Новости сайта и форума Sibmama 
[Вуз]
БЮДЖЕТНЫЕ МЕСТА В ВУЗАХ РОССИИ В 2025 ГОДУ 
Готовим в глиняных горшочках
Оглавление в 1-ом сообщении

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мио
Ясельки
Ясельки


На сайте с 05.06.06
Сообщения: 35
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 06, 2006 0:57     Ответить с цитатой

Leya писал(а):
Сделала тефтельки в сметанном соусе в горшочках, объеденье!
Еще один глупый вопрос: а как суп сварить в горшке? Хочу солянку сделать, муж обожает. Сразу все ингридиенты класть? или вытаскивать горшок по мере надобности из духовки?


Я только вчера горшочки приобрела, мясо с картофелем сразу проэкспериментировала приготовить, а вот солянка в горшочке меня тоже очень интересует
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Leya
Академик
Академик


На сайте с 12.01.06
Сообщения: 14240
В дневниках: 2129
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 07, 2006 0:28     Ответить с цитатой

А я проленилась, солянку в кастрюле сварила, а потом по горшкам с умным видом разливала. Не то, конечно, еслиб в горшках варить, но получилось вкусно все равно. Первый раз, кстати, солянку делала, по рецепту из соседнего топика про супы.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
маська
Профессор
Профессор


На сайте с 06.09.04
Сообщения: 6258
В дневниках: 293
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2006 16:19     Ответить с цитатой

Ой, не могу, помираю-горшки ХОЧУУУ!!! Прямо сейчас хочу!!! Денег мало правда осталось на сегодня. Сикоко они стоят то, примерно? И где в Академе купить можно и какие лучше брать, а?
Все, жду ваших советов 15 минут и бегу все равно покупать, пусть наобум. А то помру, слюной захлебнусь :cry:
_________________

Продам сони плейстейшен3
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
SvetKa
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 19.06.04
Сообщения: 2854
В дневниках: 1227
Откуда: ЯНАО - Краснодар
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 02, 2006 12:19     Ответить с цитатой

Leya писал(а):
А я проленилась, солянку в кастрюле сварила, а потом по горшкам с умным видом разливала. Не то, конечно, еслиб в горшках варить, но получилось вкусно все равно. Первый раз, кстати, солянку делала, по рецепту из соседнего топика про супы.

:lol: :lol: я своему будущему мужу на первом домашнем свидании тоже так сделала. только не солянку, а картошку с мясом и грибами вчерашнюю в горшки запихала , разогрела и с умным видом подала. Муж был в восторге......только через три года призналась, что в горшках я тогда не готовила :-P :-P сорри за офф, но не могла удержаться.
_________________



Еще не бабочка, но уж точно не гусеница
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ксюня
Академик
Академик


На сайте с 21.07.04
Сообщения: 4556
В дневниках: 17963
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 24, 2006 14:39     Ответить с цитатой

А я сразу в горячую ставила. Наверное мне повезло, что они не лопнули :lol:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Оксана-мама
самый УЗнаваемый
самый УЗнаваемый


На сайте с 10.07.05
Сообщения: 1231
В дневниках: 240
Откуда: Новосибирск, Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 13, 2006 10:49     Ответить с цитатой

Точно! Тоже все хочу купить горшочки, но то денг нет, то они не попадаются.
Увидела тему и сразу вспомнила про банки. Открываю, а тут уже не одна я находчивая.

Нужно срочно сделать тоже!!!
_________________
Аткальный профиль https://forum.sibmama.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=9521
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Сава
Детский сад
Детский сад


На сайте с 23.04.06
Сообщения: 228
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 12, 2006 11:30     Ответить с цитатой

Девушки, у меня с горшками проблемы. Подарили нам их лет 5-6 назад, я ими не пользовалась, а тут решила извлечь да опробовать. Готовка получается на ура, но вот от самих горшков во время приготовления запах мерзкий. Что-то напоминающее включеный запыленный обогреватель. И когда открываю коробку, где они хранятся, запах прогорклого растительного масла. Но это не потому, что они грязные, я всю посуду мою до скрипа и блеска. В чем тут может быть дело? Горшки глиняные, глазурь внутри и снаружи.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ксюша
Академик
Академик


На сайте с 01.06.03
Сообщения: 38127
В дневниках: 1065
Откуда: пл.Ленина
Карта № 080180
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 12, 2006 16:28     Ответить с цитатой

