Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54348 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53461 В дневниках: 43612 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Пн Авг 26, 2013 21:21 |
|
|
-Юлия-
почитала темку про грибные заготовки.
Я тут на днях залезла в планшет свой, оказывается в прошлом году ещё закачала себе справочник грибника, посмотрела его, сильно удивилась.
Приехав домой, залезла в инет. На разные сайты грибников, и сильно впечатлилась съедобными грибами.
Аж в дневник их себе утащила http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=397524#cut
Так вот, если кто-то в реале увидит такие яркие синие, фиолетовые грибы - сфотайте, а
Написано, что съедобные, но пробовать не прошу |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40319 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
Добавлено: Вт Авг 27, 2013 9:24 |
|
|
Девочки, спасибо всем за рецепты я еще пошукала по инету и по сибмаме и нашла много нового для себя... буду пробовать (муж будет облегчать задачу- купит готовый шашлык в проверенном месте, ведь среди гостей все мясоеды... даже если мои эксперименты не удадутся- гости будут сыты).
katushkaa, мы видели синего цвета грибы, но не такие яркие и формы другой пофоткались с ним, но есть не стали
И рецептик. Я недавно готовила вегетарианский плов. Скажу честно, мясному он уступает У меня язык не поворачивается его пловом называть... НО! в целом получилось вкусно, готовить еще буду
Ингридиенты. Лук, морква, чеснок. Нут предварительно замочила на ночь (полпачки). Пачка риса Басмати. Горсть соевого мяса.
Обжарила моркву, добавила лук, чуть позже нут и соевое мяско. Засыпала специями и солью. Все тщательно перемешала и немного поджарила.
Засыпала предварительно промытый и ненадолго замоченный рис. Залила все водой (и накосипорила- надо было по стеночке наливать, а то у меня рис размылся и оттуда вылез кусок мяса Сверху накрошила чесночка.
В скороварке- мультиварке поставила на 10 минут. Готово!
_________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Eugene 17
Книгохранитель Сибмамы
На сайте с 29.08.10 Сообщения: 19046 В дневниках: 6832 Откуда: Омск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54348 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40319 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kosya
Наша нежная фиалка
На сайте с 15.08.08 Сообщения: 5673 Откуда: Бердск, Космический мкр. карта №00130184
|
Добавлено: Ср Сен 04, 2013 12:39 |
|
|
-Юлия-, я тоже делала такие котлетки, только по рецепту их еще нужно было в форме сердечек слепить, но я не заморачивалась. Получилось вкусно, но рисово-картофельные котлетки нам пришлись больше по душе. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zmeika
А я еду за туманом
На сайте с 29.04.04 Сообщения: 21616 В дневниках: 46041 Откуда: Новосибирск, Дзержинский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Eugene 17
Книгохранитель Сибмамы
На сайте с 29.08.10 Сообщения: 19046 В дневниках: 6832 Откуда: Омск
|
Добавлено: Ср Сен 04, 2013 14:26 |
|
|
А я попробовала сделать котлеты из горошка. Обычного, который на дачах растет. Он был у меня малость перезрелый, просто отварной оказался не очень вкусным. Тогда я его перемолола блендером, ливанула чуть-чуть сливок, еще раз перемолола, добавила яйцо, специи, соль, потом обваляла в сухарях со специями и кунжутом. На удивление получилось вкусно. Моя дочь на дух не переносит горошек, а эти котлетки с удовольствием скушала. |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40319 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53461 В дневниках: 43612 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Ср Сен 04, 2013 17:03 |
|
|
недавно в метро видела вывеску о том, что 6-ого будет встреча Вегетарианство с мастер-классами где-то в районе пл. Ленина |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zmeika
А я еду за туманом
На сайте с 29.04.04 Сообщения: 21616 В дневниках: 46041 Откуда: Новосибирск, Дзержинский
|
Добавлено: Ср Сен 04, 2013 19:51 |
|
|
Скопирую еще сюда.
Салат "Душа дачника"
Сделала сейчас салат и сама обалдела - так вкусно вышло!
Название пришло в голову само.
Рецепт взят с потолка. Или как говорит умный муж, "мне его подсказали светлые силы"
Не темные точно, ибо салат вегетарианский, конечно, и что радует больше всего - он на 70% состоит из выращенного собственными руками сырья.
Итак:
Отварила небольшую чашку булгура. Это единственный покупной компонент, т.е. основной единственный, и еще три покупных компонента для заправки.
Обжарила 2 небольших, реально маленьких баклажана. Большие они не вырастут, наверное. На растительном масле без соли.
Порубила мелко 3 редиски. В мульче выросла просто гигантская. Мы с мужем теперь уже точно видим, что природное земледелие работает!
Порубила стебелек лука-порея. пока он не такой толстый, как в магазинах, но ему еще месяц сидеть спокойно можно, так что кто знает?
Порезала разную зелень: руккола, базилик, петрушка, салат.
Все перемешала, посолила, заправила оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
попробовала - пересолила.
Подрезала еще свежий огурец.
Готово!_________________ Антон 18.12.04
Артем 19.06.07
Александр 17.06.14
Профессиональные переводы. Английский, немецкий языки.
Экскурсии по Новосибирску. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Kosya
Наша нежная фиалка
На сайте с 15.08.08 Сообщения: 5673 Откуда: Бердск, Космический мкр. карта №00130184
|
Добавлено: Чт Сен 05, 2013 11:21 |
|
|
Zmeika, интересная идея И радует то, что вы тоже природным земледелием занимаетесь Мы с мужем тоже первый год на земле, и тоже внедряем у себя природное земледелие |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zmeika
А я еду за туманом
На сайте с 29.04.04 Сообщения: 21616 В дневниках: 46041 Откуда: Новосибирск, Дзержинский
|
Добавлено: Чт Сен 05, 2013 12:29 |
|
|
Kosya
мы пока не на земле, а на даче, и то на маминой. Но мы выторговали себе участок, куда мама обещала не заходить, хотя видно, что ее напрягает
Но посмотрим,е сли результаты будут, а я уже их вижу, то, возможно, мама больше возражать не будет.
Мы только первый год все это опробуем. пока вижу разницу в редиске, базилике, помидорам. Остальное - сложно сказать, у нас с мамой разные растения._________________ Антон 18.12.04
Артем 19.06.07
Александр 17.06.14
Профессиональные переводы. Английский, немецкий языки.
Экскурсии по Новосибирску. |
|
Вернуться к началу |
|
|
issna
Аспирант Сибмамы
На сайте с 17.01.10 Сообщения: 3250 В дневниках: 15 Откуда: Новосибирск, Академ, Кольцово
|
Добавлено: Пт Сен 06, 2013 16:14 |
|
|
Сделала кабачок с первой страницы, понравилась лишнюю жидкость лучше всего отжать руками)) по форме получились как оладушки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|