Новости сайта и форума Sibmama 
[Знаменитые мамы и папы]
МАРИЯ МЕНДЕЛЕЕВА: МАМА ВЕЛИКОГО ХИМИКА 
  " Мария Дмитриевна Менделеева родила семнадцать детей. Девятерых выживших она воспитала в любви, но более всех любила младшего, Дмитрия..."
Квас. Кулинарный флешмоб
Наши обеды и ужины-6. Фото обязательно!
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 38, 39, 40  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 15:17     Ответить с цитатой

Натка Батьковна
+звездочка+
Цитата:
обалдеть как всего много вкусного, супер!!!
вот, вот. А так просто начиналось: три простеньких салатика! А потом.. глаза разбежались. :eek: Не перестаю удивляться твоим кулинарным способностям, ну, и, разумеется, желанию шедеврально творить!! Всё безумно вкусно! Твои рецепты мой источник энергии. (жаль только, что твои рецепты могу применить, в основном, для дочери, у мужа другой вкус)
У меня вопрос по поводу пирога. Меня что-то смутило кол-во дрожжей. Уточни, если не трудно, сколько грамм конкретно. А подходить тесту надо? И у меня сыр твёрдый типа сулугуни, подойдёт?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Анастасиюшка
Академик
Академик

На сайте с 25.10.07
Сообщения: 14224
В дневниках: 3954
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 15:26     Ответить с цитатой

Натка Батьковна
шарики порадовали....я думаю их можно и на пару сделать :in_love: тогда самой поесть...и вкусно и полезно :oops:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 16:03     Ответить с цитатой

Ой, девчат, спасибо! :oops: :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:

eloga писал(а):

У меня вопрос по поводу пирога. Меня что-то смутило кол-во дрожжей. Уточни, если не трудно, сколько грамм конкретно. А подходить тесту надо? И у меня сыр твёрдый типа сулугуни, подойдёт?


eloga, я использовала быстродействующие дрожжи САФ-момент. В пакетике 10 грамм.
Тесто оставила немного "дойти", минут 15-20, когда уже выложила в форму (перед тем, как ставить в духовку). А сыр нужен другой, не как сулугуни, а типа пармезана, российского, швейцарского :-)

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

shp писал(а):
Натка Батьковна
шарики порадовали....я думаю их можно и на пару сделать :in_love: тогда самой поесть...и вкусно и полезно :oops:


Любителям диетической кухни, можно и на пару! ;)
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 16:46     Ответить с цитатой


Пирожки с капустой и рис с яйцом.
Рецепт теста принадлежит девочке с сибмамы. Zlata311 - спасибо. :aga-aga:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=45
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 17:46     Ответить с цитатой

Мурлыка какие славные пирожки! Да ещё с капустой!!!!!!!!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Alechka
Академик
Академик


На сайте с 26.12.06
Сообщения: 20395
В дневниках: 10815
Откуда: Новосибирск, Дзерж.р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 17:48     Ответить с цитатой

Мурлыка
это же тесто для пирожков в духовке, я правильно понимаю? :oops:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анастасиюшка
Академик
Академик

На сайте с 25.10.07
Сообщения: 14224
В дневниках: 3954
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 17:49     Ответить с цитатой

Мурлыка
как давно я таких пирожков не едала :haha:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 18:01     Ответить с цитатой

Спасибо, девченки :oops:
Да, это тесто для пирожков в духовке. :aga-aga:
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 18:48     Ответить с цитатой

Мурлыка, замечательные пирожки!!! Такие по-настоящему домашние! :give_heart:

Только что сготовила на ужин КУРОЧКУ С ШАЛФЕЕМ:


6 куриных бедрышек
10 средних картофелин
2 стебля сельдерея
4 дольки чеснока
2 ст.л. сливочного масла
100 мл хорошего белого вина
большой пучок свежего шалфея
свежемолотый черный перец
соль

Крупно нарезать сельдерей, дольки чеснока разрезать пополам, а картошку на четыре части.
В большой тяжелой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить в кастрюлю бедрышки и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Затем бедрышки выложить на блюдо, а в кастрюлю выложить сельдерей и чеснок. Когда чеснок станет мягче, добавить шалфей и картошку. Щедро посолить, поперчить и, помешивая, дать овощам пропитаться всеми ароматами. Добавить в кастрюлю бедрышки, влить ввино и перемешать. Через три минуты накрыть все крышкой и тушить на медленном огне около часа.
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Дуэль
Ясельки
Ясельки


На сайте с 04.04.09
Сообщения: 26
Откуда: Томск, Каштак
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 06, 2009 23:12     Ответить с цитатой

eloga писал(а):
Дуэль круассаны - это что-то с ног сшибательное!! Так обалденно выглядят!! :eek: Слоёное пресное тесто - это которое квадратиками продают замороженное?

Спасибо. Да, тесто - это которое продается.

Добавлено спустя 2 часа 38 минут 30 секунд:

Тортик "Шоколад на кипятке"

_________________

Можно просто Юля...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маша-Машечка
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 07.02.07
Сообщения: 888
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 07, 2009 0:08     Ответить с цитатой

shp
про роллы - напишите рецептики, ну хотя бы ингридиенты. А то мы делаем всегда только однотипные с красной рыбой слабосоленой и сливочным сыром, ну типа Филадельфии. а у вас какие то разные :aga-aga: То есть принцип их приготовления мы знаем, хотелось бы разнообразия во вкусах :aga-aga:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
+звездочка+
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 1488
Откуда: РФ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 07, 2009 0:45     Ответить с цитатой

Маша-Машечка

я не shp, но мы делаем со свежим огурцом, креветками, крабовым мясом, кр.икрой, омлетом...

посмотрите тут, целая тема пр суши http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=5500
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Анастасиюшка
Академик
Академик

На сайте с 25.10.07
Сообщения: 14224
В дневниках: 3954
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 07, 2009 9:33     Ответить с цитатой

+звездочка+
Маша-Машечка
я еще угорь копченый купила...делала унаги....угорь+огурец+кунжут жареный
еще креветки+авокадо...вот они наружу кунжутом :-) их сложнее всего крутить:))
а по омлету я смотрела видеоролик как его делать :haha: там его сворачивать надо..хитрый зараза

Дуэль
а рецептик? :oops:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
+звездочка+
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 1488
Откуда: РФ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 07, 2009 9:47     Ответить с цитатой

Наконец-то у нас окрошка, а на улице - снег :o
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112292
В дневниках: 58177
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 07, 2009 9:49     Ответить с цитатой

+звездочка+, ничего, это репетиция :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 25 из 40 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 38, 39, 40  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах