Новости сайта и форума Sibmama 
[Обзор]
НЕОБЫЧНЫЕ ДЕРЕВЬЯ НОВОСИБИРСКА
" Этот берлинский тополь всего на 20 лет младше нашего города. Он посажен в 1913 году. Сейчас он в обхвате почти пять метров - понадобится целых четыре человека, чтобы обнять его... "
Сырники
флешмоб с 22 по 28 апреля 2013

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AAN
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1104
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 21:46     Ответить с цитатой

У нас сегодня, наконец-то СЫРНИКИ



Творог 5% вперемешку с творогом из детской молочной кухни (у него почему-то жира вообще нет в составе). На пачку творога: 1 яйцо, 2 ст. л сахара, муки на глаз. Тесто очень липкое (муки кладу по-минимуму).
Если жарю на сковороде, соду не кладу. Если в духовке, то добавляю соду и раст. масло.

На доску насыпаю муки, выкладываю тесто. Формирую колбаску, разрезаю на медальончики, обваливаю в муке и формирую в руках сырник.





Очень любим есть сырники со сметанно - сгущеночным соусом. Смешиваешь сметану со сгущенкой прямо на тарелке и топишь в ней кусочки сырника вилкой. :in_love:

Приятного аппетита!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Забава Владимировна
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 03.03.10
Сообщения: 785
Откуда: Бугринская роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 12:29     Ответить с цитатой

:haha: у меня дочь не ест морковь, сын не ест творог. Но мама хитрее!!!
Сырники сегодня такие :
200 г творога, 1 яйцо, 2 сто.л сахара, соль по вкусу, щепотка соли, стакан кефира, жмых от моркови и яблока (сок делали, жмых остался), майонеза примерно 2-3 ст.л, полстакана муки и манка, чтоб получилось густое тесто, но при этом чтобы его можно было ложкой на сковороду выкладывать.
Всё замешиваем, печём на медленном огне.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Juli_
Академик
Академик

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 16967
В дневниках: 330
Откуда: Заельцовский район, Плановая
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 21:19     Ответить с цитатой

Не скажу что сырники, частое блюдо в нашем доме, но почитав тему, так захотелось сырников, что пошла стряпать на ночь глядя. :haha:
Рецепт простой, творог 250 гр, яйцо 1 шт, сахар ,соль, манка 2 л. Вкусно получилось,


Последний раз редактировалось: Juli_ (Пн Апр 29, 2013 15:40), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54059
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 29, 2013 7:04     Ответить с цитатой

Спасибо всем участникам! :give_heart: Переходим к следующему флеш-мобу

ПЕЧЕМ КУЛИЧИ
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
friendly_nata
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 07.12.10
Сообщения: 464
Откуда: р.п.Кольцово
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 29, 2013 10:03     Ответить с цитатой

Не успела выложить наши вчерашние сырники. Но все равно сделаю это сегодня.
Этот вид сырников я делаю чаще всего. Муж их просто обожает! Это сырники, приготовленные в духовке.

Готовятся они так:
500 гр. творога
125 гр. муки
60 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
60 гр. сливочного масла
250 мл. молока
3 яйца

Яйца, творог, ванильный сахар, муку хорошо перемешать.
Молоко, сливочное масло, сахар немного подогреть в форме, чтобы масло растопилось.
Столовой ложкой порциями выложить тесто в форму, в горячую молочно-масляную смесь.
И выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Gemchugina
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 09.07.10
Сообщения: 594
В дневниках: 3
Откуда: Новосибирск
Карта № 255668
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 01, 2013 19:01     Ответить с цитатой

Н@тали, расскажите, пожалуйста, как в мультиварке готовили сырники (у меня "Панасоник-18", но ведь это не особо-то и важно).
_________________
Я - Татьяна. Со мной на "ты".
Шью, вяжу спицами и крючком, вяжу жгуты из бисера крючком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3618
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 02, 2013 17:04     Ответить с цитатой

Очень много рецептов сырников, но я уже третий год делаю только по этому рецепту:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26573
В дневниках: 55
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 02, 2013 19:09     Ответить с цитатой

О, я купила наконец формочки, но в пароварку влезают только особо мягкие, но и то хорошо, теперь паровые сырники приобрели некий "эстетический" вид ;) :
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Н@тали
Академик
Академик

На сайте с 12.06.07
Сообщения: 13515
В дневниках: 64
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 02, 2013 23:41     Ответить с цитатой

Gemchugina писал(а):
Н@тали, расскажите, пожалуйста, как в мультиварке готовили сырники (у меня "Панасоник-18", но ведь это не особо-то и важно).

у меня такая же :-) на режиме выпечка, минут 10 с одной стороны, потом перевернула и все.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Leau
Профессор
Профессор

На сайте с 18.10.09
Сообщения: 7888
В дневниках: 12
Откуда: Новосибирск, Ленинский р-он
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 29, 2013 15:08     Ответить с цитатой

friendly_nata
Спасибо вам за рецепт :give_heart:
Очень вкусные сырники! Всегда пеку сырники в духовке,
но до такой заливки не додумалась!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мария НВ
Студент
Студент


На сайте с 03.08.12
Сообщения: 1898
В дневниках: 23
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2013 16:30     Ответить с цитатой

Иногда извращаюсь и готовлю такие сырники:
пачка творога, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, немного манки.
Формирую колобок для сырника, делаю в центре ямку и кладу в нее 1/2 ч.л. шоколадной сладкой сырной массы. Запечатываю ямку и отправляю в сковороду.
Получается необычно.
Едим такое по настроению)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 7 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах