Сибмама - о семье, беременности и детях

[Пеппилота]

Сама_Я
Простите, оливкого уксуса или масла? Или уксус такой есть?

[Карта № 002320]

Сама_Я
Простите, оливкого уксуса или масла? Или уксус такой есть?

[Лектор]

м

[Сама_Я]

Gennya
Сорри, очепЯтка. Исправила

[Izadora]

[vikany]

Салат с Орзо

Орзо - это паста формой похожая на рис, ее иногда называют итальянским рисом. По форме и размеру она напоминает кедровый орешек. Несмотря на схожесть с рисом орзо делают из пшеничной крупы грубого помола.

1 1/2 ст oрзо
1 1/2 ст помидор черри
3 ст л соуса песто
1/2 ст нарезанных листьев базилика
2 отварных и запеченых куриных грудки, разобрать на волокна
соль, перец по вкусу

Отарить орзо как указано на коробке, остудить. Добавить соус песто, базилик, помидоры и мясо. Посолить, поперчить и подавать как холодную закуску.

_________________

[Мираж]

vikany
Я бы такой салат сама под одеялом ела, чтобы не делиться ни с кем:-))))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[eloga]

Мираж

[vikany]

Мираж

_________________

[СУФФЛЕ]

Вкуснейший салат, теперь мой любимый
С лососем и моцареллой

Ингредиенты:
250 г сырого лосося (семги)
150 г помидорок черри
150 г моцареллы
8 отварных перепелиных яиц
руккола, кочан листового салата
вяленые помидоры
Для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль и свежесмолотый перец по вкусу
Лосось нарезаем на небольшие кусочки и в течение 2-3 минут, помешивая, припускаем на сковороде. Моцареллу нарезаем кубиками, яйца режем каждое пополам. Помидорки нарезаем на четвертинки и кладем в салатник к сыру и яйцам вместе с рыбой. Кладём три-четыре порезанных вяленых помидора. Салат крупно рвем руками, добавляем в салатник, добавляем рукколу. Масло смешиваем с лимонным соком и заправляем салат. Перемешиваем и подаем.

_________________
Easy Livin' ☆
10 лет закупке! Волшебный шопинг в Америке!

[Maxima]

СУФФЛЕ, я аж слюной подавилась... вот съедем с дачки окончательно и обязательно попробую такой....

как там моя тушь поживает? скучает?[size=7][/size]

_________________
*Greenway* Чистота без бытовой химии


С кем водятся волшебники? А с тем, кто верит в них...

[vikany]

Салат из свежей капусты

Капуста, тонко нарезать
Миндальные пластинки
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Зеленый лук, мелко нарезать
Соль, черный перец, уксус

Пропорции произвольные - немножко 'помять' капусту с солью у уксусом, добавить перец, лук, кунжутные семечки, миндаль, масло, перемешать и подавать. Отличный гарнир к мясу.

_________________

[Алена1]

Любимый салат моего мужа "Зимушка" (вроде не было)
Ветчина соломкой + яйцо + обжаренные шампиньоны + майонез и самое главное сверху салат посыпается брусникой.

Добавлено спустя 1 минуту:

В граммах сказать не могу, все кладу на "глазок".

[Максизя]

Темка большая, если повторюсь за кем-то, не обессудьте.

Салат "УзбекистОн" (почему-то моя подружка его именно так называет
Черную редьку трем на средней терке (тем, кто не очень любит резкий редечный вкус -
очищенную редьку на ночь замочить в большом количестве холодной воды), лук -
МНОГО - режем полукольцами и обжариваем на раст. масле (лук пожарится быстрее и
будет красивым, если его посолить-поперчить и добавить щепотку сахара), отварную
говядину режем тонкой соломкой. Перемешиваем, подсаливаем, заправляем майонезом.

Салат из редьки с морковкой. Повседневный салатик, отлично сочетается
с блюдами из картошки. На средней терке трем редьку и морковку, солим, заправляем
сметаной. Быстро (я комбайном пользуюсь), бюджетно и вкусно.

Салат "Яичный". Сырые яйца тщательно размешиваем со щепоткой соли,
выпекаем на сковороде как тоненькие блинчики с двух сторон. Сворачиваем
рулетиками, тонко нарезаем поперек. Жарим большое кол-во лука, порезанного тонкими
полукольцами. Отварную говядину вилкой "раздербаниваем" по волокнам.
Все перемешиваем, лучше это получается руками, поскольку все составляющие
длинненькие и переплетаться друг с другом не хотят. Заправляем майонезом, салатик
ест его немало.
P.S. Понимаю, что салатики не по сезону "зимние", но вдруг пригодится через некоторое время.

[+звездочка+]

Салат из курицы с яблоками и сыром


Филе курицы отварить, порезать соломкой. Зеленое яблоко и сыр натереть на кр.терке, смешать с филе. Заправить майонезом, сверху посыпать рубленными грецкими орехами.

[Klementina]

Салат с курицей, грибами, ананасами

Ингредиенты:
Шампиньоны
Курица/ Индейка/ Язык/ Мясо
Ананасы консервированные
Яйца
Сыр
Майонез

Рецепт:
Грибы пожарить.
Курицу (индейку, язык, мясо) отварить.
Яйца отварить.
Сыр потереть.

Слоями:
Грибы. Майонез.
Курица (индейка, язык, мясо). Майонез.
Ананасы. Майонез.
Яйца. Майонез.
Сыр.