночку 8 лет 11 месяцев 4 дня

Halva

Ксеньчик
сделала сейчас сырники по вашему рецепту
очень просто и вкусно :give_heart:

сын не особо любит творог, а тут даже добавку взял :give_heart:

_________________

Ксеньчик

Трайфл Ассорти

Основа: овсяные хрустики. http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=56245753#56245753

Крем: Взбитые сливки 33%

Наполнитель: клубника, жимолость

В бокал насыпаем хрустики, 2-3 ложки крема, ягоды . Слои повторить несколько раз, украсить по желанию, поставить в холодильник и дать пропитаться, я держала в холодильнике 6 часов.
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 11 минут 19 секунд:

yasha-yasha

Какая красивая у Вас галета получилась! :-)

Прекрасная галета и тарелочка очень хороша! :in_love:

СПАСИБО за доверие,мне очень приятно! :give_heart:

Добавлено спустя 3 минуты 59 секунд:

Мерзликина Елена

Спасибо! :give_heart:

Мне очень приятно! :-)

Добавлено спустя 10 минут 50 секунд:

Мартина

Очень рада, что роллы удались и порадовали Вас! :-)

Я и зимой делала с замороженной клубникой и с бананом!
Готовьте с удовольствием! :give_heart:

Добавлено спустя 8 минут 56 секунд:

Halva

Очень радостно, что ребенку понравилось,дети самые большие привереды и критики! :-)

Готовьте с удовольствием, на радость себе и своим близким! :give_heart:

Halva

Ксеньчик
уже даже маме рецептик дала и подружке :aga-aga:

умудрилась припрятать парочку для мужа, оценил

еще раз спасибо :give_heart:

_________________

TatianaVit

Ксеньчик
красота какая у Вас, глаз не оторвать! :give_heart:

Скажите, в трайфл можно вместо взбитых сливок что-нибудь другое использовать? Сметанный крем, например, или сливочный сыр с чем-нибудь. Я просто сливки на дух не переношу, а сам трайфл мне очень симпатичен. :oops:

_________________

Ксеньчик

TatianaVit

Трайфл можно готовить со сметанным кремом, с творожным кремом, с заварным.
Вот рецепт заварного, только в остывший можно добавить мягкое сливочное масло и взбить.

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=59893345#59893345

Для сметанного крема:сметану просто смешать с небольшим количеством сахара или сахарной пудры, можно добавить ванили.

Для творожного крема творог взбивают со сметаной и сахаром или со сгущеным молоком.
Творожный крем густой, трайфл с этим кремом лучше пропитать сиропом или ягодным соусом.

Genny79

Ксеньчик
Сделала трайфл с овсяными хрустиками, очень вкусно! Мне понравилось даже больше, чем с бисквитом. Спасибо!
И у меня еще пару вопросов: курица в соусе тирияки, написано обжарить, а потом тушить. То есть надо добавить воды или еще соуса?
Курица с кунжутом: кунжут надо обжарить? А то я купила пакет кунжута, а он белый, ни вкуса, ни запаха кунжута нет. Или при обжарке изменится?

_________________
моему сыну 13 лет 22 дня

TatianaVit

Ксеньчик
спасибо! :give_heart:

_________________

Марина-Маруся

муж донимает просьбой приготовить булочки "как раньше делали в школьных столовых они были желтые и мягкие". есть ли какой-нибудь рецепт?

_________________
водитель (межгород) в любое время, помощь при переезде 913-890-55-39

Ксеньчик

Genny79
Добрый день!
Я обжариваю курицу в сковороде с небольшим количеством масла, а потом добавляю соус и закрываю крышкой. Курица доходит до готовности в соусе под крышкой. Или можно сложить кусочки курицы в посуду для запекания, залить соусом, перемешать и запечь в духовке.

Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:

Про кунжут.
Кунжут надо подсушить на сухой сковороде или в микроволновке, до легкого изменения цвета, постоянно помешивая. Тогда появится аромат и вкус.

Добавлено спустя 5 минут 1 секунду:

TatianaVit

Можно еще крем сделать из сливочного сыра, типа Филадельфии.

140-150 граммов холодного сыра
100 граммов сливочного масла комнатной температуры
3-4 столовые ложки сахарной пудры

Взбить все ингредиенты венчиком или вилочкой, крем получается очень сливочный и густой.

Добавлено спустя 9 минут 8 секунд:

Марина-Маруся
:-)

В нашей школьной столовой только булочки- посыпушки с мучной посыпкой пекли и с начинкой из кураги и повидла.
Сегодня постараюсь выложить рецепт сахарного пирога, если его порционно сделать, возможно он придется по душе Вашему мужу.

Добавлено спустя 6 минут 28 секунд: