Сибмама - о семье, беременности и детях

[Lina77a]

vikany, какая вкуснятина срочно надо куру купить

_________________

[Наташка]

vikany, очень красиво!

Так. надо выкладывать сразу, а то сама уже не помню, что было-то
это Печенье из варенья


Это просто курица с гарниром из риса и овощей.


Это тушенные овощи


А это луковые котлеты. Вот тут неоднозначно. Я смогла съесть только одну, и то из чувства гордости. А свекрови очень понравилось, и подругу сегодня угощала, ей тоже.

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 3 дня
Олесе 13 лет 6 месяцев
Кире 4 годa 2 месяца 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[vikany]

Наташка, спасибо! Очень красиво печенье выглядит, как-будто снежок сверху

Креветки в пивном кляре

Девочки, очень вкусно получается... если конечно отвоюeте пиво у мужа

24 больших креветок
1 1/2 ст. муки
1 ст.л. чесночной муки
1 ст.л. паприки
1 ч. л. черного перца
1 - 1 1/2 ст. пива

В миске смешать муку и специи, добавить 1 ст. пива, размешать. Кляр по консистенции должен быть как тесто для оладьев. Лишнее пиво можете выпить

В посуду в которой будет обжаривать (варить в масле как хворост) креветки налить масло. Нагреть масло. Обмакивать креветки в кляр и осторожно опускать в горячее масло. Жарить 2-4 минуты, до коричнево-золотистого цвета. Обжаренные креветки выкладывать на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир. Жарить лучше по 2-3 штучки за раз, таким образом темп масла не сильно падает - креветки готовятся быстрей и впитывают меньше масла. Готовые креветки можно временно сохранить горячими в духовке нагретой до 90Ц.

Подавать с кусочками лимона и любимым соусом. И с пивом

Специи в кляре можно менять по вкусу - что-то добавить, что-то опустить. Таким же образом можно приготовить рыбу - порезать небольшими кусочками. я готовила треску, было тоже вкусно.

_________________

[Наташка]

vikany, а сбоку что такое?

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 3 дня
Олесе 13 лет 6 месяцев
Кире 4 годa 2 месяца 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[vikany]

Наташка, капуста просто - немножко майонеза, соевого соуса. Могу рецепт написать если кто-то хочет (только позже сейчас убегаю)

_________________

[Наташка]

конечно, пишите!

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 3 дня
Олесе 13 лет 6 месяцев
Кире 4 годa 2 месяца 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Черноглазка]

[Елена Алёна]

Наташка , на здоровье!
вот ещё подкопила фоток

Итальянско-узбекское блюдо (взято и от тех и от других).
Фарш обжарить, когда посереет, добавить резаную луковицу и измельчённый чеснок, всё ещё обжарить. Накрошить резаные помидоры, ещё обжарить, добавить баклажаны, тоже мелко нарезанные, соль, перец, приправы, воду, томат - пасту, вскипятить, чтобы получился густой соус поварить минут 20. Сварить макароны..... Вылить подливу сверху...... Ням.....

Фаршированный окорочок. С окорочка снять кожу, стараясь не порвать. Мясо снять с косточки (кости на суп), натереть солью, перцем, толчёным чесноком. Свернуть, затолкать обратно, придавая форму окорочка, завернуть лишнюю кожу вниз. Уложить на противень загибами вниз, жарить примерно 40 мин , до румяности

Рулет с яйцом. Говяжий фарш смешать с замоченной булкой, яйцом, солью, перцем, резаной зеленью. На ПЭ плёнке расплющить фарш, положить 2 -3 варёных яйца, свернуть рулетик. Уложить на противень швом вниз и запекать 35-40 мин.

Куриное филе в слоёном тесте.
Тесто разделить на 4 квадрата, слегка раскатать. Куриное филе(4 шт) разрезать на 2 части так чтобы из каждого получилось 2 тонких куска, отбить, разложить на тесте, присолить, сверху - тонкий ломтик сыра. Свернуть рулет не до конца, завернув конвертом с боков, свободный край нарезать лапшой и защипить в виде решётки. Смазать яйцом, выпекать 30 мин на среднем жару.

Сосиски в тесте. тесто - пачка творога, 1 чл разрыхлителя, 1/2 чл соли, 2 ст л сахара, 1 яйцо - всё смешать, добавить муку чтобы было густое тесто. Сосиски я резала на 2 части (вдоль). Жарила в раст. масле. Масло для жарки можно чуть подсолить, будет только вкуснее

Куриные котлеты. Фарш смешать с замоченной в молоке булкой, добавить размягчённое слив. масло, соль. Жарить на среднем огне.
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 5 минут 1 секунду:

vikany
Спасибо за идею с креветками! Надо будет попробовать.

_________________

[vikany]

[Черноглазка]

vikany, спасибо!!
Оказывается, смесь майонеза и соевого соуса - вкуснейший соус. И к овощам, и к мясу.

_________________

[vikany]

Черноглазка, мне тоже очень нравится это сочетание!

Апельсиновый пирог с маком

Рецепт здесь здесь

_________________

[Елена Алёна]

vikany
Какой аппетитный!

_________________

[Zevs]

вкуснота наверное обязательно такой попробую сделать

[Карта № 004344]

вкуснота наверное обязательно такой попробую сделать

[Alechka]

Всем привет!
Давно я ничего здесь не выкладывала, исправляюсь

Сегодня делала котлетки из горбуши

Рецепт:
филе горбуши (у меня 700 гр) мелко режем, добавляем 1 луковицу, 1 ст.ложку с горкой муки, молока немного (на глаз), 2 яйца (предварительно взбиваем их), соль, все перемешиваем хорошенько, полученное тесто выкладываем на сковороду с растит.маслом и обжариваем с 2-х сторон до готовности.

Мы кушали с картофельным пюре

_________________

[Наташка]

Alechka, как вкусно выглядит!

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 3 дня
Олесе 13 лет 6 месяцев
Кире 4 годa 2 месяца 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva