Сибмама - о семье, беременности и детях

[Юлка_я]

-Юлия-, ну как пропало... не знала чем начинять а так они и без начинки махом уходят

_________________

[Варвара Плюшкина]

Юлка_я
У этого крема конечно специфический вкус, но очень не плохой. Если в эклеры тебе крепковато, то попробуй сделать в кексы, как начинку. Очень вкусно получается, они пока пекутся - вкус начинки немного меняется.

-Юлия-
Очень красиво получилось .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Юлка_я]

[Варвара Плюшкина]

Юлка_я
Каким его в серёдку кладёшь. таким он и остаётся. Просто когда кусаешь, то уже с кремом и у него нет такого сильного вкуса.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Юлка_я]

Варвара Плюшкина, а поняла, спасибо

_________________

[nea]

Торт " Сникерс"

Скрытый текст: Показать коржи я делала "Шоколад на кипятке" 2 ст муки 2ст сахара 1,5 ч л соды 1,5 ч л разрыхлителя 6ст л с горкой какао 1ст молока 1 ч л ванилина 1/2 ст растительного масла 1 ст кипятка Крем: один слой это масляный крем со сгущенным варенным молоком и карамелизированными орешками(сахар насыпать на сковороду растопить +орех целый или дробленый,но не мелко,все хорошо перемешать и на силиконовый коврик до полного остывания,затем немного раздробить,поломать и добавить в крем),а второй слой это сливки взбитые и к ним добавлено сгущенное молоко либо вареное,либо обычное кто как любит.Сверху этот торт покрывается шоколадной глазурью. Скрыть

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Ма ми ка]

nea
Спасибо!

[nea]

Ма ми ка
Лена,делай и балуй своих.Бисквит очень просто делается и очень шоколадный получается,но один не достаток(для меня) сильно рыхлый и легко крошится,но сметане немного другой.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Юлка_я]

nea, спасибо за рецепт!

скажите, пожалуйста, какие пропорции в кремах и сколько сахара на сковороду нужно насыпать и орешков спасибо

_________________

[nea]

Юлка_я
Юля,если честно то я все делаю на глаз если взять 150 гр орехов то думаю что сахара нужно будет 75 гр

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Юлка_я]

nea, поняла... в половину меньше, спасибо!

_________________

[барабуха]

сегодня вафли пекла, в старой эл.вафельнице, по рецепту Ксеньчик, в тесто добавила аромку варен сгущенка и начинку из варен сущенки делала + масло, запах от аромки стоит в квартире - обалденный ( до этого жарила креветки , поэтому перебить аромкой было к месту) , муж заценил вкус и аромат

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Ма ми ка]

nea
Наташ, я этот бисквит пеку, моим он нарвится, у меня с кремом беда, все время как то не оч вкусно получается или вкусно, но не оч красиво

[nea]

Ма ми ка
Лена,к шоколадному лучше всего по моему подходит шоколадный.тогда торт получается с более насыщенным вкусом.Либо попробуй как я писала про крем Пломбир с шоколадным он так же сочетается великолепно.
можешь за основу взять этот крем,только с орешками поступи как я посоветовала

масло - 250 гр;
орех - 200-300 гр;
вареная сгущенка - 1 банка
сахар-1ст

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Gin_Ger]

Девочки, привет!
Взяла в прошлой закупке разрекламированную пышку. Только рецепта хлеба почему-то не нашла, гугль не помог)).
Помогите, пожалуйста, с рецептом (хлеба для духовки). Попробовать очень хочется, что это за чудо такое .

[Карта № 019238]

Девочки, привет!
Взяла в прошлой закупке разрекламированную пышку. Только рецепта хлеба почему-то не нашла, гугль не помог)).
Помогите, пожалуйста, с рецептом (хлеба для духовки). Попробовать очень хочется, что это за чудо такое .