Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Здрасте!
Мягкий сыр, который в баночках-коробочках продается и который намазать можно. Он хорошо растворяется. А плавленные сырки могут не раствориться, это да.

[Rimm]

Добавлю от себя чуток: тосто для Клецк делам заветное.
Воды ( можно молока) 100 мл. , немного соли, скипятить с 50-70 г. сливочного масла.
Снять с плиты и засыпать в воду полстакана муки, хорошенько вымесить, поставить на плиту и ещё прогреть, обязательно помешивая, а то пригарит.
Снять с огня, дать немного остыть и добавить одно яйцо, хорошенько вымесить.
Если порция больше, либо много муки добавили, то яйца добавлять обязательно по очереди, тщательно вымешивая.
Когда тесто поостынет, в готовый бульон с картошкой, морковью и луком (все как обычно) добавлять по полчайной ложечки тесто.
С этим тестом мне суп понравился ещё больше.