Сибмама - о семье, беременности и детях

Estelle

Rusty
ну если не содержит, тогда в чем проблема-то?варите и кушайте на здоровье :-)

Rromashka

вообще это же морские изыски, так сказать, поэтому лучше воздержаться :-)

Haruka

Постная долма.

Nordik (Гость) · Гость

Rusty
в плавленном сыре содержится очень-очень мало сыра, ну и соответственно мало молочных составляющих, в основном солеплавители и прочая дрибедень

Rromashka

Nordik
кстати, это хорошая идея для меня, по крайней мере:-)
я пока не строго соблюдаю, тоже не прочь его использовать в готовку, раз там мало молочных составляющих.

Green eyes

У нас сегодня оладьи кабачковые!
Еще летом заморозила тертые на мелкой терке кабачки.
Вот они и пошли ход. Добавила тертую морковку, пару ложек овсяной муки. БЕЗ ЯИЦ.
Жарила на новой сковороде с керамическим покрытием.

Rusty

У нас вчера была постная окрошка. Мммм... - красота :give_heart:

Все домашние оценили и почувствовали приход весны :vesna:

А от сырного супа я все же отказалась, т.к. у более приличного производителя в состав входил сыр :aga-aga:

_________________

Nordik (Гость) · Гость

Rusty
сыра там входит ноль целых фиг десятых :aga-aga:

собственно колбасный сыр - это старый сыр, почти просроченный, добавляется много-много всего, за исключением молока и натуральных продуктов и плавится :-(

may-lyudmila

Скрытый текст:

Lili@nna

а у нас сегодня картофельные зразы с грибами)
картошку в мундире отвариваю, очищаю и тру на терке. К ней соль,перец, 1ч.л. растит масла,и муки столько сколько потребует ( обычно это не много, примерно на 2 кг кртошки 1 стакан муки,может чуть больше).. мнем руками,чтобы получилась масса однородная и из нее можно было сформировать котлетку.
Начинка: грибы пассирую,чтобы вытопился сок, потом добавляю к ним лук репчатый и поджариваю все. потом солю и перчу, можно добавить зелень.
Формирую зразы: беру картофельное тесто на ладонь, второй рукой распластываю по ладнои массу,и в центр укладываю начинку, все края "теста" соединяю, и обваливаю в сухарях ( можно просто припылить мукой)
на сковородку горячую и обжаривать.
Подавать с солеными огурчиками,помидорчиками, или салатом. еще можно сделать подлив овощной или грибной.

Добавлено спустя 5 минут 11 секунд:

еще на обед мои просят борщ
ну тут рецепт прост варим все как обычно,но мяса там нет.
и хворост. на десерт.
для хвороста я делаю тесто как пельменное,т.е. вода,соль сахар, НИКАКИХ яиц, и мука+ 1 стопку водки или коньяка. замешать тесто нужно не очень крутым ( а то некоторые девушки делают о-очень крутое тесто для пельменей) раскатать на тоенький пласт,нарезать, свернуть и обжарить в большом количестве масла. положить на бумажное полотенце,и посыпать сахарной пудрой.
Получаются такие-же воздушные,хрустящие,сметаются в минуту)

_________________

все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

Nordik (Гость) · Гость

may-lyudmila
а я и не предлагаю ЭТО кушать (сама вообще никогда не беру, насмотрелась в свое время как это делали, а сейчас наверное ещё хлеще, в связи с развитием химическо-пищевой промышленности), просто раз человек очень хочет сырный суп и беспокоится что там есть молочные продукты, то и пишу, что молочных продуктов там ноль целых и фиг десятых :-)

Rusty

Nordik, в том то и дело, что и я плавленные сырки лет 5 не покупала. А здесь в связи с постом вспомнила про этот суп.
Все, не покупала и покупать не буду :haha:

Постных супов очень много, поэтому сварим что-то другое :-)

Lili@nna, спасибо за рецепт хвороста, обязательно побалую домашних.
Кстати, у нас вчера тоже была картошка с грибами, но только жареная - очень вкусно.

_________________

Lili@nna

на обед сегодня у меня рассольник в мультеварке))
очень наваристый получился)
я его на овощном бульоне варила Лук+морковку пассировала на растит масле, добавила туда корнишонов маринованных (нарезала колечками).+ помидорка (большая прям была).
Для бульона потомила с 20 минут сельдерей корень и петрушки, болгарский перец (они у меня сушеные)буквально по 1 десертной ложке всего. и перловку.
Потом закинула картошку,и со сковородки зажарку, на режим варка на 30 минут.
муж утром на запах прибежал, слопал 2 тарелки)) и на работу поскакал.

_________________

все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

мамусенок

Я сегодня сварила постный свекольник. И морковь по - корейски ела.
Завтра хочу жаркое по- домашнему сделать, только вместо мясо грибы. Очень вкусненько выходит. В горшочки выкладываю слоями картофель, лук, морковь, грибы, и опять так же, потом заливаю водичкой и растительным маслом, и в духовку минут на 40-60.

Еще тут недавно отваривала перловку, потом добавляла лече из баночки. Уже просто в свою тарелку тоже вкусно, а главное очень сытно, сама не ожидала.
Еще делаю вкусненькие сухарики. Берем хлеб мелко режем. Обжариваем лучок, чесночок очень мелко порезанный, на растительном масле. Все это солим и перчим. Затем этой всей смесью натираем хлеб и в духовку. Сухарики очень вкусные выходят. Я потом и в тарелку ссыпаю и на работе всегда есть чем перекусить, когда не до обеда. еще и все не постящиеся сотрудники у меня ими угощаются, очень хвалят.
Приятного поста девочки!!!

_________________
смысл моей жизни это мои детки!!!!

sensorik

Nordik
А про сыр, который в "ванночках" продают (который мажут на хлеб) вы не знаете?

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!