Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ириша23]

я думаю обалденно вкусно,особенно если это подать с овощным салатиком

[Кисена]

Ириша23
да вы правы, с овощным, да в принципе с любым салатом будет вкусно, только кушать их лучше теплыми, когда остынут уже не тот вкус

_________________

[YuliaPav]

[eloga]

Похожий рецепт уже есть, но это мой самый первый рецепт блинов. Пользовалась им много лет, пока
не моявился рецетп Машиных блинов. Блины получаются толстенькие.

Блины на кефире.

0,5л кефира
1ст.л. сахара
соль размешать. Смешать 10 ст.л. муки с 0,5ч.л. соды, смешать с кефиром,
тесто густое, добавить 2 яйца, вскипятить 400г.молока (воды) и добавить
в тесто и чуть растительного масла.

_________________
Дети - цветы жизни!! Собери букет, подари бабушке.

[GoldenPear]

Я здесь в другой теме выкладывала вот такой рецепт оладьев

[Haruka]

Банановые блины.

Порция на двоих:1яйцо, 100мл.молоки, 1банан, 1 ст.л.сахара(если банан очень спелый- сахара пол.ст.л), 80гр.слив.масла,ванилин, корица по вкусу (у меня 1/ч.л.) 3-4 ст.л.муки с горкой (зависит какой толщины вы хотите блины), пол.ч.л.соды+сок лимона(уксус). Взбить яйцо с молоком и сахаром. Порезать банан кольцами-размять, добавить в тесто-перемешать,добавить растопленное и остывшее слив масло,погасить соду, добавить муки и перемешать. Выпекать на сковороде,маслом не смазывать.

_________________

Вкусного много не бывает!

[Kata]

[Haruka]

Kata
Я всегда пеку оладьи из простокваши- это прокисший кефир(когда вода отслаивается). С детства люблю тоненькие оладики из жидкого теста (только их получается в три раза меньше чем пышных оладиков )): простокваша-кефир, яйцо, соль, сахар, гашеная сода,немного раст.масла и немного муки, чтоб тесто получилось немного гуще чем на блинчики, перемешать и обжарить на сковороде без масла. И соус к оладикам: сметана с медом смешанная. Так делала моя бабушка, мама и я иногда так пеку и макаю в сметанно-медовый соус.

_________________

Вкусного много не бывает!

[Haruka]

Сырные оладья:

Для оладиков: 200мл.кефира,
1 яйцо,
немного соли,
на кончике чайной ложки гашеной соды,
5ст.л.муки,
300гр.сыра, натертого на крупной терке.
укроп,
чеснок.
Все ингредиенты перемешать, сыр добавить в последнюю очередь.
Пожарить на рафин.масле.
Если замесить густое тесто, то получатся "сырные лепешки".Можно приготовить с различной начинкой:раскатать кусочек теста, положить начинку, края собрать к серединке, примять и также пожарить.И в том и в другом варианте очень вкусно и сытно!

_________________

Вкусного много не бывает!

[@_ll_@]

[Карта № 000695]

[*natusya*]

Блины - любимое блюдо детства) Они очень универсальны и сладкие и соленые

_________________

[НюрOK]

а я блины на минералке делаю - минералка, соль, мука и растит. масло. Очень легкие, без молока и яиц и вкууусные!! тоненькие, прямо-таки ажурные

[ТаняшкА]

А мы вот такие блины делаем (просмотрела тему, вроде бы не было такого рецепта):
6-7 картофелин
1 яйцо (я 2 кладу)
12-13 ст. л. муки
1,5 стакана кефира
соль, перец
1 стакан крутого кипятка

Картофель потереть на мелкой тёрке,туда вбить яйцо,посолить-поперчить,добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить стакан крутого кипятка.Всё опять вымешать.

Рецепт с сайта повары.ру

Добавлено спустя 7 минут 50 секунд:

Оладьи я так печь и не научилась. Только по такому рецепту съедобное получается:

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Всё хорошо перемешивается.

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Сыр натирается на мелкой терке и смешивается с остальными ингридиентами

На хорошо разогретую сковороду выкладывается ложка теста, на него слой начинки. Сверху еще слой теста. Обжарить с двух сторон.

_________________


Иногда мужа от меня трясет. Все-таки я потрясающая женщина

[Карта № 210782]

А мы вот такие блины делаем (просмотрела тему, вроде бы не было такого рецепта):
6-7 картофелин
1 яйцо (я 2 кладу)
12-13 ст. л. муки
1,5 стакана кефира
соль, перец
1 стакан крутого кипятка

Картофель потереть на мелкой тёрке,туда вбить яйцо,посолить-поперчить,добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить стакан крутого кипятка.Всё опять вымешать.

Рецепт с сайта повары.ру

Добавлено спустя 7 минут 50 секунд:

Оладьи я так печь и не научилась. Только по такому рецепту съедобное получается:

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Всё хорошо перемешивается.

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Сыр натирается на мелкой терке и смешивается с остальными ингридиентами

На хорошо разогретую сковороду выкладывается ложка теста, на него слой начинки. Сверху еще слой теста. Обжарить с двух сторон.

_________________


Иногда мужа от меня трясет. Все-таки я потрясающая женщина

[Lamochkae]

а я недавно открыла для себя рецепт "того самого вкуса" как у бабушки...
были на даче у свёкров и решила я испечь блинчиков... тесто завела и оказалось что масла подсолнечного у них только нерафинированное (которое знаете прям на заводах приходишь и тебе наливают в ТВОЮ тару - как в совдепии, свёкры где то до сих пор покупают)... вот терпеть не могу даже запах этого нерафинированного масла... я уже грешным делом думала пойти и вылить тесто
но всё же решила напечь блинов хоть родным и получилось это тааак вкусно!!! прям как у бабушки
с тех пор только нерафинированное масло и использую в блинах

_________________

[Наташка]

Lamochkae
так у рафинированного масла нет запаха? Может, наоборот, нерафинированное, которое семечками пахнет?

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 7 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 4 дня
Кире 3 годa 6 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva