Сибмама - о семье, беременности и детях

Wild

Наверное, вы заметили, что с каждым годом хозяйки меняют требования к блюдам праздничного стола.

Постепенно "тяжелые" салаты, обильно заправленные майонезом, вытесняются легкими, низкокалорийными.Больше внимания хозяйки уделяют оформлению, пробуя на себе роль фуд-стилиста.

Мы предлагаем вам поэкспериментировать, "поиграть" со вкусами, подобрать удачное сочетание ингредиентов. Предлагаем создать салат, которому будут присущи легкость и свежесть.

Главное, чтобы продукты сочетались по вкусу и структуре, дополняли друг друга.

Ждем ваши новогодние шедевры!

КОНКУРС "НОВОГОДНИЙ САЛАТ"

В конкурсе будут выбраны победители в двух номинациях:

1. За оригинальную концепцию
2. За оригинальное оформление.

Условия конкурса.

1. В салатах, представленных на конкурс, абсолютно исключается наличие майонеза.
2. Фотографии обязательно должны быть загружены с предпросмотром через загрузчик "Сибмамы".
3. Количество рецептов от одного участника не ограничено.
4. Победитель в номинации "оригинальная концепция" будет выбран народным голосованием, автора лучшего оформления выберет администрация.
5. Сроки проведения конкурса до 7 декабря прием работ.
6. Голосование пройдет с 8 по 12 декабря.
7. Будет выбрано два победителя (по одному в каждой из двух номинаций).

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Тоша

Обычно призы сразу озвучивают. За что соревноваться то?

_________________

Nat@ly

Тоша

ааааа, ну да )))))

_________________

Wild

Тоша
Не переживайте- призы Вас не разочаруют)

_________________

Мой Инстаграм-жми WWW

Мираж

Тоша
Сразу призы озвучиваются, если конкурс утсраивают спонсоры. Призы от имени "Сибмамы" - это всегда сюрприз. Они нигде не озвучиваются. Если конкурс проводится без призов, об этом сообщается сразу.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Тоша

Мираж, а я так и подумала, что это конкурс от спонсора-инкогнито

Wild, я не переживаю, это просто любопытство. За темой буду следить - сама люблю салаты без майонеза.

_________________

Elementalia

Всем привет :-)

С удовольствием поучаствую в таком замечательном конкурсе :give_heart:

Хочу предложить вот такой вкусный салат:

Салат из авокадо и винограда

Вам потребуется:
- Авокадо - 2 шт
- Виноград без косточек - 20 шт
- Листовой салат - 1 пучок
- Грецкие (кедровые) орехи - 50-70 г
Для заправки:
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое- 4 ст.л
- Мед - 1 ст.л
- Горчица - 1ч.л.
- Сок половины лимона
Приготовление:
На тарелку выкладываем салатные листья. Авокадо чистим, нарезаем кубиками, выкладываем сверху салатных листьев. Виноград разрезаем пополам, раскладываем сверху авокадо. Готовим заправку: смешиваем мед, оливковое масло, горчицу, соль, перец, сок лимона. Тщательно перемешиваем. Готовый салат посыпаем обжаренными измельченными орешками и поливаем заправкой.
Приятного аппетита!

_________________

besheniylud

Elementalia
Красота-а-а-а!!! :in_love:

И, наверное, вкуснота :give_heart:

_________________

Haruka

Elementalia
Очень интересный салатик!!!
Тоже поучаствую, очень любим салатики!
Салат "Палермо":

Ингредиенты: на 4 порции
руккола- 80 грамм
грибы шампиньоны- 400 грамм
лук репчатый- 1 шт
пармская ветчина (или хамон)- 80-100 грамм
помидорки черри- 12 шт
сыр Грана падано (или Пармезан) - 30-50 грамм
оливковое масло
бальзамический уксус темный
зерна горчицы по вкусу
Приготовление:
Грибы порезать на небольшие дольки.
Лук нарезать полукольцами.
В небольшом количестве разогретого оливкового масла отпассировать грибы, слегка посолив, затем к ним добавить лук и готовить до легкой пассировки лука.
За это время грибы полностью будут готовы, а лук впитает аромат грибов и останется пассированным.
Помидорки черри разрезать на половинки.
Ветчину порвать/ порезать на средние кусочки.
Салат желательно подавать порционно, укладывая на блюда: грибы с луком, сверху рукколу, ветчину и помидоры.
Затем полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, присыпать по вкусу зернами горчицы.
Сверху натереть сыр.
Приятного аппетита!!!

ЩУЧКИНА

Haruka
Вот это вкуснота наверное!! Я обожаю такие салаты, легкие и не "пустые".

_________________

Изготавливаем мебель на заказ по индивидуальным размерам. Тел. 89134847419.

may-lyudmila

Салат, уже участвовавший в другом конкурсе салатов, принимается?

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

Мираж

may-lyudmila
Принимается!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

may-lyudmila

Мираж
Отлично!

Итак, я опять со своим ~~самоваром~~ салатом в китайском стиле.

На стилиста не претендую, красиво выкладывать не умею, фотографировать умею еще хуже. Поэтому предлагаю наслаждаться только свежим вкусом и ароматом этого салата.

На сухой сковороде подсушить кунжут до появления аромата. Кунжут пересыпать, на той же сухой сковороде поджарить куриную грудку.
Нарезать петрушку. Измельчить чеснок (я предпочитаю резать). Тонкой соломкой нарезать огурец, дайкон, сладкий перец, пекинскую капусту. Нарезать остывшую куриную грудку поперек волокон.
Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом и соком лайма. Солить не надо - соль есть в соевом соусе.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

Tai_

Haruka
Классно!!! Обязательно попробую приготовить