Огурцы
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Olenyusha
Академик
На сайте с 03.07.06 Сообщения: 19308 В дневниках: 848 Откуда: Якушева
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anabel
Профессор
На сайте с 24.12.03 Сообщения: 5740 В дневниках: 78 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Ср Июл 16, 2008 17:50 |
|
|
Салат на зиму:
огурцы (можно большие, у меня вечно была проблема, что бабушка не маленькие для засолки мне приносила, а только малепуськи люблю!) 1,5 кг
лук-репка 600гр
соль 1-1,5 ст. ложки (соль разная бывает....)
сахар 3 ст. лож.
раст. масло 1 стакан
уксус 1 ч.л.
Огурцы порезать кружочками, лук полукольцами. Все смешать в большой посудине, добавив остальные индигриенты. 3 часа стоит при комнатной температуре, периодически помешивать. Потом разложить по банкам. Я храню в холодильнике, но говорят можно закатать, стерилизовать и хранить вне холодильника. Зимой салатик идет на ура. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Olenyusha
Академик
На сайте с 03.07.06 Сообщения: 19308 В дневниках: 848 Откуда: Якушева
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anabel
Профессор
На сайте с 24.12.03 Сообщения: 5740 В дневниках: 78 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Ср Июл 16, 2008 18:09 |
|
|
еще вспомнила просто салат
коп. или полукоп. колбаса, сыр, огурцы... все порезать соломкой и залить майонезом.
Когда-то в начале 90-х мы этот салат в ресторане ели и назывался он толи королевский, толи презедентский , потом я дома делать стала. Пропрции делаю равными. В ресторане все это подавалось слоями уложено и залито майонезом, дома я сразу все перемешиваю... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Anxen
Профессор
На сайте с 19.03.05 Сообщения: 8640 В дневниках: 671 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2008 15:05 |
|
|
Olenyusha
как-то по домашнему показывали горячее из огурцов. Огурцы разрезали вдоль на лодочки, вычищали серединку и фаршировали мясом с овощами и наверх сыр и в духовку. Говорили, что очень вкусно.
Огурец - это по своей сути тот же кабачок, поэтому все что делать можно с кабачком, можно и с огурцом. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Olenyusha
Академик
На сайте с 03.07.06 Сообщения: 19308 В дневниках: 848 Откуда: Якушева
|
|
Вернуться к началу |
|
|
oklen
Профессор
На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Саблезубая Тигра
Академик
На сайте с 18.05.06 Сообщения: 6551 В дневниках: 5004 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Melle
Академик
На сайте с 12.05.05 Сообщения: 19851 В дневниках: 294 Откуда: Новосибирск, Дзержинский район, гостиница Северная Карта № 225604
|
Добавлено: Пт Авг 01, 2008 12:34 |
|
|
Olenyusha, такой рецептик салата:
Салат из копченой курицы
Копченую курицу, грецкие орехи, огурцы, зеленый лук, кукурузу порезать, орехи мелко порубить, все посолить, заправить майонезом. Я заправляю майонезом и сметаной 50 на 50. Мы с мужем очень такой салат любим.
Добавлено спустя 37 секунд:
Еще можно фаршированные огурцы сделать. Димка ляжет спать, нарою рецепт в книжке и напишу тебе. |
|
Вернуться к началу |
|
|
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
На сайте с 19.12.07 Сообщения: 6318 В дневниках: 10207 Откуда: New York
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Olenyusha
Академик
На сайте с 03.07.06 Сообщения: 19308 В дневниках: 848 Откуда: Якушева
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сказочная гостья (Гость)
Гость
|
Добавлено: Пт Июн 11, 2010 10:13 |
|
|
Такой рецепт делала впервые -очень понравилось, вкусно и необычно.
Рецепт
Огурцы режите кружочками, обваливаете в муке с солью и обжариваете на масле, затем укладываете на противень и запекаете под соусом (сметана и яйцо). ВСЕ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Cappuccino
Студент
На сайте с 20.03.09 Сообщения: 2569 В дневниках: 3 Откуда: Есенина
|
Добавлено: Пт Сен 20, 2013 12:29 |
|
|
А мне нравится салатик со свежим огурцом, яйцом, ветчиной и сухарикам)) |
|
Вернуться к началу |
|
|
JKFСКА
Студент
На сайте с 25.09.10 Сообщения: 1567 В дневниках: 6 Карта № 011609
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|