Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 14.09.09 Сообщения: 16248 В дневниках: 1060 Откуда: город N
Добавлено: Сб Фев 02, 2013 22:17
девочки, всем вечер добрый
я сегодня пекла такой вкусный и интересный хлебушек
помните, я давала тут рецепт Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"
я в него внесла небольшие изменения, и именно в таком виде он нам тааак понравился, прям вкуснотень. для тех, кто очень любит серые и бородинские хлеба
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 0:03
Юля-я
испекла, на вид и запах классный, на вкус завтра попробую кусочек - худеть так худеть но мякиш по виду и на ощупь мне понравился, что-то надоели мне пышные и пушистые хлебушки, хочется более плотного, тяжелого. единственное, боюсь дочка с мужем не оценят тмин, я поздновато сообразила, что надо было поменьше положить.
На сайте с 14.09.09 Сообщения: 16248 В дневниках: 1060 Откуда: город N
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 0:15
Estelle вот и у меня проблема - муж с сыном отказываются есть хлеб с семечками, хоть с какими кориандр просто запретили класть в бородинский пока тмин добавляю тихонечко - молчат
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 12:46
Юля-я
Юля, попробовалая хлеб, действительно классный на мой вкус тмин не мешает, а муж спрсил его не класть, но в целрм и ему понравилось. так что спасибо)) буду печь такой
Еще хотела тебя спросить, ты когда плюшки по рецепту Мираж делала, тесто в ХП делала или как Мираж пишет?
На сайте с 14.09.09 Сообщения: 16248 В дневниках: 1060 Откуда: город N
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 15:32
Estelle рада, что понравилось)
тесто делала в ХП, опару сначала сделала, а потом замесила в ХП все тесто. когда колобок был готов, вынула и поставила как обычно в микроволновку для подъема
На сайте с 14.09.09 Сообщения: 16248 В дневниках: 1060 Откуда: город N
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 16:38
Estelle
ну перед тем,как поставить тарелку с тестом в микру, включаю ее на холостых минут на 5. там все прогревается, а потом туда тесто и все, жду сколько нужно. я так и опару делаю и прочее
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 112499 В дневниках: 58471 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 17:32
Estelle
Я ставлю тесто в микроволновку, выставляю минимальную можность, включаю на несколько СЕКУНД (секунд 10). И так раза три за час, пока поднимается тесто.
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пн Фев 04, 2013 19:18
Мираж
а смысл? мне кажется за час дрожжевое тесто и без микроволновки поднимется достаточно. Я думала, этот прогрев в микроволновке может ускорить процесс расстойфки
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
но мякиш по виду и на ощупь мне понравился, что-то надоели мне пышные и пушистые хлебушки, хочется более плотного, тяжелого. единственное, боюсь дочка с мужем не оценят тмин, я поздновато сообразила, что надо было поменьше положить.
вот и у меня проблема - муж с сыном отказываются есть хлеб с семечками, хоть с какими 
кориандр просто запретили класть в бородинский 
на мой вкус тмин не мешает, а муж спрсил его не класть, но в целрм и ему понравилось. так что спасибо)) буду печь такой 
рада, что понравилось)
но я так делаю уже очень и очень давно 