Сибмама - о семье, беременности и детях

[Tolstyi]

к.н.
спасибо. расскажите, что будете делать с крахмалом?

_________________
Телемедицина для кошек и собак - 900 р/год. 24/7. Видео-доктор, второе медицинское мнение, расшифровка анализов, сопровождение беременности и родов, консультация по вопросам питания, здоровья и ухода.

[Цефея]

Tolstyi, спасибо Вам огромное!
Мне посоветовали попробовать дезодорант сделать... Вот теперь у меня все ингредиенты есть - буду вечером пробовать.

_________________
была к.н.
Двое замечательных детей!!!
Чудесные внучок и внучка!

[*Galina222*]

Девочки! Испекла Кекс почти со всеми ингредиентами из нашей закупки и не пожалела

Скрытый текст: Показать 3 яйца 5 ст.л.сахара 1 ст.л.патоки(сколько наберётся) 1 ст. смород.варенья 1 ст.манки 1 ст. молока(тепловатого) 1 ст.л.сухой сыворотки 1 ч.л.соды+сок дольки лимона(1/6лимона) водка 3 ст.л. какао алк. 2 ст.л. мука черёмух. 2-3 ст.л. маргарин 180г (масло слив.120-150г) ванилин изюм 1 жменька размоч. и подсуш.потом мука- до консистенции бисквитного выливающегося теста(оладьевое) ***Яйца с сахаром(или с 8-10ст.л. фруктозы) хорошо взбить миксером до ув. в объёме в 2-3 раза(я делала с сахаром) ***манка+молоко+сыв-ка((постоять 30мин.) +мягкий маргарин ***Смешать всё это +остальные продукты(в посл.очередь сода-лимон ,мука,изюм) ***Массы получается прилично,поэтому выпекать в форме 27-28см диаметром с краями не менее 5 см высотой) при 180град.первые 10мин.,затем ещё чуть убавить и печь ещё 30-40мин.(готовность проверяем в конце дерев.палочкой) ***Кекс очень "пушистый" и я его даже из формы не вынимала - побоялась - прям горячий покрыла вар. сгущёнкой и посыпала обильно кокосовой стружкой - объеденье!!!Ели остывший естественно Скрыть

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

[Tatiana.k]

Девочки, а кто даст рецептик овсяных печений, ну чтоб как магазинные- рассыпчатые, вкусные...))))
Не помню по какому рецепту пробовала, но получилось не то, что хотелось)))

_________________
*ЗОНТИК ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ* ЖМИ weblog

[-Юлия-]

Tatiana.k, я постараюсь завтра дать, нужно найти

Добавлено спустя 1 день 17 часов 20 минут 29 секунд:

Tatiana.k, нашла Делаю по нему, просто, быстро и вкусно (нам нравится)
Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола (я делаю впополаме овсяная мука+немолотые овсяные хлопья)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) (я делаю на соде)
150-200 г муки

Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 30 штук. (у меня выходит примерно 2 листа- многовато, поэтому можно поделить и сделать половину порций)
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи, кунжут и тп (делю готовое тесто на несколько частей и делаю добавки в каждую часть. С курага получается суховатой, остальное все вкусно)
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

_________________

[Карта № 300000]

Tatiana.k, я постараюсь завтра дать, нужно найти

Добавлено спустя 1 день 17 часов 20 минут 29 секунд:

Tatiana.k, нашла Делаю по нему, просто, быстро и вкусно (нам нравится)
Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола (я делаю впополаме овсяная мука+немолотые овсяные хлопья)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) (я делаю на соде)
150-200 г муки

Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 30 штук. (у меня выходит примерно 2 листа- многовато, поэтому можно поделить и сделать половину порций)
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи, кунжут и тп (делю готовое тесто на несколько частей и делаю добавки в каждую часть. С курага получается суховатой, остальное все вкусно)
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

_________________

[Tatiana.k]

Julial
Спасибо, обязательно попробую

_________________
*ЗОНТИК ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ* ЖМИ weblog

[Tolstyi]

сделала зефир на агаре по рецепту с 1 страницы. правда, я его только что закончила делать и он еще не застыл, но он такой вкусный
с магазинным даже рядом не стоял. и делает быстро. теперь не буду покупать зефир, лучше самой сделать. повидло яблочное из Юлиной вкусной закупки просто идеальное для зефира

_________________
Телемедицина для кошек и собак - 900 р/год. 24/7. Видео-доктор, второе медицинское мнение, расшифровка анализов, сопровождение беременности и родов, консультация по вопросам питания, здоровья и ухода.

[-Юлия-]

Tatiana.k, как успехи?
Tolstyi, *облизнулась* , эхх, тоже хочу

_________________

[Карта № 300000]

Tatiana.k, как успехи?
Tolstyi, *облизнулась* , эхх, тоже хочу

_________________

[Tatiana.k]

Julial
Не успела отчитаться))))
Приготовила, не как в магазине, конечно, но тоже очень вкусные))) Всем понравились)))

_________________
*ЗОНТИК ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ* ЖМИ weblog

[-Юлия-]

Tatiana.k, чтоб как в магазине, мне кажется нужно по ГОСТу делать

_________________

[Карта № 300000]

Tatiana.k, чтоб как в магазине, мне кажется нужно по ГОСТу делать

_________________

[Tatiana.k]

Julial
я такие тоже как нибудь попробую))), но думаю, что прям такие все-равно не получатся))) там вроде жженку для цвета добавляют и т.д.

_________________
*ЗОНТИК ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ* ЖМИ weblog

[VEG@]

Девочки, пока ягодный сезон в самом разгаре, очень рекомендую, сделать такой торт

Делала в хрустальной вазе, так как нет разъемной формы
Рецепт взяла отсюда http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=2454493&highlight=%F5%EE%EB%EE%E4%ED%FB%E9+%F2%E2%EE%F0%EE%E6%ED%FB%E9+%F2%EE%F0%F2#2454493 у Натаход. Спасибо ей огромное за такой рецепт
У меня по ходу сразу вопрос, кто будет пробовать повторить. У меня первый раз на агаре слой из творога не застыл , ну мы правда ложками быстро расправились с этим ягодным "безобразием" . Так что второй раз сделала на желатине белый слой и на агаре ягодку залила. Если кто знает как сделать белый слой на агаре, научите

[venera88]

nea
Спасибо огроменное за рецепт суфле на агаре! Такое чудо получилось! Просто шикарно!

_________________
Ванюшке 13 лет 10 месяцев 27 дней
Никитке 8 лет 2 месяца 9 дней

[Карта № 006806]

nea
Спасибо огроменное за рецепт суфле на агаре! Такое чудо получилось! Просто шикарно!

_________________
Ванюшке 13 лет 10 месяцев 27 дней
Никитке 8 лет 2 месяца 9 дней

[nea]

venera88
да всегда пожалуйста

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[_aida_]

Julial
когда новая сп? а то прокараулю

_________________