Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

Скрытый текст:

EVAJ

friendly_nata

Extra

OksanaLego

Девочки! Я тоже делала :-)

!

Тоже все получилось вкусно, всем понравилось :aga-aga:

, только думается мне, что фото смысла нет выкладывать - получилось как у всех... Дочь только удивилась: "А чего они такие бледные..? Может их подкрасить надо..?" :lol:

И с "косичками" у меня тоже к середине процесса только всё наладилось :haha:

...
Спасибо вам большое за идею :give_heart:

- я теперь тут часто буду за всем подсматривать :oops:

...

А какое следующее блюдо планируется к "массовому эксперименту"? :give_heart:

_________________

AAN

friendly_nata
Подруга меня именно так и учила готовить Бегоди, с корейской морковкой :give_heart:

_________________

лесенка

Всем привет!
Делала пян -се по рецепту
ИРРА. Теста получилось как-то мало. Взяло где-то 1,5 стакана муки. Поэтому и всего 6 штук на выходе.
вот мои страшненькие, но вкусные!!!!
Обожаю пян-се!!!!!
Благодаря ФМ научилась делать сама по своему вкусу :in_love:

_________________

НинаАрт.

Делала по рецепту ИРРА.
Вкус действительно даже близко не такой, как на улице, но они тоже очень вкусные получились. Чеснока в доме не было, поэтому обошлась без него.
Получилось 7 больших штук. Немного прижгла тесто (подогрела настолько, пока оно настаивалось, что на дне булка запеклась :lol:

)
В целом - очень довольна результатом.

Спасибо за рецепт. Написано настолько пошагово, что напутать очень сложно.

MariStBel

friendly_nata
Спасибо за подсказку про хлебопечку!
Наконец-то я решусь использовать ее для замеса теста)
По вашему рецепту у меня получилось 16 пян-се. Наверное, следовало на 12 частей разделить тесто... Мне показалось тонковато.

ИРРА

лесенка
очень даже миленькие!!!
Ну, мука, это коварная штука :aga-aga:

. Вода по рецепту - это без учета той, что для разведения дрожжей. Я как-то стаканами особо не меряю, отвешиваю на весах, ну а потом вмешиваю муку как получится. Иногда сразу большая часть вмешивается, иногда при обминке, я не просто обминаю, я промешиваю минут 5, добавляя муку. Но стандартно получается 10 штук, рецепту очень много лет, так что мука использовалась за это время абсолютно разная.
Ну, сделать тесто - это дело быстроосваиваемое, Вы еще попробуйте другие рецепты теста, здесь Иры Мираж тесто очень хвалили, да и у других девочек рецепты интересные. У меня максимально простой вариант, т.к. сдобу мне нельзя, поэтому в тесте ничего лишнего.
Главное - Вы это попробовали сделать и у Вас получилось, и Вам понравилось :give_heart:

!!! А дальше можно экспериментировать...

Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:

НинаАрт.
спасибо за отзыв! Рада, что у Вас все получилось :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Рясик

Скрытый текст:

friendly_nata

Vileya

Рясик,

Вот мои пян-сешки.
Тесто делала в хлебопечке (на пирожки, только с сывороткой).
Начинку чуть доводила до готовности, раз здесь писали, что так лучше.
Варила в мультиварке-скороварке на пару 16 минут

Вкусненько получилось))

НютаАнюта

friendly_nata Спасибо огромное за рецепт теста в хлебопечке.Тесто положила в холодильник,накрыла плёнкой и ушла на выборы,выполнить гражданский долг :-)

Тесто настоялось,эластично раскатывалось,не один пян-се не порвался.

Начинка -1:куриное мясо из грудки мелко обжарить быстро, лук тоже и капуста слегка тушённая,перец,чеснок,кориандр ,ложка соевого соуса и лимоный сок,вместо уксуса..соль.

Начинка-2:куриное мясо и мелко кубиками сырая картошка,пассерованный лук,белый перец,сухая петрушка.

Обязательно мантоварку прикрыть полотенчиком,затем крышкой и варить 35-40 и 5 -10 минут так настояться,по совету ИРРА.

Сфотала быстренько,т.к.муж был на кухне и прилежно ждал обещанного ужина,а про разрез забыла... Это тарелка мужа опустела быстро,сказал,что очень вкусно!
Спасибо за проведённый Флеш-моб,за Ваши советы девочки,всем удачи и вкусных идей! :give_heart:

Мираж

Спасибо всем участникам за восхитительный флеш-моб! :give_heart:

Приглашаю перейти к следующему. На неделе с 7 по 13 апреля будем готовить

ЧИЗКЕЙК

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА