Сибмама - о семье, беременности и детях

[Tanyakyl]

[Наталья Зайцева]

"Черёмуховый торт" фото позже)))

1 стакана молотой черемухи заварить 1 стаканами горячего молока. Дать остыть(черемуха набухнет).
2-3 яйца, 1 стакана сахара, 100 гр.маргарина, 1 ч.л. соды, чуть больше 1 ст. муки.
Яйца растереть с сахаром (я перемешиваю миксером на средней скорости), добавить маргарин (растопленый), соду, муку. Перемешать. Добавить черемуху. Всё перемешать, разделить на 2 части и испечь 2 коржа. t = 190-200. время - около 40 минут.Остывшие коржи пропитать сиропом (сахар+вода - вскипятить, в конце влить водку - я всё делаю на глаз).
А пооотооом))))....
Пропитать ещё мороженным и смазать кремом -фисташка

[Люлюшечка]

Наталья Зайцева
Спасибо!!! обязательно попробую, мне кажется это очень вкусно!!!

_________________

[Наталья Зайцева]

Люлюшечка
думаю что ДА))))
стоит сейчас пломбиром пропитывается)))

[Варвара Плюшкина]

Сейчас к ужину делала слойки с термоначинками. Мой вердикт:
с апельсином ооочень вкусно, с вишней с кусочками оооочень вкусно, с черникой тоже вкусно, но сильно сладко.
Их нужно ложить по-маленьку, если переложить, то чересчур сладко.

Я на пробу ложила и побольше и поменьше, так где переложила то сладко.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Люлюшечка]

итак мое творение

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

[Наталья Зайцева]

сосиски в тесте
(тесто обычное сдобное,кто к какому привык,единственно я пышечку добавила)

[Ма ми ка]

Люлюшечка
Красота и вкуснота!
Как начинку делали для цветаевского пирога?

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:

Наталья Зайцева
Апетитно!
А мороженным как пропитываете? Просто растапливаете? и какое?

[барабуха]

Наталья Зайцева
Люлюшечка
девочки, ваши шедевры никак нельзя на голодный желудок смотреть, оч аппетитненько

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:

Варвара Плюшкина
мне тоже апельсин и вишня оч понравились, а черника маленько сладковата в сравнении
ждем Ваш фотоотчкт

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Люлюшечка]

Ма ми ка
я чтото сглупила и заливала как показала практика тут лучше все смешать черемуху размоченную в молоке и заливку как по рецепту но сахара больше там стакан а лучше 1,5стакана!

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

барабуха
Спасибо!!! и мне понравились апельсин и вишня а черника сладкая!!

_________________

[Наталья Зайцева]

Ма ми ка
на тёплый корж примерно грамм 350-500 пломбира...он тает и пропитывает ,

[барабуха]

Наталья Зайцева
отличный способ пропитки, нужно тоже попробовать

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Наталья Зайцева]

барабуха
думаю не пожалеете,дочь сказала вкуусноо)))
а я только завтра утром пробу сниму

[Варвара Плюшкина]

барабуха
Ой-ой мои слойки уже съели, не знала, что нужно фото .

Я лучше рецептик сладкого хлеба к чаю напишу.
240 мл молока тепленького
1 яйцо (иногда делаю без него, тогда жидкости 330 мл)
2 стол.лож. раст масла
1 чайн лож. лимонного сока
1,5 чайн.лож. соли
3 стол. лож. сахара
2 чайн. лож. дрожжей
70 мл. амаретто или как у меня домашнего ликера "черемуха на коньяке"
2 стол. лож. сухой молотой черемухи (размешать ее в ликере)
550 гр муки в/с
2 стол. лож. молотого миндаля (обычные ложки)
и в конце 80-100 гр. изюма
Большая булка 900 гр., я все люблю печь на режиме- французский (подольше расстойка)
Это очень вкусный хлеб.


А еще мне нравится Апельсиновый хлеб - его можно даже на пасху печь.

Вода теплая 300 мл
Апельсиновый сок любой 2 стол лож. Лимон. сок - 2 ст.л.
Цедра лимона 1 чайн.лож. и цедра апельсина 1 чайн.лож.
Апельсиновый мармелад или джем - 100 гр.
молоко сухое - 2 ст.л.
соль 1,5 чай. лож.
сахар 1 ст. л.
масло раст. 2 ст.лож.
Мука в/с - 500 гр.
Вес 900 гр. Тоже на режиме - франц.

Нужно следить за колобком.

Я уже до того приучилась печь в ХП, что делаю все добавки примерно на глаз. Если что - смотрите.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[барабуха]

Наталья Зайцева
вот у Вас сила воли мне бы так, стараюсь в выходные стряпать, а то боюсь соблазниться

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:

Варвара Плюшкина
спасибо за очередные рецептики
а я все мечтаю о хлебопечке, но мне категорически ее не рекомендуется, так я хлеб не ем, а как отказаться от свеженького у меня наверное сила воли совсем заблудилась не могу от выпечки отказаться

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]