Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ТОМ ЯМ">>>>
Окрошка
флешмоб с 1 по 7 июля 2013

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Irby
Академик
Академик

На сайте с 10.01.10
Сообщения: 25374
В дневниках: 14860
Откуда: Новосибирск
Карта № 171317
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 04, 2013 23:55     Ответить с цитатой

Мы много лет уже делаем окрошку на минералке и майонезе/сметане. :yes: Тоже постараюсь до конца ФМ выложить рецепт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Cherry_Nata
Студент
Студент

На сайте с 07.06.08
Сообщения: 1665
В дневниках: 53
Откуда: Новосибирск, пл.Маркса
Карта № 003112
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 05, 2013 0:55     Ответить с цитатой

Наконец-то поучаствую в ФМ,
А то вечно - то фотоаппарата нет, то "ой, всё пропустили..."
Мы без изысков и чего-то необычного, что есть - то и в окрошку, с первой зелени и до осени.
В этот раз - 3 яйца, 2 огурца, нашелся кусок колбасы случайно, пучок редиски и вся зелень, что с огорода принесли (всего лишь лук и укроп). Ну и свой квас, разумеется!

Самое необычное для меня то, что всё впервые резала доча, от начала до конца без помощи со словами:"Я тоже хочу быть хозяйкой!"
Подаем как есть, заправляет майонезом или сметаной каждый сам по вкусу: муж ещё горчицу добавит, я - хрен, сын - без заправки, доча - без кваса :haha: , малыш - квас с отдельными ингридиентами... ;)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
mashz
ОРГанизаторский Талант
ОРГанизаторский Талант

На сайте с 30.04.09
Сообщения: 15011
В дневниках: 644
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 05, 2013 12:31     Ответить с цитатой

Моя окрошка по бабушкиному рецепту с холодцом и хреном. :in_love:
Продукты:
500 гр. колбасы (я брала докторскую),
6 яиц,
4 шт. среднего картофеля,
5 огурчиков,
7-8 шт. редиса (иногда заменяю на редьку!)
пучок укропа,
квас.
Перед подачей добавить 1 ст. ложку сметаны, кусочек холодца и 0,5 ч.л хрена, соль по вкусу!

Приятного аппетита!!!


Последний раз редактировалось: mashz (Вс Авг 04, 2013 12:09), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Prodagnik
Академик
Академик

На сайте с 26.01.10
Сообщения: 10309
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 05, 2013 13:11     Ответить с цитатой

mashz
Как любопытно - с холодцом. А он как-то на вкус ощущается?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Juli_
Академик
Академик

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 16967
В дневниках: 330
Откуда: Заельцовский район, Плановая
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 05, 2013 14:55     Ответить с цитатой

я тоже сегодня делала окрошку, я делаю стандартным способом , зеленый лук, колбаса, огурцы, укроп, яйца, картофель. Перед подачей на стол залить квасом , добавить сметаны и немного хрена .

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Extra
Профессор
Профессор

На сайте с 20.10.08
Сообщения: 4550
В дневниках: 350
Откуда: Академ
Карта № 004950
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 07, 2013 13:35     Ответить с цитатой

И у нас вчера наконец-то была окрошка! :-)
Состав: картошка, редиска, огурец, вареная колбаса, яйца, зеленый лук, укроп. Заливка из свекольного "кваса". Сразу никогда окрошку не заливаем, стоит в виде незаправленного салата - каждый сам себе смешивает по настроению. У меня соль-перец-майонез :)

А это - свекольный "квас" на стадии "компота" :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Telliara
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 05.06.10
Сообщения: 3285
В дневниках: 586
Откуда: Новосибирск, Бугринская роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 07, 2013 15:29     Ответить с цитатой

И я успела наконец то на флеш моб... :lol:
В общем у нас все стандартно: Огурец свежий, картофель отварной, яйца вареные,колбаса, редиска и зелень с огорода.
Все нарезаем в кастрюлю, заправляет каждый по желанию уже в тарелке.
Сын у меня например ест просто ее как салат, вообще без всего, даже на сметану не соглашается..Доче делаем без колбасы.Я например зелень никогда не добавляю, только заливаю квасом и добавляю сметану.
вот фото отчет. :aga-aga: :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54059
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 08, 2013 7:23     Ответить с цитатой

Всем спасибо! Закончилась очередная вкусная неделя. И мы переходим к следующей:

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мария НВ
Студент
Студент


На сайте с 03.08.12
Сообщения: 1898
В дневниках: 23
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 08, 2013 12:10     Ответить с цитатой

EVA_GRIN писал(а):
FreshFlash
о даааа!!!!!
спасибо, что напомнили вариант употребления с жареной картошечкой! давно в деревне так пробовала... холодная, заранее залитая, настоявшаяся именно на квасе, окрошка в этом случае ой как хороша!

а как это - окрошка с жаренной картошкой?
расскажите, пожалуйста
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
EVA_GRIN
Студент
Студент

На сайте с 05.02.10
Сообщения: 2737
В дневниках: 10
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 09, 2013 17:29     Ответить с цитатой

Мария НВ
это когда подается окрошка и отдельно вкусная жареная картошка...
ешь картошку и запиваешь ее окрошечкой, при этом в окрошку можно картофель не крошить ;)
_________________
ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Valentina9_11
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 22.09.08
Сообщения: 951
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 06, 2014 17:46     Ответить с цитатой

Девочки, если хотите, попробуйте:
Я люблю поострее, Поэтому в обычную окрошку добавляю- на мелкой терке зеленую редьку и хрен. А вместо сметаны добавляю кефир домашний. Мне и моим нравится такая крошка. Попробуйте.

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:

Горчицу тоже добавляю, но только для взрослых.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Nastya&
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 11.08.09
Сообщения: 1216
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Окт 07, 2014 21:38     Ответить с цитатой

А я иногда покупаю квас "с хреном", для окрошки, и редьку можно не добавлять)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 4 из 4 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах