Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 15.09.06 Сообщения: 10514 В дневниках: 302 Откуда: Ньюсибирск,Академ
Добавлено: Ср Май 18, 2011 12:59
natysia051 если оформиться официально, то на своей кухне не поготовишь ( требования СанПиН и пожарки), на налогах разоришься и лицензия тоже денег стоит
natysia051
чудный сундучек!!!!!! крышка я так понимаю тоже торт?
и спанч боб веселый ну ручке уже говорили
doknata03
не плохой тортик, да еще и иероглифы вырезала, молодец
Добавлено спустя 4 минуты 32 секунды:
Иринка-сахаринка
человечек супер!!!!!
doknata03
ооо, какой огородик, сразу дачу вспомнила, надо ехать туда
Tanusik_
какой нежный тортик немного смущает серединка у роз
Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
natysia051
Цитата:
что вы отвечаете когда вас спрашивают есть ли у вас лицензия?
у меня если честно еще не было таких вопросов
Добавлено спустя 35 минут 7 секунд:
выложу несколько своих майских тортиков
Внутри клубничный бисквит+творожный крем+клубника. Вверху "Сказка" все коржи с грец.орехом+сметанный крем.
еще один детский. Внутри белый бисквит+сметанный крем+ свежая клубника. Верх "Молочная девочка" с вишней
торт сердце Внутри опять же "Молочная девочка" карамельный крем+банан
Сумка, извиняюсь за фото потом все убрала и пудру, и косяки с краской. Внутри "Сказка" мак,вишня,миндаль,просто белый. заварной крем
Внутри апельсиновый бисквит+творожный крем+персик,груша
ну и еще один внутри "Молочная девочка" сметанный крем+персик,груша,киви
На сайте с 30.05.09 Сообщения: 219 В дневниках: 2 Откуда: Бердск
Добавлено: Ср Май 18, 2011 15:24
natysia051
я всегда очень боюсь подобных вопросов, но действительно, есть люди, которые к домашнему производству относятся как-то брезгливо что ли! Скажи, что ты арендуешь по часам помещение,в котором подобные вещи делают! Есть же в искитиме кондитерские? Я на искитимской ярмарке участвовала просто как частное лицо, когда спрашивали а что, где, говорила что у меня субаренда в кондитерском цехе, чтобы не смущать нигоко! А официально-это может и реально, но не без помощи инвесторов. Я сейчас всё разузнаю как раз, могу потом рассказать!)))
Юлия Ведерникова
Как раз сейчас над подобным детским сижу, только в 1 ярус и с двойняшками!))) У тебя очень нежный и детский получился! И второй прикольный!
Я с циферкой, которая вчера в Искитим еле доехала!))) Ещё раз убеждаюсь, что с кремом работать намного сложнее и доставить торт в первозданном виде тоже очень сложно!
6-трюфель, 0-ванильный бисквит, сливки, банан, персик, шоколад! Вес 3300.
На сайте с 12.08.10 Сообщения: 40 В дневниках: 2 Откуда: Искитим
Добавлено: Ср Май 18, 2011 17:40
Юлия Ведерникова
Спасибо,спасибо Да, долго думала с крышкой, в итоге решила лучше её как торт сделать. У меня однажды был такой вопрос, но как-то так вскольз, вроде как "для галочки". Хочу просто быть, на всякий случай, готовой к таким вопросам.
Очень понравились твои тортики, особенно детский с клубничным бисквитом и бочонок с икрой,все тоже хочу что-нибудь в этом роде изобразить
Дайкири
Спасибо за подсказку, конечно,в идеале хочется чтобы все официально было, но как писала выше Dohtur действительно раззоришься пока оформишься, да еще и с грудным ребенком на руках.
Тортик чудесный, выглядит таким большим, и не скажишь что вес 3,3 кг.! Молодчинка!!!
На сайте с 24.04.09 Сообщения: 1000 Откуда: Омск ст.Московка
Добавлено: Пт Май 20, 2011 11:25
Делала доче на др вчера. Задумка на торт вообще была другая, грандиозная. Но малой с вечера заболел и вообще ничего не стала делать. А утром проснулся все нормально с ним . Ну я и давай по быстрому печь и украшать по минимуму. Результатом осталась очень довольна. Боялась что коржи не успеют пропитаться, напрасно, все просто супер как пропиталось.
Ну вот собственно и он. Внутри сказка со сметанно-сливочным кремом
Добавлено спустя 1 день 17 минут 38 секунд:
Девоньки. Подскажите из чего можно паровозики сделать, чтоб не сильно долго с ними возиться. Надо торт на выпускной в садик (точнее 3 торта) и чтоб на каждом по 6 вагончиков с именем было. Мастику не хочу, т.к родители у нас с разными тараканами в голове. Думаю количество мастики им не понравиться.
