Сибмама - о семье, беременности и детях

[кука-макука]

AAN
А в паллочки дрожжи 30 гр это мокрые? А не подскажите сколько сухих надо? А то мокрых нет

[Nikol@]

Сегодня и у нас бульон с пирожками!
Бульон говяжий делала в мультиварке 1,5 часа. варила с морковкой, Лавровым листиком, сушеным сельдереем и морковкой.
Пирожки с говяжьей печенью:отварила печень, перекрутила вместе с морковкой из бульона и добавила в эту массу сливочное масло. Тесто на пирожки завела хлебопечь, тк мы живем вдвоем, то этих пропорций нам хватает:
200 мл молока,
1 яйцо,
соль чайная ложка,
столовая ложка сахара,
Столовая ложка растительного масла
400 грамм муки
5 грамм дрожжей.
Перед тем, как поставить в духовку смазала пирожки растопленым сливочным маслом. Выпекала при 200 градусах в течение 20 минут.

ПС: прочитала в интернете, что пирожки с печенью подают со сметаной, оказалось ну ооочень вкусно!

[NATA-117]

AAN
а если нет зерновой муки, чем её можно заменить?

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Barguzinka]

ох, и я с отчетом. курицу поставила варить ещё в первый день фм, но так как дома лазарет, то недоварила. на втройо день доварила.
Бульон у меня из курицы несушки, не старой, но жилистой и худой Варилась часа два, потом добавлены были морковь кусками, лук очищеный целый, гвоздичка, горошинки 4 черного перца, соль. Прокипело ещё с полчаса, затем процедила, в готовый бульон добавила сухой зелени, так как свежую в наши магазины не привезли, машины многие из-за морозов не доехали. Перед подачей на стол в тарелку с бульоном положила вареное яйцо разрезаное пополам. Ну мне так нравится, мне кажется с куриным бульоном очень вкусно.
Пампушки к бульону из обычного дрожжевого теста, перед приготовлением теста в отдельную мисочку налила 3 ст. л. масла растительного и выдавила туда два средних зубчика чеснока. Пампушки за минут пять до готовности смазала чесночным маслом и зажарила.
С вареной курицы ободрала мясо, порезала, перемешала с репчатым луком мелко нарезаным, досолила и поперчила по вкусу. Часть мяса использовала в качестве начинки к маленьким пирожкам.
итого на столе

Муж сначала удивлялся, что "пустой" бульон, но с мяском да пампушками наелся, в принципе понравилось.

[ИРРА]

Малиновый джем
у Вас обязательно получится! Я тоже Вас не хотела обидеть, извините, если тон не таким показался - после всех экзекуций организм был не совсем адекватный

okuznechik
ой, как я рада, что они у Вас получились! Просто замечательно! Спасибо за ответ!

А граммы и не должны совпадать, Мираж-Ира уже писала, что у всех и картошка разная, и яйца разного размера, и мука разная. Как только рука почувствует консистенцию - все станет получаться. Зато всегда есть возможность буквально за полчаса превратить несъеденное пюре в разнообразные добавки к супу.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Фея-Фиалка]

всем Добрый День!
Рецепт
косточки молодой баранины (лопатка,шейка,голень)
1 луковица
1 морковь
соль ,перец,зелень
Сухари
хлеб первого сорта
Косточки как закипели сливаю воду в раковину, все промываю и заливаю новой водой, (кипели больше часа) добавила луковицу,морковь, специи,Хлеб днем раннее порезала,высушила и сегодня отправила в духовку

_________________
трое деток

[Alena K]

Девочки,и правда такой ажиотаж на пампушки мне тоже по фото оч.понравились как то не решалась сделать ,зразы толком не получились но раз уже есть удачные опыты,тоже хочется попробовать правда вряд ли успею на этой неделе, но постараюсь
Девочки,еще вопрос как мужья реагируют на ~голый бульон ~Сама оч.люблю,даже просто после варки бульона для супа себе отливаю и пью ,наедаются ?

_________________

[Акиня]

Alena K
ну я делала не совсем голый бульон сегодня.
Там было мясо нарезанное кусочками. Зеленый и репчатый луг и укроп

_________________
Пластиковые окна. Изготовление,монтаж.Отделка откосов. Окосячка.Жалюзи.

[Лексия]

Рожденная Весной
как начинку внутрь складываете?

_________________
АВТОСЕРВИС, АВТОМАГАЗИН на Плотинной
Ремонт автомобилей Subaru, Honda, Suzuki
Советский р-он,Шлюз ул. Плотинная 9/1
287-87-99

[Рожденная Весной]

Лексия,аккуратно разрезаю с боку

[okuznechik]

Ну можно же не голый подать. Я люблю сыр кубиками порезать и в горячий бульон (в тарелку, не в кастрюлю). Он подплавится чуть, у меня и мужу и детям понравилось. Яичко можно вареное, морковку, зелень. Все наелись. Суп может и сытнее, привычнее мужчинам, но иногда и бульон можно.

[AAN]

[Карта № 009249]

[Лизхен]

Тоже поучавствую.
Вчера вечерком наварила классического куриного бульончика как дополнение к домашним чебурекам.

Домашние чебуреки. Рецепт здесь.

_________________
Рецепты и процесс приготовления с фото в дневнике У МЕНЯ НА КУХНЕ...

[Cherry_Nata]

Ой сколько всего вкусного и интересного!
А у нас всё гораздо проще: куриный бульон с зеленью и сухарики с чесноком.
На сухарики хлеб режу, перемешиваю с чесночной заливкой (чеснок, соль, растительное масло и немного кипятка) - и в духовку. Дети утверждают, что вкуснее "кириешек"


Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:

[Карта № 003112]

Ой сколько всего вкусного и интересного!
А у нас всё гораздо проще: куриный бульон с зеленью и сухарики с чесноком.
На сухарики хлеб режу, перемешиваю с чесночной заливкой (чеснок, соль, растительное масло и немного кипятка) - и в духовку. Дети утверждают, что вкуснее "кириешек"


Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:

[Веринея]