Сибмама - о семье, беременности и детях

[Elena-kuzmina]

Мария НВ Не растраивайтесь, у меня тоже с разрыхлителем отношения не складываются.

_________________

Подработка моделью на УЗИ обследовании

[besheniylud]

Долго я настраивалась на то, чтобы сделать пирог в чудо-печке...
Никаких подходящих рецептов для электрической чудо-печки не нашла. Решила попробовать классический тертый песочный пирог - пирог моего перестроечного детства
Вспомнить рецепт мне помог этот сайт: http://nashrecept.com/tertyiy-pesochnyiy-pirog-s-varenem/

Пирог "Три смородины"
Состав:
1. 200 гр. сливочного масла
2. 3-4 стакана муки
3. 1 стакан сахара
4. 2 яйца
5. 300 мл начинки
6. 1 ст. ложка крахмала
7. 1 ч.л. разрыхлителя
8. щепотка ванилина
9. растительное масло (смазывать форму)
10. 1/3 стакана чая

Начинку я приготовила заранее:
потолкла черную смородину
добавила белую и красную целиком
засыпала сахаром 1:1,5
нагрела, чтобы сахар расстаял
остудила
отлила 300 мл для сегодняшнего пирога

яйца немного взбила с сахаром, пока сахар растворился
масло растопила
в начинку добавила 1 ст.л. крахмала - размешала
в чудо-печку положила круг, вырезанный из кальки - смазала его растительным маслом
в яйца с сахаром добавила ванилин, вылила масло (остывшее), муку перемешала с разрыхлителем, понемного насыпала в тесто и размешивала, пока тесто не стало густым, чтобы его можно было месить руками.
Скатала шарик и разделила его на 3 части. 1 часть положила в морозилку на 40 минут. 2 другие размяла руками по дну чудо-печки, сделала бортики.
вылила на тесто начинку, бортики завернула внутрь
сверху потерла на крупной терке тесто из морозилки
Пекла 1 час 10 мин (печется медленнее, чем в духовке), чтобы не пригорел верх - через 30 минут накрыла пирог калькой. Готовый пирог полила чаем при помощи ложки.
Приятного аппетита!
Конечно, на вид совсем не то, что получается в духовке, но запах просто обалденный и вкус тоже (муж сказал )

_________________

[Карта № 011396]

Долго я настраивалась на то, чтобы сделать пирог в чудо-печке...
Никаких подходящих рецептов для электрической чудо-печки не нашла. Решила попробовать классический тертый песочный пирог - пирог моего перестроечного детства
Вспомнить рецепт мне помог этот сайт: http://nashrecept.com/tertyiy-pesochnyiy-pirog-s-varenem/

Пирог "Три смородины"
Состав:
1. 200 гр. сливочного масла
2. 3-4 стакана муки
3. 1 стакан сахара
4. 2 яйца
5. 300 мл начинки
6. 1 ст. ложка крахмала
7. 1 ч.л. разрыхлителя
8. щепотка ванилина
9. растительное масло (смазывать форму)
10. 1/3 стакана чая

Начинку я приготовила заранее:
потолкла черную смородину
добавила белую и красную целиком
засыпала сахаром 1:1,5
нагрела, чтобы сахар расстаял
остудила
отлила 300 мл для сегодняшнего пирога

яйца немного взбила с сахаром, пока сахар растворился
масло растопила
в начинку добавила 1 ст.л. крахмала - размешала
в чудо-печку положила круг, вырезанный из кальки - смазала его растительным маслом
в яйца с сахаром добавила ванилин, вылила масло (остывшее), муку перемешала с разрыхлителем, понемного насыпала в тесто и размешивала, пока тесто не стало густым, чтобы его можно было месить руками.
Скатала шарик и разделила его на 3 части. 1 часть положила в морозилку на 40 минут. 2 другие размяла руками по дну чудо-печки, сделала бортики.
вылила на тесто начинку, бортики завернула внутрь
сверху потерла на крупной терке тесто из морозилки
Пекла 1 час 10 мин (печется медленнее, чем в духовке), чтобы не пригорел верх - через 30 минут накрыла пирог калькой. Готовый пирог полила чаем при помощи ложки.
Приятного аппетита!
Конечно, на вид совсем не то, что получается в духовке, но запах просто обалденный и вкус тоже (муж сказал )

_________________

[*НАСТЮША*]

вот мой пирог ягодный

слоеное тесто из магазина, засыпаем ягодкой посыпаем ее сахарком и манкой и все это заливаем сливками вот и все вкуснятина

_________________

Заполню для вас декларации 3 НДФЛ Постельное белье низкие цены

[Мираж]

Всем участникам спасибо!

На следующей неделе флеш-моба будем готовить ГРИБНОЙ СУП

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Виола]

Девочки, прошу помощи коллективного разума.
Дважды пекла пирог с ягодами, тесто синеет. Просто отвратительный вид приобретает. В первый раз сине-зелёное стало внутри, сегодня откровенно синее. Тесто: желтки, сахар, масло, мука, сода на уксусе. Начинка: яблоки и вишня, посыпаются крахмалом и все это дело заливается взбитым с сахаром белком. Сестра печёт такой - нормально, а у меня какая-то курская аномалия получается.

_________________
Два сыночка и две дочки. Теперь точка

[Prelestna]

Это не совсем обычный пирог, т.к. в нем нет муки, сахара и масла Можно сказать Диетический
На 100 г: ~ 84 ккал
БЖУ: 8/2/9

Творожный пирог с ягодным желе

Рецепт: Показать Творожный слой: 200 г мягкого творога 15 г кокосовой муки ( я смолола 1,5 ст.л. это же кол-во кокосовой стружки в кофемолке, только не крутите слишком долго, чтоб не получилась паста) 1 яйцо 1 белок 90 г банана Смородиновое желе: 200 г черной смородины 10 г желатина сок и цедра 1/2 лимона Пробить погружным блендером творог с бананом. Добавить муку и желток. Перемешать. Белки взбить до устойчивых белых пиков. Аккуратно ввести к творогу. Выложить полученную массу в форму диаметром 16 см. Предварительно форму застелить пергаментов в основании и смазать маслом борта. Выпекать на 170С около 30 минут. Для желе смородину слегка помять, добавить сок и цедру, желатин, оставить набухать на 40 минут. Затем массу подогреть, но не кипятить. Выложить желе поверх творожной массы. Убрать в холодильник до застывания желе. Скрыть

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[8 marta]

А я пеку пирог с ягодой ,зимой особенно, по рецепту Шарлотки, с малиной и смородиной
Рецепт:
мука- 1 стакан
сахар-1 стакан
яйца-4 шт
разрыхлитель-1 ч.л
ванилин- 0,5 ч.л
ягоду на ваш вкус,форма 22 см у меня была разъемна,смазала немного сливочным маслом))