Ксюня писал(а):
А кто нибудь готовил что нить сладкое в горшочках? Поделитесь рецептиком. :wink:

А что и сладкое можно готовить в горшочках? :shock:
Мне тоже будут очень интересны рецептики.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Sonja
Детский сад
Детский сад


На сайте с 31.10.05
Сообщения: 121
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 29, 2007 15:00     Ответить с цитатой

Мне подарили на день рождения набор глиняных горшочков - хочу попробовать:)
Девушки, подскажите пожалуйста, их прямо в разогретую духовку можно ставить? Они не лопнут? Или надо поставить в холодную и постепенно нагревать?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ксюня
Академик
Академик


На сайте с 21.07.04
Сообщения: 4556
В дневниках: 17963
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 29, 2007 15:04     Ответить с цитатой

Я ставлю и в нагретую и в холодную, еще не один не лопнул.
Наташка, помоему ты спрашивала чем отмыть накипь с крышек у горшочков? Я кажется нашла выход из ситуации, на днях просто брызнула Сиф антижир для кухни на крышку горшочка, и через минуту-две. прекрасно все отмылось. Думаю, что мистер пропер тоже хорошо справится с этой задачей.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ольгица
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 19.03.07
Сообщения: 527
В дневниках: 4
Откуда: НОВОСИБИРСК, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 29, 2007 23:29     Ответить с цитатой

О! а я горшочки ценю и за то еще, что можно на каждого члена семьи готовить практически индивидуально - кто-то лук не любит, кто-то морковку, а кому-то вегетарианского подавай. И все это счастье за раз в одной духовке! Мечта, а не жизнь. :-)
А готовлю тоже как и многие - чего в доме есть, то и в горшок и "вари, горшочек". Всякие солянки и супчики тоже готовлю. Только что-то кладется сырым (картошка и может быть другие овощи, сходные по времени варки), а часть продуктов предварительно обжариваю. Ну и зелень, понятно, когда горшочки из духовки достаю.:boltushki:
_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
 Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14566
В дневниках: 34727
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 30, 2007 0:36     Ответить с цитатой

Ксюня писал(а):
А кто нибудь готовил что нить сладкое в горшочках? Поделитесь рецептиком. :wink:


1 кг творога, 0,5 л сливок, 1 стакан изюма, 200 г сахара, 5 яиц, ваниль.
Желтки растереть с сахаром до бела, смешать с творогом до получения однородной массы. Добавить изюм, ванилин + холодные сливки. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. Выложить в горшочки и запекать в духовке до готовности :)
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43708
В дневниках: 59728
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 30, 2007 0:38     Ответить с цитатой

Ирина, и что это такое получится?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
 Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14566
В дневниках: 34727
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 30, 2007 0:46     Ответить с цитатой

Наташка это такой творожный десертик, сладкая творожная масса, запеченная в горшочке. Это вкусно :)
_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
senechka
Детский сад
Детский сад


На сайте с 02.06.07
Сообщения: 133
Откуда: Академ ВЗ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Янв 15, 2008 0:10     Ответить с цитатой

Совсем недавно делала дичь(козлятину) в горшочках, рецепт брала с кукинга. Учитывая, что я дичь ни в каком киде не люблю, но эту ела так, что еле за уши оттащили :aga-aga:
ЖАРКОЕ ПО-КУПЕЧЕСКИ
На дно керамического горшка выкладывается мелко-намелко порезанная луковица, сверху порционный кусок говяжьей, а лучше свинной вырезки. Посолить (автор не рекомендует, но опытным путем выяснено, что так оно лучше - вкус ярче), добавить перец горошком и лавровый лист, и поставить горшок в умеренно нагретую духовку. Через 1,5 - 2 часа полить мясо соусом и еще полчаса потомить в духовке.
Соус Поджарить на сухой сковороде муку (1 ст.л.), пока она не станет пахнуть орехами, положить 2 стакан сметаны. Когда распустится, добавить 3 ст.л. горчицы. Сдобрить соус имбирем, майораном и зправить чесноком.

горчицу и майоран я не добавляла, потому что небыло
Самое приятное, набил 3 горшочка мясом, натушил и про основное блюдо на пару дней можно забыть :-P
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 5 из 10 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах