Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варвара Плюшкина]

А скажите ка мне девушки, кто как хранит солёную селёдку??
Вот что я хочу сделать с ней:
Сейчас засолю (солю в рассоле), в пятницу она будет готова.
Обычно она уходит за 2-3 дня и так и плавает, пока не съедим в банке. НО у меня катастрофически не хватает места в холодильнике . А продукты всё прибавляются, уже наверное целый полк на НГ можно накормить .

Так вот в пятницу я её вытащу, почищу, а как похранить до НГ подольше - у меня тупик (ну чтобы в мелкой таре) .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Unbekannterin]

Варвара Плюшкина
если не на шубу, тогда отделяю мякоть,нарезаю, лук крошу и в невысокую тару укладываю. наливаю немного масла раст.

_________________
Однажды в правильном месте наступит нужный час.

[@Лисёнок@]

Варвара Плюшкина
я обычно в пергаментную бумагу или фольгу заворачиваю. но точно не больше 3 дней.в холодильнике.

_________________

[@_ll_@]

[Карта № 000695]

[Варвара Плюшкина]

Спасибо девчата .
Я примерно так и хотела сделать (кусочки с луком. маслом и лимоном) - но думаю спрошу кто как делает ещё. Теперь мои сомнения развеялись .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[verba85]

Всех с Наступающим!!!!
Подскажите вкусненький салат с авокадо .Очень хочется его видеть у себя на новогоднем столе

[Карта № 019951]

Всех с Наступающим!!!!
Подскажите вкусненький салат с авокадо .Очень хочется его видеть у себя на новогоднем столе

[timida]

Девушки, подскажите рецепты блюд из баранины, хочу на НГ что-нибудь оригинальное и вкусное, кто как делает?

[natchujk]

Варвара Плюшкина
можно в палстиковую или эмалированную тару с маслицем.... с лучком

ой тут уже ответили пока я до конца дошла!

_________________
Мы дарим детям жизнь, а они нам — её смысл!!!

[барабуха]

verba85
мы любим такой салат (делаю все на глаз)
-креветки
- авакадо
-помидорки черри
- много зелени( обычно кладу лист салата и рукколу)
-свеж огурец
заправка по желанию, майонез или масло оливк с соком лимона и прованскими травами

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Lirael]

timida
Я буду готовить баранью ногу с травами.
Сначала мариную: посыпаю крупной морской солью, мелко рубленным розмарином, тимьяном, базиликом и чесноком, поливаю оливковым маслом (не сильно много). Оставляю на несколько часов (лучше на ночь). И потом в духовку на пару часов (тут по ситуации, в зависимости от размеров ноги). Можно просто на противень, можно в рукав. Я делаю в рукаве, мне лениво потом мыть противень.

[timida]

Lirael
спасибо за рецепт

[LUlia]

verba85
Я буду с авокадо готовить такой салат, как на вкус не знаю, буду делать впервые
называется "ленивые суши"
http://www.pechenuka.ru/news/salat-lenivye-sushi-recept/

[Карта № 009154]

verba85
Я буду с авокадо готовить такой салат, как на вкус не знаю, буду делать впервые
называется "ленивые суши"
http://www.pechenuka.ru/news/salat-lenivye-sushi-recept/

[Lirael]

Девочки, подскажите, может, мне с авокадо не везло. Он (оно?) на вкус так и есть - почти пресная, чуть маслянистая... даже не знаю, как по консистенции, я бы охарактеризовала "плотная губка"?

[Е.Кууз]

timida
Я один раз на НГ готовила бешбармак из баранины, компания была большая, всем понравилось, особенно мужчинкам

[LUlia]

Lirael
Пресное, маслянистое-точно. Если спелое-то должно быть мягкое, режется ножом как мягкое масло.

[Карта № 009154]

Lirael
Пресное, маслянистое-точно. Если спелое-то должно быть мягкое, режется ножом как мягкое масло.