Сибмама - о семье, беременности и детях

[Маринкин]

МарияТ9
тортик очень красивый. У меня тоже проблема с пропиткой бисквита - верхний корж суховат. Сегодня торт делала взяла раскладку с книги ГОСТов (1:1 вода :сахар) + добавила сироп ореховый. В итоге получилось около 200 мл. Посмотрим, как получилось, еще не пробовали. А вы айсинг сами делали?

[doknata03]

МарияТ9
Незнаю как пропорции считать, но из айсинга украшения классные. Мне очень понравилось.

_________________

[МарияТ9]

doknata03
Спасибо))старалась) может кто еще подскажет про глазурь,я под нее сгущенку вареную тонким слоем мазала,чтоб крошки от бисквита не вылезали

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:

Маринкин
Да,айсинг сама делала.Бабочек,боковые узоры и полусферу сделала на ночь,чтобы застыть успели как следует,а остальное потом на след. день корректировала и дорисовывала.

_________________

[Маринкин]

МарияТ9
я все хочу айсингом попробовать поработать, но меня пугает, что он исчезнет Я еще читала, что на шоколаде он плывет, а вас все ок

[МарияТ9]

Маринкин
уменя даже не думал плыть)))сразу подсыхать начал,может потому что глазурь подстыла сама..

_________________

[Маринкин]

МарияТ9
нужно попробовать самой

[МарияТ9]

Маринкин
обязательно,мне айсингом украшать понравилось больше даже чем мастикой))))

_________________

[Tanusik_]

МарияТ9
А у меня что-то с айсингом не заладилось...надо еще раз попробывать. Я когда делала, у меня изделия ломались на ходу, первое крыло бабочки ломалось, когда я втрое еще тольео рисовала.

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

МарияТ9
А у меня что-то с айсингом не заладилось...надо еще раз попробывать. Я когда делала, у меня изделия ломались на ходу, первое крыло бабочки ломалось, когда я втрое еще тольео рисовала.

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Маринкин]

МарияТ9
мне мастика не нравится. Торт с ней, конечно, красивый, но сам торт она немного портит, на мой взгляд, своей приторностью

[Лёся из Сибири]

Маринкин
я с тобой согласна- мастика только для вида

_________________

[Katusha_10]

Всем добрый день! Хочу похвастаться своим шедевром на день рождения доченьки! Хоть и долго торт украшала, но съели его за считанные минуты

Украшение торта - мастика, фигурки - из марципана. Все! Вплоть до бантика на подарке медведя.
Сам торт: нижний слой бисквит, крем - сметанный + курага + чернослив,
верхний слой - шоколадный бисквит + взбитые сливки + вишня.
Нижний слой достойно выдержал вес верхнего ))) И даже простояв 1,5 часа вне холодильника (до подачи на приздничный стол) не потек и не просел!

[Лёся из Сибири]

Katusha_10
молодец! красивый тортик!!!!

_________________

[mikl]

привет. хотела бы вам показать свои тортики. не судите меня строго я еще новичек.

_________________
Торты на заказ от Маруси
Аренда жилья в Новосибирске

[Лёся из Сибири]

mikl
молодой папа- кулинар?!
тортики классные! особенно бюст на 85 лет

_________________

[Маринкин]

mikl
торты супр. А можно поинтересоваться, кому 2ой торт предназначался? Katusha_10
очень красиво и даже не скажешь, что новичок