Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ОМЛЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ">>>>
Винегрет
флешмоб с 25 по 31 марта 2013

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
irinagena
Студент
Студент


На сайте с 17.08.06
Сообщения: 1723
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 15:10     Ответить с цитатой

Elena-kuzmina
А с чем вкусней, с селедкой или красной рыбой?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Elena-kuzmina
Студент
Студент

На сайте с 23.09.11
Сообщения: 2459
В дневниках: 4
Откуда: Барнаул Первомайский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 21:21     Ответить с цитатой

irinagena писал(а):
А с чем вкусней, с селедкой или красной рыбой?
- мне больше понравилось с красной рыбкой, а селедку - под шубу. Но советую попробовать оба варианта и составить собственное мнение. А то я Вам сейчас расскажу :lol:
Скрытый текст:
самое вкусное это соленая селедка с шоколадными конфетами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Alouette
Академик
Академик


На сайте с 04.11.08
Сообщения: 9406
В дневниках: 1252
Откуда: Новосибирск. ДК Строитель
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 21:40     Ответить с цитатой

немножко добавлю из толковых словарей русского языка
Цитата:
Значение слова Винегрет по Ефремовой:
Винегрет - 1. Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.
2. перен. разг. Совокупность или смешение чего-л. разнородного, разнообразного.

Значение слова Винегрет по Ожегову:
Винегрет - Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом

так что и рыба и мясо имеют место быть....для меня новость :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
irinagena
Студент
Студент


На сайте с 17.08.06
Сообщения: 1723
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 22:38     Ответить с цитатой

Elena-kuzmina
но если с рыбой, то уже ведь без огурцов и капусты?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Ватрушка
Профессор
Профессор

На сайте с 19.08.06
Сообщения: 5237
В дневниках: 47
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 22:42     Ответить с цитатой

Я себе сегодня диетический винегрет настрогала: без картошки, правда с горошком и груздями :oops:
Забавный вкус! Даже муж оценил. Поворчал конечно, уж очень он болезненно воспринимает мои диеты
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
НинаАрт.
Профессор
Профессор


На сайте с 28.11.10
Сообщения: 5594
В дневниках: 2315
Откуда: Краснообск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 0:05     Ответить с цитатой

Принимайте в свои ряды. Делала салат очень простой. Рецепт еще "тех" тазиков из СССР. Сначала сделала без лука, пустоват как-то показался. Поэтому добавила 1 головку лука.
капуста из магазина, т.к. кокнула банку в последний момент, когда перекладывала.

Всем приятного аппетита! :love_sibmama:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Анна1980
Студент
Студент


На сайте с 06.02.12
Сообщения: 1825
В дневниках: 596
Откуда: Б.Богаткова (ост. Гаранина)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 11:47     Ответить с цитатой

+звездочка+
Решила сегодня сдалать винегрет по вашему рецепту. Через 10 мин. овощи ещё были сырые, всё начало подгорать. Пришлось подлить воды, через 5 мин. ещё подлила. Варила овощи почти 20 мин. В итоге свёкла всё равно осталась твёрдой, зато картошка разварилась :-( . Что я сделала не так? Может надо было с самого начала на очень медленном огне варить?

Добавлено спустя 14 минут 4 секунды:

Фея-Фиалка
Скрытый текст:
Вот и я такая же, обожаю солёное со сладким вприкуску. У меня муж вначале у виска крутил, а теперь привык ;) Раньше я ещё любила сырокопчёную колбаску со сгущёнкой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Green eyes
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 29.07.08
Сообщения: 3331
В дневниках: 45
Откуда: Центр N-ska
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 13:48     Ответить с цитатой

Ну и я сподобилась на винегрет. Все как обычно по традиционному рецепту.
Все овощи варю в пароварке! Очень выручает!
Где-то читала,что в свекле при варке какие-то вредные вещества образуются. Поэтому как только свекла сварилась ее надо сразу в холодную воду.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ЕвгенияК
Детский сад
Детский сад


На сайте с 04.08.11
Сообщения: 131
Откуда: Новосибирск, м.Березовая роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 14:46     Ответить с цитатой

Варить овощи в пароварке? Спасибо за идею...
Пока отварила в обычной кастрюле, сейчас пойду строгать "классический" вариант винегрета. Присоединяюсь к флеш-мобу!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
eleno4kaa
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли

На сайте с 24.06.11
Сообщения: 10824
В дневниках: 272
Карта № 009164
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 15:56     Ответить с цитатой

Вот и мой самый традиционный винегрет.
Картофель, свекла, морковь, лук репчатый, соленые огурцы, соль и подсолн масло.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анна1980
Студент
Студент


На сайте с 06.02.12
Сообщения: 1825
В дневниках: 596
Откуда: Б.Богаткова (ост. Гаранина)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 30, 2013 16:35     Ответить с цитатой

Green eyes
О, я тоже овощи и яйца для салатов в пароварке варю. Причём овощи варю уже порезанные кубиком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
LILE
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 29.04.11
Сообщения: 1366
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2013 9:28     Ответить с цитатой

Тоже на неделе делала винегрет, а сфотать не получилось. Только вместо горошка беру кукурузу, получается нежнее. Попробуйте.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
kornisha
Студент
Студент

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 2367
В дневниках: 162
Откуда: МЖК
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2013 10:21     Ответить с цитатой

Мой винегрет по традиционному рецепту
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Дусёк
Студент
Студент


На сайте с 13.04.11
Сообщения: 2222
В дневниках: 1
Откуда: По умолчанию, сдайте мои заказы на УЧИТЕЛЬСКУЮ, пожалуйсто
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2013 12:55     Ответить с цитатой

ну и я сейчас сварганила ;)
рецепт самый обычный, но всё вкусное- просто :-)
-лук
-морковь
-картофель
-капуста
-свекла

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Topolek
Умница 2010
Умница 2010

На сайте с 04.05.06
Сообщения: 19550
В дневниках: 302
Откуда: Академ
Карта № 000007
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2013 14:23     Ответить с цитатой

Мы совсем виртуально поучаствовали: готовила в пятницу бадейку на 8 л. Не зафотали и даже не отписалась тогда в теме :oops: . Состав: свекла, морковь, картошка вареные, капустка квашенная домашняя (не очень удачный у меня сейчас вариант, пересолила, так что она скорее соленая, чем квашенная, но уходит, постом еще раз придется сделать порцию на неск. кг капусты), лук-репка, зелень, не солю. Заправляют у себя в тарелках, кто чем хочет: масло, майонез, доп. специи. Смолотили резво: все дома, пока каникулы....
_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 6 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах