Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
EVA_GRIN
Студент
На сайте с 05.02.10 Сообщения: 2737 В дневниках: 10
|
Добавлено: Чт Апр 18, 2013 14:03 |
|
|
НинаАрт.
вау, классная идея!! и штопор такой же имеется |
|
Вернуться к началу |
|
|
Tsogo
Академик
На сайте с 29.03.08 Сообщения: 9265 В дневниках: 1932 Откуда: Бердск Карта № 001801
|
|
Вернуться к началу |
|
|
sveta-k080
Аспирант Сибмамы
На сайте с 03.01.11 Сообщения: 3103 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск, Телецентр
|
Добавлено: Чт Апр 18, 2013 15:42 |
|
|
присоединяюсь
вот мои голубцы, всегда люблю обжаривать, но сегодня масла не хватило
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лесенка
Академик
На сайте с 26.06.08 Сообщения: 37159 В дневниках: 472 Откуда: Академ Карта № 003001
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Haruka
Кулинарная волшебница
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 3618 В дневниках: 8 Откуда: МSK
|
Добавлено: Чт Апр 18, 2013 20:12 |
|
|
Мираж писал(а): | Haruka
Т.е. получается трубочка с открытыми торцами? Или не по длине листа сворачивается? Т.е. мясо в несколько слоев перемежается с листом?
Наташ, а ты у пекинки утолщение срезаешь? |
Ирина, лист сворачивается от утолщения к тонкому краю, которым раскрывается "веером" и закрываются края- бока. Начинка перемеживается с листом, как рулет.
Утолщение не срезаю, они мягкие и не жилистые, можно немного отбить.
В выходной надеюсь успею заснять пошагово. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мамочка Алинка
Первый класс вторая четверть
На сайте с 14.06.10 Сообщения: 957 Откуда: Новосибирск, Первомаечка
|
Добавлено: Чт Апр 18, 2013 21:14 |
|
|
А я на дная делала ленивые голубцы, т.к. дети категоричеки отказываются есть голубцы в классическом варианте. Сделала фарш и туда же добавила капусту, крупно перемолотую на мясорубке. Сформировала котлетки. Залила соусом из томатной пасты, сметаны, специй и чесночка. И все поставила тушить на 1,5 часа в мультиварке. Морковку с луком тоже не добавляла в соус по причине того, что дети не едят. Внешне выглядят как обычные котлетки. Может кому пригодится совет для таких же приверед, как мои |
|
Вернуться к началу |
|
|
Nikol@
Школьные годы
На сайте с 18.01.10 Сообщения: 1332 В дневниках: 36 Откуда: Родники
|
Добавлено: Чт Апр 18, 2013 22:54 |
|
|
Я благодаря этому ФМ тоже сделала голубцы.
В куриный фарш добавила чуть-чуть промытого риса , соль, перец. Кстати, голубчики делаю всегда только с куриным фаршем, они такие нежные-нежные получаются.Капусту отправила в мультиварку на 10 минут повариться, чтоб листья хорошо снимались. Накрутила голубцов, укомплектовала их в мультяшку, залила это дело смесью из воды, сметаны, кетчупа и укропа и на 2 часа на тушение.
Последний раз редактировалось: Nikol@ (Чт Апр 18, 2013 23:13), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Фея-Фиалка
Аспирант Сибмамы
На сайте с 24.01.12 Сообщения: 3755 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NATA-117
Профессор
На сайте с 21.09.09 Сообщения: 5987 В дневниках: 146 Откуда: Красноярск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
irinkaz
Цветочный миг
На сайте с 20.05.09 Сообщения: 12001 В дневниках: 3838 Откуда: Ленинский, Чистая слобода
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nikol@
Школьные годы
На сайте с 18.01.10 Сообщения: 1332 В дневниках: 36 Откуда: Родники
|
Добавлено: Пт Апр 19, 2013 9:26 |
|
|
irinkaz
На режиме "тушение" |
|
Вернуться к началу |
|
|
Клаша
Сибмама рулит 2016
На сайте с 05.10.05 Сообщения: 10580 В дневниках: 5497 Откуда: Новосибирск, Ленинский район, М.Маркса, под Телевышкой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
luntik235
Студент
На сайте с 08.03.10 Сообщения: 2889 В дневниках: 1 Откуда: Березовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
@Лисёнок@
Академик
На сайте с 22.04.09 Сообщения: 5629 В дневниках: 8664 Откуда: новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
AVI
Аспирант Сибмамы
На сайте с 08.11.06 Сообщения: 3131 В дневниках: 30 Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
|
Добавлено: Пт Апр 19, 2013 13:48 |
|
|
Девочки если кому-то интересно я в болтушке кулинаров выложила интересную ссылку на рецепт голубцов. Может кто-то успеет приготовить во время ФМ |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|