Сибмама - о семье, беременности и детях

Stolitsa Sibiri

Natta действительно вкусно оказалось :love_sibmama:

Спасибо за рецепт.

_________________
ПМЖ в Сербии.

OLPAVADI

Я тут пробовала ленивые вареники по рецепту "Инны Воловичевой" варить. Очень вкусно оказалось.
И так : Творог обезжиренный 1 пачка размять вилкой, добавить 2 яйца, сах зам, и муки овсяной (или нутовой или любой другой полезной) размешать, чтоб тесто получилось чуть плотное. Чтоб руками взять можно было. На стол насыпать муки (опять же ту которую в тесто добавляли) и скатать колбаску, нарезать на кусочки и варить в чуть подсоленной воде.
Варятся быстро, как всплыли, значит готово.
Кушать со сметаной нежирной или йогуртом.

_________________
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=418543

https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?r=4368095#4368095

Tatiankaaaa

Вчера делала рецепт ПП пирога с лимоном и яблоком
Взят вот отсюда http://slezinger.ru/node/975 , (кто-то из девочек уже упоминал этот сайт :-)

).
Пишу рецепт с моими измениями :aga-aga:

Творожное тесто:
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 110 г.
Мука кукурузная: 50 г.
Творог 2%: 115 г.
Яйцо: 1 шт.
Масло сливочное: 20 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Фитпарад: 2 мерных ложечки

Необходимо смешать творог и растопленное сливочное масло, одно яйцо. Добавить разрыхлитель и щепотку соли. Добавила фитпарад. Затем всыпаете муку и замешиваете тесто. Если оно слишком мягкое, то можно добавить еще 1 ст.л. муки. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холоджильник на 15-20 минут. Раскататывать его надо на присыпанной мукой поверхности.

Также, тесто можно заморозить и использовать при необходимости.

Для начинки:
Яблоки: 3 шт.
Лимон: 1 шт.
Мед: 50 г.
Корица: 1 ч.л.
Вода: 100 мл.
Соль: щепотка

Лимон нарезать очень тонкими дольками, добавить 1 ч.л. меда, перемешать и оставить на 15 минут.
Яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить оставшийся мед, щепотку соли, корицу. Влить 100 мл. воды, добавить крахмал и лимон с медом. Все перемешать и поставить на средний огонь. Варить постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Полученную массу охладить.

Тесто раскатать в пласт, выложить в форму так, чтобы края свисали. Не забудьте смазать форму оливковым маслом или застелить пекарской бумагой. Сверху на тесто выкладываем начинку, накрываем свисающими краями теста, слепляем. Смазываем взбитым желтком.
Отправляем в духовку на 20-25 минут, при температуре 180°.

Слова автора, я немного их отредактировала.
Ну что могу сказать... Тесто однозначно да. Начинку я бы отредактировала - мед бы убрала совсем (заменить на Фитпарад), слишком у него активный вкус - забивает яблоки, лимон я бы тоже убрала. Жевать его в пироге неприятно и неудобно. И у автора видимо была меньше форма чем моя, теста не хватило чтобы закрыть пирог полностью, получился открытый пирог, начинка вываливается, я бы сделала из этого рецепта небольшие пирожки :-)

.
Вообщем пробуйте :-)

Obyknovennoe chudo

Доброго времени суток!Подскажите.пожалуйста.как в своей теме разместить видео?Какие технические требования к нему?

_________________

severnos

Что такое здоровое питание?И как его соблюдать?

Oksana-mama

Да"ника

Фитпарад в саше по 60 шт зеленый и голубой есть в Быстрономах (отдел для диабетиков)

_________________

Мечтаю потихоньку

сладкая булка

severnos
Смотря какую цель Вы преследуете. Если просто хотите перейти всей семьей на здоровую (на сколько это возможно) пищу, отказаться от полуфабрикатов, фастфуда, консервантов, покупать фермерские продукты и т.д., то это одно.
Другое дело - ПП (считаю, что эта аббревиатура уже давно не означает правильное питание, сейчас это мейнстрим... бизнес и все в этом духе) Тут есть определенная схема, которая помогает, без вреда для здоровья, похудеть. Сама сейчас придерживаюсь этой схемы :type:

Oksana-mama

сладкая булка

Dio

Скрытый текст:

Stolitsa Sibiri

Dio прочитала, об этом много пишут. Не соглашусь с постановкой: орторексия-опасна для жизни. Жизнедеятельности организма, она не угрожает, а фанатизм в любом вопросе, не айс.
Анорексия-да, уже реально опасная для жизни штука.
Избитое правило:все хорошо в меру.

_________________
ПМЖ в Сербии.

сладкая булка

Dio
Замечено, что всё равно все умирают. Как ЗОЖники, так и обжоры))))

Tatiankaaaa

Dio

Позволю себе заметить, что статью написала не я. :aga-aga:

И даже не обозначила ни согласия, ни несогласия с автором. Так что можно с опровержениями ко мне не обращаться. :haha:

_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara:

И имя ей - "Вещдок" :censored:

А на аватаре - кумир :in_love:

!