На сайте с 30.05.09 Сообщения: 219 В дневниках: 2 Откуда: Бердск
Добавлено: Пт Май 20, 2011 19:56
doknata03
хорошенький тортик получился, аккуратный!!!
Девочки, скажите как делают так, чтобы краситель не расплывался! Пока у меня стоял торт-нормально было, а вот что мне прислали, когда его резать собирались!
Краситель начал плыть и все буквы не чёткие! Вот!
Добавлено спустя 20 минут 33 секунды:
doknata03
вот мне тоже заказали с 25-ю смешариками!! Там одной мастики килограмма 1,5 будет ещё и с обтяжкой 3-х ярусов! Есть нечего, а надо в 4 кг уложиться!!! Может взять мармелад или нугу, она такими кирпичиками как раз, как вагончики! колёса приделать и в путь!))
На сайте с 06.05.09 Сообщения: 3154 Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавлено: Пт Май 20, 2011 22:32
Всем привет!!! Все торты хороши, мне очень понравились
я с последними своими пришла
1. шоколадный бисквит с орешками со сливочно-шоколадным кремом, вишней, клубникой, киви и ананасом. сверху мастика, вес 5,7 кг.
2. 5 - молочная девочка, 0 - трюфель с вишней и орешками, сверху мастика. вес 5,5 кг
3. детский с киской. 2 кг. внутри песочный.
На сайте с 20.08.09 Сообщения: 2397 В дневниках: 23 Карта № 004760
Добавлено: Вт Май 24, 2011 13:46
Юлия Ведерникова
Да меня не только средина, меня вообще розы смущают, Тренируюсь, а все никак не могу с ними поладить. Детские у тебя, чудо, как хороши! Сердце все хочу постряпать, но повода не могу найти никак. Боюсь его, как при обтяжке, сложно поди? Бочка прям супер. Тоже вынашиваю эту идею и тоже боюсь.
Дайкири
Розы тоже из крема? Очень тонкие и красивые, торт вообще нежным получился.
doknata03
Милый тортик и сочетание цветов очень хорошее!
Сластёна00
Цифры очень ровные, а роспись так вообще свыше всяких похвал! Цветы в букетах очень нежные и красивые! Детский обалденный, киска, рюши, все отлично!
Девочки, такой вопрос: шкатулку с крышкой как делать? Интересует крышка, я ее сделала из бисквитного коржа, по идее он должа была быть приоткрыта(держаться на зубочистках) Но вышла тяжелая и вдавила зубочистки в торт... Не хотела делать из пенопласта, все-таки хотелось, что бы почти все было съедобно. даже фотку выкладывать не буду, напортачила там будь здоров. Так получилось, что друзья позвонили накануне ДР, сказали, что ждут с тортом, а еще одним занималась. Получалось так, что отказать никому нельзя, занималась двумя, ночь не спала, вот и наделала делов. Под мастику белую взяла и выровняла ганашем на черном шоколаде, соответственно мастика просвечивала.
А еще делала попытку составить букет на проволке, а у меня роза не держится, проволка гнется, наверное, роза такая тяжелая?
Добавлено спустя 1 день 16 часов 46 минут 51 секунду:
Вот еще один тортик, очень торопилась, фотка рабочая, розы не успела толком обмести от крахмала, ну и торт стоит на рабочем столе, поэтому за фон извиняйте. Внутри "Шоколад на кипятке" и бисквит с маком, крем из сливок. Все пытаюсь освоить розы
Скрытый текст:
_________________ Я сегодня просто прелесть какая гадость..
На сайте с 06.05.09 Сообщения: 3154 Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавлено: Пт Май 27, 2011 1:14
Сливочка
мне как-то ничего в голову кроме марципана и мастики не приходит...даже не знаю как крем в черный окрасить. если только попробовать сделать насыщенный шоколадный крем (сливки взбить и в них 3-4 плитки горького шоколада растопленного добавить), чтобы был темно-шоколадный цвет, потом добавить синий краситель, должен получиться черный сливчно-шоколадный крем .
Tanusik_
спасибо за похвалу моих тортиков
думаю и роза была тяжелая, и не просушенная как следует
тортик с розами в скрытой вкладке достоен быть открытым красивый получился, еще немного и розы будут получаться очень и очень хорошо.
doknata03 а я знаю как назвать , нежный, ровный, красивый торт, молодец
ну и я скромненько так, свои три последних покажу.
бисквит с варенкой и маслом. вес 2 кг. все из мастики, только куколка марципановая. в кусочке ортика воткнуты настоящие свечки.
шоколадный бисквит, шоколадный крем, профитроли, вишня в желе. сверху мастика. апельсинки из марципана. вес 2 кг.
вес 1.8кг., песочный с варенкой и сливками, вишня. клубника, черника, смородина. травка из сливок, фигуоки из марципана.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах