Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 19.06.07 Сообщения: 2302 В дневниках: 67 Откуда: Академгородок, Бэер-Шева
Добавлено: Вт Авг 02, 2011 23:17
Уважаемые кондитеры! Пожалуйста, объясните несведущему в вопросе, где вы приобретаете пищевые красители?! Искала на СП, не нашла, может, они в магазинах специальных продаются? Мне очень надо!
На сайте с 20.08.09 Сообщения: 2397 В дневниках: 23 Карта № 004760
Добавлено: Пт Авг 05, 2011 10:50
Девочки, у меня ЧП, вчера делала смешариков, сделала домик Нюши из "картошки", выровняла его масло+сгущенка, поставила в холодильник на ночь, утром стала обтягивать мастикой, а сгущенка стало отделяться от масла и вытекла лужей под дом Проблема-то в чем? Плохая сгущенка или плохое масло, а может все вместе. Масло, когда взбивала со сгущенкой, не приняло единую консистенцию, а было какими-то мелкими комочками. Думаю, что в масле много воды ...А еще я уже сам торт обмазала этим же составом, теперь думаю, может сверху масло+шоколад? Я в растройстве, завтра к племяхе на ДР ехать...и что теперь с домиком делать?
_________________ Я сегодня просто прелесть какая гадость..
На сайте с 19.11.08 Сообщения: 4519 В дневниках: 4 Откуда: г.Новосибирск Памирский микрорайон
Добавлено: Пт Авг 05, 2011 14:28
Tanusik_
Таня,у тебя изначально не получился крем,он все таки должен иметь однородную консистенцию.А исправить можно и масло с шоколадом,но сними этот крем сверху. А этот крем используешь на приготовление картошки.Я бы так сделала.
Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Да ,когда делаешь крем не лей всю сгущенку сразу ,а небольшими порциями,т к у нас масло желает лучшего(об этом мы говорили в другой теме).
_________________ Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.
На сайте с 20.08.09 Сообщения: 2397 В дневниках: 23 Карта № 004760
Добавлено: Пт Авг 05, 2011 14:44
nea
Ну у меня мысли в таком же ключе и были, просто расстроилась очень, перевела продукты, хоть они и не качественные. И опять же таки, это время, а у меня оно жмет. Завтра к 13.00 надо в Плотниково на дачу ехать, а мне с утра еще номера получать, опять не буду спать всю ночь
_________________ Я сегодня просто прелесть какая гадость..
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
ловлю помидоры с тапками)
Проблема-то в чем? Плохая сгущенка или плохое масло, а может все вместе. Масло, когда взбивала со сгущенкой, не приняло единую консистенцию, а было какими-то мелкими комочками. Думаю, что в масле много воды 
...А еще я уже сам торт обмазала этим же составом, теперь думаю, может сверху масло+шоколад? Я в растройстве, завтра к племяхе на ДР ехать...и что теперь с домиком делать? 
И опять же таки, это время, а у меня оно жмет. Завтра к 13.00 надо в Плотниково на дачу ехать, а мне с утра еще номера получать, опять не буду спать всю ночь 
