Сибмама - о семье, беременности и детях

[ЖЕНЯ224]

Мираж
я большая поклонница данной темки, всегда слежу и все собираюсь с силами.
собралась.....
приготовила, но после того что увидела у девчонок свое чудо выкладывать как то .... стесняюсь.
tlifine
Викуськ@
потрясающе.....

Скрытый текст: Показать перекрутила печень говяжью с луком на мясорубке +2 ст.л. сметаны +6 ст.ложек муки+3 яйца+ соль+перец. морковь с луком без последнего коржа. коржи жарила на сковороде, масла минимум, чтоб не слишком жирно было. они у меня ломались все, к пятому уже натренировалась -получился идеальный . как девочки советовали на тарелку пробовала, но видимо из за недостатка масла он не сползал должным образом. Скрыть

не судите строго это мой первый торт.
рецепт слямзила здесь же, у всех по маленьку

_________________

[remina]

Хотела сделать в мультиварке, но и хорошо,что не рискнула, т.к. готовила к гостям, вдруг не пропечется, но хочу всеже позже попробовать, делала с новым ингридиентом геркулес вместо муки, получилось хорошо, коржи мягче и не такие жирные, итак рецепт
Тесто: свежая печень 500 - 700 гр. у меня куриная, лук 1 шт, геркулес, 50 гр, яйца 2 шт, немного молока, соль, перец.
Смазка: майонез и начинка: шампиньоны 500 гр. у меня была баночка консервированных и лук 2шт. обжарить на сковородке

Способ приготовления:
Свежую печень обдать кипятком, пропустить через мясорубку или в блендере вместе с луком и размоченной в молоке овсянкой, добавить яйца и тщательно перемешать. Жарим на сковородке с двух сторон. Смазывать горячими.

Скрытый текст: Показать Скрыть

последнее фото это мини тортики, нехватило начинки на два коржа, сделала в начинку тертый сыр: на горячий корж, смазанный майонезом разложила тертый сыр, он сразу плавиться начал и сверху следующий горячий корж. мне очень понравилось, в следующий раз сделаю такую начинку на большой торт и еще добавлю чесночка.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:

ой, что-то у меня фото такие большие получились

[Мираж]

Спасибо всем участникам! Изумительные печёночные творения получились!
Ну, а сейчас перейдем к следующему флешмобу.

ЛАЗАНЬЯ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Okssana]

девочки достала печень с морозилки и увидела что она не говяжья а свиная,я по ошибке хапнула в магазине не ту хотела тортик сделать в первый раз но вот смотрю на эту печёнку и незнаю какая она вкус будет,может замочить её в молоке предварительно?

Добавлено спустя 9 минут 8 секунд:

нашла кое-что

[Самая счастливая семья]

Делала вчера тортик, но выложить фото руки не дошли

_________________

ЗАПИСЬ НА ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ, МАРТ. Количество мест ограничено.
Пишите ЛС, WathsApp или звоните 8923-135-34-09

[Олюня]

Я сделала по рецепту Синей Птицы, изумительно получилось, даже бы не додумалась до духовки.

Огромное спасибо за идею, мультиварка тоже имеется, но в духовке прелестно быстро.