Сибмама - о семье, беременности и детях

Ма ми ка

барабуха
Обязательно попробуй, он легко делается и быстро. :-)

А вкусно как!!!! особенно с какао из Юлиной закупки.

Мы сегодня с девченками лепили фигурки из теста для лепки, получилось неплохо. теперь осталось освоить мастику. :aga-aga:

Добавлено спустя 5 часов 15 минут 46 секунд:

Девчат, подскажите рецепт торта или как он называется, который внутри с заварными пироженками! :-)

НютаАнюта

Ма ми ка Здравствуйте.Тортик с заварными пироженками называется"Дамские пальчики".http://www.kyxarka.ru/news/1177.Очень вкусно и и тортик получается воздушный,мягкий и привлекательный.Удачи на кухне :-)

Ма ми ка

НютаАнюта
Спасибо. Вы уже пекли по этому рецепту? :-)

Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:

не совсем такой торт хочу испечь, в том который я хочу, заварные пироженки с кремом между коржами (непомню точно, по-моему бисквиты).

Влада

Скрытый текст:

Ингридиенты
250 г муки, 10 г дрожжей, 200 г сахара, 100 мл теплого молока, 4 яйца, 1 щепотка соли, 100 г сливочного масла, 250 мл воды, цедра 1 лимона, 6 столовых ложек рома, 125 мл сухого белого вина.

Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление, раскрошить в него дрожжи, всыпать в них 1 чайную ложку сахара, залить теплым молоком и подмешать немного муки. Опару оставить подходить под крышкой на 20-30 минут при комнатной температуре.

Яйца с 50 г сахара и солью взбить в пену. Сливочное масло растопить и немного охладить, смешать с яичной массой, опарой и всей мукой, замесить тягучее тесто и оставить подходить еще на 30 минут. Заполнить дрожжевым тестом формочки наполовину. Тесто оставить подходить под крышкой еще на 20 минут.

Разогреть духовку до 200 °С. Саварины печь на среднем уровне духовки 20 минут, остудить и вынуть из формочек. Подогреть воду с цедрой и оставшимся сахаром. Кастрюлю снять с плиты, влить ром и вино. Саварины уложить круглой стороной вниз на поддон и пропитать приготовленным винным сиропом.

По рецепту, украшается взбитыми сливками, я Чернослив напихала, очень пикантный вкус получился

*Galina222*

Vlada_79
какая красотень аппетитная

Наверное, похожи на Ромовые Бабы ? ...Обязательно попробую сделать...
Тесто сильно не расстаивается - качество какое? Можете описать? :oops:

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 2 дня :krol:

СДАЧА через 5 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

Влада

*Galina222*
Дрожжи брала 5г быстрые сухие.
Муки грамм на 100 больше, тесто получилось, чуть-чуть гуще чем на дрожжевые оладьи. Когда подошло(минут за 30), накладывала в формочки столовой ложкой.
Похожи на ромовую бабу действительно :-)

_________________
Мята,пряные травы, цветы
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1794462

*Galina222*

Vlada_79
Всё, спасибо :give_heart:

Тоже буду пробовать

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 2 дня :krol:

СДАЧА через 5 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

Ксеньчик

Vlada_79
Красивые Мини-Саварины с Черносливом :in_love:

...А благодаря винному соусу еще и очень вкусные.....

Варвара Плюшкина

Vlada_79
Какие хорошенькие :-)

, люблю такую выпечку.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Влада

*Galina222*
Ксеньчик
Варвара Плюшкина
:give_heart:

_________________
Мята,пряные травы, цветы
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1794462

барабуха

Vlada_79
возьму на заметку Ваши вкусняшки. еще хотела сказать спасибо за тесто для вареников, уже второй раз делаю и нам оч нравятся.( еще обзавелась формочками для лепки, так что теперь с удовольствием леплю :oops:

)

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

Влада

барабуха

Анна Аврам

НютаАнюта

Ма ми ка
Да,пекла.Всем,понравилось.Вот.тут ещё почитайте http://4vkusa.ru/node/14045.Здесь,есть в форуме,что можно наполнять заварные начинкой.да и технология вся. :give_heart:

Добавлено спустя 22 минуты 35 секунд:

Ма ми каЧто-то не так нажала :eek:

Там,где выпечка на 38стр,про торт. :-)

Ма ми ка

НютаАнюта
Спасибо. Этот торт я кушала, он действительно оч. вкусный. Но мне нужен торт в котором пироженки между коржами, меня как раз интересует крем, который будет сочетаться с пироженками и кремом в них и коржами! :eek: