Сибмама - о семье, беременности и детях

[Жаннна]

Alissi
Там можно сделать на пару все что в пароварке делается, только вот объем небольшой......

_________________

МОЕ ЛЮБИМОЕ ХОББИ

[Alissi]

Жаннна, а какой примерно объем.? Там чаша как в пароварке для риса есть? А если на 2,5 литра.. то еще меньше объем будет.. а то я мелкую собралась брать.. Крупных мало у нас .. нигде не найти и стоят дороже они.

_________________

[Жаннна]

Alissi
я почему то думала, что мультя только одного размера или что то не поняла? Сколько обьем чаши для готовки на пару даже и не знаю, ну около 2 литров, рис варится прекрасный, кстати его можно варить просто на режиме гречка.
А про объем писала, потому что манты там на семью не сварить
Я думала вы говорите про несколько ярусную пароварку

А на пару можно готовить легко, вот я делала рыбку, вкуснотень!!!!

_________________

МОЕ ЛЮБИМОЕ ХОББИ

[Облачко]

если в рецепте Beth, часть творога заменить сыром... (я использовала самый простой плавленный сырок "швецарский" в зеленой этикетке, к тому же он мне показался самым слабосолёным), то а-ля чизкейк становится больше похож на на чизкейк, а не на творожную запеканку

[Beth]

Облачко а как такой сырок соединять с яйцами??

Добавлено спустя 6 минут 39 секунд:

Жаннна какая вкуснятинка ))

[Облачко]

Beth, он мягкий, у меня все хорошо перемешалось а вместо творога я добавила творожную массу (сладкую)

[Irch@]

Девочки, скажите а когда суп варите мясо кладете сырое или вареное из бульона?

[Карта № 001235]

Девочки, скажите а когда суп варите мясо кладете сырое или вареное из бульона?

[Надюша]

Иренн78
сырое, иногда не полностью размороженое, главное чтоб на кусочки можно порезать было


я завтра первый раз буду холодец варить в мультяшке

_________________

[Надюша]

Иренн78
поставила варить
одну ножку телячью+грамм 700-800 мяса с костью (верхняя часть ножки)
1 очищеную луковицу, 1 очищеную морковку, 5 горошин перца,2 лавровых листика, соль по вкусу
на тушение на 6,5 часов

надо было в ночь поставить, но вчера не было мяса, а муж уже изнемогает хочет

к вечеру буду только разбирать
результат покажу
так как в первый раз делаю, за результат не ручаюсь

_________________

[Маринуська]

Надюша, я, кстати, тоже жду отчета о холодце
У меня мультяшка недавно, но я уже успела ее полюбить
Вот немного из того, что я готовила в ней
Шарлотка

* 3 яйца
* 1 стакан сахара
* 1 стакан муки
* 10 г разрыхлителя для теста (пачка)
* 2 -3 яблока
* 1 ч. л. корицы
* сахарная пудра
* растительное или сливочное масло
Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем в однородную массу. Туда же добавляем стакан муки и разрыхлитель - получаем тесто для нашей шарлотки. Яблоки очищаем от шкурки, вырезаем середину и нарезаем кубиками. К ним добавляем чайную ложку корицы. Дно и стенки мульти смазываем маслом (растительным, либо сливочным), выливаем небольшую часть теста так, что бы оно закрыло дно, выкладываем яблоки. Заливаем яблоки оставшимся тестом. Время запекания составило 60 минут.
P.S. Думала корочка будет румяней

Перцы фаршированные

0,5 кг. фарша домашнего, 100 гр. вареного риса, 5 больших перцев, морковь, головка лука, соль, перец, сметана.
Морковку с луком пережариваем (можно не жарить), часть кладем в фарш вместе с рисом, перемешиваем, добавляем соль перец. Начиняем перцы, укладываем в мультяшку. Вторую часть лука с морковкой перемешиваем со сметаной, добавляем воды и заливаем примерно до половины . Ставим на тушение и тушим час.

[gatny]

Я когда супы делаю - все кладу мороженое. Ставлю на 30-40 мин режим Варка на пару, а потом на час-полтора Тушение. Говядина - просто чудесно получается! Вообще супчики из мультиварки - что надо!!!

_________________

[Надюша]

после 6 часов тушения, отключила мв, мясо вынула, крышку открыла, вынула все специи,дала бульону чуть остыть
вообщем все проварилось очень хорошо
от костей очистилось идеально,
промолола мясо в блендере, не до пюре, но и не крупно

раложила в пластиковые контейнеры и через ситечко половником поливала бульон см 1,5 мяса и 2 см бульона и на балкон унесла
застыло в течение 4 часов

уже половину съели
фотки попозже

только у меня с солью рамс, все недосаливаю, влюбится чтоль

_________________

[gatny]

Много рецептов для мультиварки вот здесь: Чудо-горшочек - вари! ...или готовим в мультиварке!

_________________

[Маринуська]

Иренн78, я тушила, буквально вчера)) Нарезала капусты, туда морковку потерла, головку лука, мясо кролика порезала на кусочки (у меня только оно было), посолила, поперчила, перемешала и поставила на тушение на 2 часа - все проварилось

[Irch@]

я тоже потушила! какая прелесть! у меня муж вообще не ел тушеную капусту, а тут улетела на УРА!!! вот во истину чудо горшочек!!!! точно нужно вторую покупать, или кастрюльку вторую.. мне одной ну мало прям не знаю как быть....

[Карта № 001235]

я тоже потушила! какая прелесть! у меня муж вообще не ел тушеную капусту, а тут улетела на УРА!!! вот во истину чудо горшочек!!!! точно нужно вторую покупать, или кастрюльку вторую.. мне одной ну мало прям не знаю как быть....