Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ВАРЕНЬЕ">>>>
Варенье. Кулинарный флешмоб
Рецепты для мультиварки
Оглавление в первом сообщении темы

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 98, 99, 100  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
NataschaM
Академик
Академик

На сайте с 16.06.08
Сообщения: 20700
В дневниках: 3244
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 28, 2012 15:54     Ответить с цитатой

le_pota
вот такой кухонный гаджет для маринования овощей и мяса
Скрытый текст:


1 цикл =9мин
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Золотко
Академик
Академик

На сайте с 07.08.08
Сообщения: 13775
В дневниках: 2544
Откуда: Новосибирск, Родники
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 29, 2012 11:09     Ответить с цитатой

Светуська писал(а):
Девочки, если у моей мульти нет режима выпечки, чем его заменить? В книге рецептов к ней в рецепте чизкейка указан режим Суп/пароварка, рецепты из этой книги пробовала, чушь полная, все остается сырым. Как быть? Мультиварка мулинекс

У меня тоже мультя Мулинекс, рецепты из книжки получаются)). Вы чизкейк на пару делаете? Именно так указано в рецепте ;)
А ещё я делаю шарлотку, на режиме гречка/плов ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
le_pota
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 06.10.09
Сообщения: 486
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2012 9:19     Ответить с цитатой

Курочка целиком - получилась... :give_heart:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@Юkka@
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.01.04
Сообщения: 431
В дневниках: 11
Откуда: Новокузнецк, Речной вокзал
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2012 17:04     Ответить с цитатой

Я готовлю буженину по этому рецепту. Иногда держу в рассоле 2 дня. ;)
Буженина на пару

1,3 кг свиной вырезки
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
специи
чеснок

Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
Чеснок, немного соли, перец, оливковое масло смешала и обмазала кусок. Убрала в пакет и в холодильник до вечера.
За 1 час до ужина:
мясо в пакет для запекания и в мультю. Режим варка на пару 60 минут + потом еще 10.

Невероятно вкусное и сочное мясо получается!
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ирина 777
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.04.10
Сообщения: 1056
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 31, 2012 23:42     Ответить с цитатой

@Юkka@
А вы мясо кладете прямо в кастрюлю,без воды?
_________________
УКЛАДКА ПРОБКОВЫХ ПОКРЫТИЙ,обращаться в ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@Юkka@
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.01.04
Сообщения: 431
В дневниках: 11
Откуда: Новокузнецк, Речной вокзал
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2012 15:11     Ответить с цитатой

Ирина 777
в лоток для варки на пару, а в кастрюльку - воду налить надо.
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ирина 777
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.04.10
Сообщения: 1056
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2012 15:46     Ответить с цитатой

@Юkka@
Понятно,я просто думала,что 1.3кг мяса не поместится в лотке.
_________________
УКЛАДКА ПРОБКОВЫХ ПОКРЫТИЙ,обращаться в ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3625
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2012 17:53     Ответить с цитатой

А я буженину без пакета на режиме "Тушение" 1ч.30мин готовлю. :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
@Юkka@
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.01.04
Сообщения: 431
В дневниках: 11
Откуда: Новокузнецк, Речной вокзал
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 01, 2012 22:22     Ответить с цитатой

Ирина 777
до 1,5 кг я запихивала. :haha:
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ирина 777
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.04.10
Сообщения: 1056
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 02, 2012 10:10     Ответить с цитатой

@Юkka@ писал(а):
Ирина 777
до 1,5 кг я запихивала. :haha:

Надо же,а я думала не поместится :-)
Поделюсь способом приготовления молочной лапши:литр молока вскипятить на режиме варка на пару 10 мин,соль,сахар по вкусу и добавить лапшу паутинку грамм 100,и в режим подогрев,через час уже ели :-)
_________________
УКЛАДКА ПРОБКОВЫХ ПОКРЫТИЙ,обращаться в ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
le_pota
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 06.10.09
Сообщения: 486
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 02, 2012 20:52     Ответить с цитатой

:peace: Мультиварщицы, ну кто оважится поделиться рецептом пиццы? ! :-)
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@Юkka@
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.01.04
Сообщения: 431
В дневниках: 11
Откуда: Новокузнецк, Речной вокзал
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 02, 2012 21:33     Ответить с цитатой

Haruka
сегодня попробовала таким способом, не оказалось рукава для запекания.
Обжарила с обеих сторон на сковороде на сильном огне. Потом один час на тушении, перевернула через 30 минут. И один час стояла на подогреве.
Ничем не хуже, чем на пару, а из-за обжарки - вкуснее. Теперь буду так делать. :4u:
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3625
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 02, 2012 22:31     Ответить с цитатой

le_pota писал(а):
:peace: Мультиварщицы, ну кто оважится поделиться рецептом пиццы? ! :-)

Первый раз слышу про пицу в мв, прямо заинтриговали!
Девочки, рецепт с фото, пожалуйста, а то не поверю! :aga-aga:

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:

@Юkka@
Очень рада, что способ приготовления пригодился!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Le-Shokolate
Академик
Академик


На сайте с 29.03.12
Сообщения: 10809
В дневниках: 73
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 03, 2012 14:01     Ответить с цитатой

девочки, у меня мультиварка наверно бракованная, там нет режима выпекание, или это я блондинка :sad:

Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд:

Золотко писал(а):
Светуська писал(а):
Девочки, если у моей мульти нет режима выпечки, чем его заменить? В книге рецептов к ней в рецепте чизкейка указан режим Суп/пароварка, рецепты из этой книги пробовала, чушь полная, все остается сырым. Как быть? Мультиварка мулинекс

У меня тоже мультя Мулинекс, рецепты из книжки получаются)). Вы чизкейк на пару делаете? Именно так указано в рецепте ;)
А ещё я делаю шарлотку, на режиме гречка/плов ;)

то есть всю выпечку на этом режиме можно?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Лори
Профессор
Профессор

На сайте с 04.04.08
Сообщения: 5784
В дневниках: 570
Откуда: Новосибирск, Заельцовский р-он
Карта № 000694
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 03, 2012 14:05     Ответить с цитатой

Haruka, здесь есть в 1 посте рецепт пиццы с фото, я уже писала про её приготовление :aga-aga:
_________________
Фирменные вещи на детей от 1 до 6 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=860887
Модным мамам 40-46 р-р
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=69905589#69905589
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 73 из 100 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 98, 99, 100  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах